夏季养生：健康的消暑圣品有哪些
夏季的天气是比较炎热的，这个时候我们很多都会吃一些凉的东西，但是往往我们会发现这些凉的东西吃多了也不利于我们的健康的，其实我们在饮食中就存在很多的健康的消暑圣品的，下面我们就给大家说说健康的消暑圣品有哪些吧。
冰镇绿豆汤
原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内，待冷却后，放冰箱冰镇。
特点：这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。
冰镇苦瓜
原料：一个苦瓜
配料：蜂蜜、甜面酱、糖、盐、味精、冰水、鸡蛋
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2015-07-07
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