重庆咸菜面基本教程

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  孤单的小屁孩

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  重庆麻辣抄手基本教程

  重庆麻辣抄手的做法步骤 1. 猪肉馅剁碎！一颗小葱剁碎！打入一个蛋清，搅拌均匀开始包抄手！其实咱们北方一般没有卖抄手皮的，用馄饨皮即可～～ 2. 类似馄饨的包法即可～抄手和馄饨的区别并不在包法上～包完抄手后，锅里添水大火煮沸！ 3. 开...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤 1. 排骨在水里 2. 加入料酒 3. 煮三分钟 4. 然后清洗干净换锅加入干净水加入葱姜 ...[ 查看全文 ]

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  咸菜基本做法

  脆笋火腿小咸菜的做法 脆笋火腿小咸菜做法和步骤1所有的材料处理成丁，蒜切末；炒锅内热油，三成热时，下入蒜末煸香；下入雪菜，翻炒直至水份尽干，香味出来，下入适量糖，以中和雪菜的咸味；将脆笋与青蒜依次下锅，炒至青蒜断生；下入火腿，略炒，调入鸡精，炒匀即成！ 2这道菜最好是将火腿改为培根，不过，顺序也要变一下，在１、２步之间下入培根即可。 雪里蕻炒黄豆的做法 雪里蕻炒黄豆做法和步...[ 查看全文 ]

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  麻辣面基本教程

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  麻辣面的做法步骤 1. 锅内放植物油烧热后炒香葱段蒜沫 2. 一个人口味加入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。 3. 加入猪肉馅，翻炒至熟，色变红。加入生抽及少量盐。 4. 出锅，香辣肉酱完成。 ...[ 查看全文 ]

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  茄子卤肉面的做法步骤 1. 茄子切段备用 2. 泡发木耳几朵，不喜欢可以不添加。最近天津雾霾太严重了！ 3. 葱、姜、蒜切好备用 4. 爆香 ...[ 查看全文 ]

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  螺丝面基本教程

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  意大利面(螺丝面)的做法步骤 1. 首先把准备的所有食材切成丁 2. 意大利面，橄榄油，番茄酱 3. 锅中加适量水烧开加入少许食盐(煮出来的面有味道)放入意面(看你买的意面品牌调整煮的时间)我煮了十分钟左右，捞出后用凉水冲几遍，控干水拌入少许...[ 查看全文 ]

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  辣酱面基本教程

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  豆干辣酱打卤面的做法 豆干辣酱打卤面做法和步骤1面粉加入盐混合均匀，慢慢加入水，用筷子搅拌成雪花状。可以合成面团就不要加水了，手擀面需要硬点。少许揉合面团，然后可以用保鲜膜盖上饧20分钟再揉。可以反复多揉几次至面团光滑，然后让面团再饧半个小时。2面板撒上面粉把面团擀成薄面皮。面皮折起来切成宽度均匀的面条。（不要太细，很容易粘在一起）切好的面条撒些面粉抖散防沾。 3锅中倒入足量清水...[ 查看全文 ]

  六眼抹身

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  鱼丸面基本教程

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  鱼丸土豆汤粉的做法 鱼丸土豆汤粉做法和步骤1准备好原材料；锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；加盖煮上五分钟； 2再下入鱼丸煮上一、两分钟；倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；加入盐和胡椒粉调味；最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；盛入大碗中。 3小贴士：1.先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现...[ 查看全文 ]

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  牛肉面的做法步骤 1. 油菜去根洗净 2. 牛肉切大块，葱切葱花 3. 锅中倒入油烧热后放入葱花爆香 4. 加入水，倒入适量酱油后加入牛肉 ...[ 查看全文 ]

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  焖面基本教程

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  焖面的做法步骤 1. 豆角切段，土豆切成条，五花肉切成小细条（如果是排骨斩成小块），葱和蒜切碎 2. 油热后将五花肉放入，用铲子将其中的肥肉的油部分尽量炒出，同时放入葱，蒜，干姜面儿，花椒面儿，当肉变颜色后倒入酱油，同时倒入豆角和土豆翻炒，倒水与菜平，加适量盐，中火水开后等5分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  潮州咸菜苦瓜猪骨汤基本教程

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  潮州咸菜苦瓜猪骨汤的做法步骤 1. .准备材料，苦瓜去瓤，切小块。猪骨焯水。咸菜洗净，怕太咸可以切小块冲水或浸泡片刻。 2. 猪骨先下锅中至中小火煲半小时 3. 油锅放入姜片爆香 ...[ 查看全文 ]

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  川味臊子面的做法步骤 1. 准备材料。芽菜实际用10克左右。郫县豆瓣最好剁一下。 2. 锅中放入适量油，加肉馅小火炒至吐油。 3. 加入豆瓣酱炒出红油，再加入甜面酱炒匀再加芽菜、1小勺白糖和少许胡椒粉炒匀。 ...[ 查看全文 ]

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  葱花面片基本教程

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  三个秘方做酥软千层的烫面葱花酥饼的做法步骤 1. 面粉倒入较大容器，倒入热水，用筷子搅成絮状。 2. 倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。 3. 醒好的面团分成6个小面团，取一个小面团擀成长圆形面饼。 ...[ 查看全文 ]

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  香菇肉酱面的做法步骤 1. 香菇切粒，葱切末。黄瓜切丝备用。 2. 面入沸水锅煮熟后，过冷水备用。 3. 锅入适量色拉油，加入肉末炒香，再加入葱花，香菇同炒。炒干水分后加入黄豆酱，蚝油，鸡精，糖和少量水煮一下，待酱稠后取出待用。 ...[ 查看全文 ]

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  芝士焗红薯的做法步骤 1. 红薯洗净放入微波炉高火两面各微4分钟，一共8分钟 2. 葱中间切开，用勺子把红薯肉肉挖出来 3. 挖出来的红薯肉用勺子捣烂，加入炼奶拌匀 4. 再把薯肉放...[ 查看全文 ]

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  酱香扁豆的做法步骤 1. 蒜切成蒜末，豆瓣酱备好 2. 扁豆去筋，择成小段，洗净沥干 3. 油烧热，把蒜末炒香 4. 下扁豆，翻炒片刻，加入豆瓣酱，炒香 ...[ 查看全文 ]

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  肉酱意大利面的做法 肉酱意大利面做法和步骤1锅中倒入水，水开后放入盐和半汤匙橄榄油，放入意大利面，按照面条包装袋上的时间煮好后，捞出过一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半汤匙橄榄油，搅拌一下，以防面条粘连在一起。牛肉馅中调入料酒，腌制5分钟。将西红柿和洋葱切粒，大蒜压成泥。青椒去蒂去籽后切成丝。2锅中倒入油，待油8成热时，倒入牛肉馅翻炒至变色后盛出备用。将锅洗净烧热后，倒入油，待油7成...[ 查看全文 ]

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  宝宝辅食（排骨面）的做法步骤 1. 准备好就可以开始了，排骨其实我也想吃就多放了几块 2. 土豆与胡萝卜去皮切块，香菇切丁。不用担心块太大，只要炖的时间足够，土豆和胡萝卜勺子一压就烂了。太小了反而会顿漂了捞不着 3. 胡萝卜记得过油哦，...[ 查看全文 ]

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