重庆小面基本做法

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  正宗重庆人的小面情节-------------重庆小面的做法

  标签：重庆小面 主食

  准备各种调料 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花 把姜蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花 ...[ 查看全文 ]

  茇氘

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  重庆小面怎么做

  嘿！小面~正宗做法/图解/步骤： 1. 小面使用的是水面，加了太多碱的碱面不行。 2. 搭配面条的绿叶蔬菜，可以根据自己喜好随意选择。今天我用的是软浆叶，也叫木耳菜 3. 香葱切末 4. 生姜切末 5. 大蒜也切末 6. 将烧开滚烫的开水，分别加入蒜末和姜末的碗中，放凉待用 7. 芽菜末，榨菜末和香酥的花生压碎 8. 一碗小面，最重要的不是面，而是调料。生抽要先放，然后加入油...[ 查看全文 ]

  ageLOC仙

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  怎样做重庆小面最好吃

  重庆小面正宗做法/图解/步骤： 1. 姜蒜葱切末，榨菜切小粒（不要太碎，有嚼头） 2. 一瓢自制油辣子 3. 一瓢花椒油 4. 依次放酱油、姜葱蒜、榨菜、猪油、味精 5. 两碗佐料打好了 6. 锅里水烧开，掺入碗内，佐料自然混合 7. 手工挂面煮入水中，不要太软，起锅 8. 起锅装入面碗 9. 加个煮鸡蛋，配上银耳汤，OK 搜索重庆小面做法大全分类...[ 查看全文 ]

  冰冰淡淡寒

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  重庆小面－－乌江榨菜的吃法

  重庆小面－－乌江榨菜 1. 葱切细。姜蒜剁成蓉 2. 2勺半 酱油 3. 倒入少许醋 4. 一勺芝麻油 5. 味精小半勺 6. 鸡精半勺 之前没有拍清楚。特意重拍...[ 查看全文 ]

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  怎么做重庆麻辣小面好吃

  标签：面食 面条

  麻辣小龙虾 夏季正是吃小龙虾的季节，也是夏夜消遣的最好的美味。说起小龙虾，就会想起簋街，簋街是吃小龙虾的聚集地。远远的就能感受到麻辣鲜香的气息。夜幕降临的时候，整条街灯火通明。每个餐馆都卖小龙虾的。每个餐桌上都会点上一份小龙虾的。麻辣小龙虾已经成为簋街的招牌菜了。 麻辣小龙虾是湖南小吃，口味辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。小龙虾好吃，...[ 查看全文 ]

  梦醒了美

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  重庆麻辣小面怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  重庆麻辣小面 1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。 重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净...[ 查看全文 ]

  果粉爱

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  重庆小面怎么做最好吃

  标签：重庆小面

  重庆小面的做法 步骤1：五花肉洗净去皮后，肥瘦肉分开切成豌豆粒大小的丁。 步骤2：花椒放入烧热的锅中，小火焙香，晾凉后擀成花椒面。 步骤3：熟花生米去皮切碎。 步骤4：榨菜切末。 步骤5：大葱生姜切片。大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎。姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。 ...[ 查看全文 ]

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  重庆小面的营养价值-重庆小面的做法

  标签：重庆小面

  重庆小面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克重庆小面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 重庆小面的营养价值-重庆小面的做法 重庆小面的营养价值 重庆小面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 重庆小...[ 查看全文 ]

  你在等待521

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  重庆小面的做法

  标签：重庆小面

  重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富。 1准备好所需食材。猪骨加入水，葱姜小火煮至1小时。把辣椒面和芝麻放入小碗中。锅中注入有烧至6成热。 2将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。花生米放入锅中炒香。把炒香的花生米压碎备用。取一碗，加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子，麻油。 ...[ 查看全文 ]

  困难中的玉文

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  重庆小拌面的做法

  标签：面食 面条

  重庆的红烧牛肉面 材料 牛腩，牛腱各一磅左右。我买牛腩就只有牛筋那样的东东，没肉，所以呢加些牛腱。 红烧牛肉调料： 1. 泡海椒 5－10 个，就看你要吃多辣了。 2. 泡姜一大块，切厚片。没有泡菜坛的，用一般老姜也行。 3. 郫县豆瓣酱 2－4 大匙，吃味道浓点呢，就多放点，口味淡的呢，少放点。 4. 红花椒 1－2 大匙 5. 干辣椒 5－10 个，就看你要吃多辣了。 6. 油1大匙 7. 料酒1大...[ 查看全文 ]

