1. 1:把鸡洗净斩件,放开水中煮3分钟捞出备用。
2. 2:把鲜鲍鱼洗净,用刷子把贝壳刷干净备用
3. 3:把冬瓜,凉瓜、桑叶,黄豆洗净备用
4. 4:用沙煲烧热放一匙油,放入姜片炒香,放入鸡块慢炒3分钟,放10克料酒翻炒一下,然而注入12碗清水,大火烧开。