1. 瘦肉加料酒、生粉、蒸鱼油腌制半小时
2. 肥肉入锅炒出油,油渣就不要了.切好的大蒜小红椒入锅煸香,下腌好的肉,翻炒变色马上入花菜
3. 加入蒸鱼油,盐,继续炒至花菜变软
4. 加几滴麻油更香哦,葱乱入,即可出锅
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