  小伙1zA6

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  重庆小面的做法图解

  标签：重庆小面

  重庆小面 1. 碗里放入芝麻酱、姜蒜水、麻油、油辣子海椒、葱花、咸菜、碎花生米、芝麻、红油、花椒油、酱油、醋、蒜泥、黄豆、花生酱、花椒面、胡椒面、牛肉香辣酱等作料 2. 在碗里加入1大勺自制骨头汤将所有佐料冲开后再加入藤菜 3. 把煮好的面条夹入碗内再放一个煎鸡蛋在面上，一碗香喷喷的麻辣小面就完成了 重庆小面 1. 作料切好，然后放在准备装面的碗里备用 ...[ 查看全文 ]

  芦丢聚育梨

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  重庆小面的家常做法

  标签：重庆小面 主食

  配料都切好，肉用醤油淀粉抓一下入锅大火炒熟起锅。 姜蒜用热开水沖成半碗 姜蒜水加其他的调料全部放入碗里调匀 ...[ 查看全文 ]

  弱水三千jie

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  怎样做杨爸爸重庆小面之牛肉面最好吃

  杨爸爸重庆小面之牛肉面正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉清水洗干净，锅中加入清水，放入牛肉、葱段、姜片及少许胡椒粉，大火煮 2. 大葱切段，姜切片，豆瓣剁碎备用 3. 将香料用温水浸泡20分钟左右，泡软的香料沥干，用料理机打成粉末状备用 4. 牛肉煮25分钟左右，捞出切成大块状，煮牛肉的水留着备用 5. 锅中例入菜籽油，冷油放入葱段、姜片，小火至变软后捞出 ...[ 查看全文 ]

  黑太阳料酒

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  重庆小面的吃法

  重庆小面 步骤 1.猪肥膘熬猪油 2.所有辅料放进去 3.面煮好放入即可 普通小面都要加入面汤 干吃重庆称为干溜 [ 查看全文 ]

  L_蛋蛋的忧伤

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  重庆麻辣小面的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  重庆麻辣小面 1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。 重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净...[ 查看全文 ]

  寻找自己的女神

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  重庆小面的正宗做法图解

  标签：重庆小面 面的做法

  重庆小面－－乌江榨菜正宗做法/图解/步骤： 1. 葱切细。姜蒜剁成蓉 2. 2勺半 酱油 3. 倒入少许醋 4. 一勺芝麻油 5. 味精小半勺 6. 鸡精半勺 之前没有拍清楚。特意重拍一次 7. 盐这些 8. 自制麻辣油两勺。我放了一勺辣椒一勺油 Ps根据自己的口味调节 9. 白糖少许 10. 自熬猪油一坨 11. 大火把水烧开 煮面 水开时打两勺汤在碗里 12. 面煮好放入榨菜。香菜...[ 查看全文 ]

  送你个欢天喜地

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  重庆小面作料 它的美味让你无法拒绝

  标签：养生食谱

  重庆小面作料 它的美味让你无法拒绝 重庆小面，是重庆著名的美食之一。它之所以那么好吃，最重要的就在于重庆小面作料，因为只有面的料配得好，面的口感才会好。想知道重庆小面的做法以及重庆小面的调料吗?那就一起来看看吧。 喜欢吃重庆小面的人不用再为了不会做而苦恼了，你只要按照下面说的步骤去做，就一定能轻松做出来了。 方法一 材料 中细面条1小把，...[ 查看全文 ]

  wangxuan391

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  怎样做重庆糊辣壳小面（附油辣子做法）最好吃

  重庆糊辣壳小面（附油辣子做法）正宗做法/图解/步骤： 准备小面调料 将调料放入碗中，酱油先放。后倒入两大汤勺热汤。 面煮好后放入碗中，依个人喜好加入青菜。 小贴士 调料以二两面为准。汤匙为家用的个人喝汤的小汤匙，简介里描述已十分详细，请留意。[ 查看全文 ]

  homedsasad

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  重庆麻辣抄手基本教程

  重庆麻辣抄手的做法步骤 1. 猪肉馅剁碎！一颗小葱剁碎！打入一个蛋清，搅拌均匀开始包抄手！其实咱们北方一般没有卖抄手皮的，用馄饨皮即可～～ 2. 类似馄饨的包法即可～抄手和馄饨的区别并不在包法上～包完抄手后，锅里添水大火煮沸！ 3. 开...[ 查看全文 ]

  人之初性本善哎

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  重庆麻辣小面的吃法

  标签：菜系

  重庆麻辣小面 1、将姜、蒜捣碎，芽菜、花生米剁碎，与所有调料按个人口味放入碗中，舀入大骨汤拌匀。 2、锅里烧水，水开后将面条抖入锅中，用筷子拨散，断生后捞入碗中，撒上葱花拌匀即可。 重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净...[ 查看全文 ]

  Any不过如此

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