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怎么吃肉丝茄子煲
肉丝茄子煲的做法步骤
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2016-04-16
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【肉丝蒜苗】的做法步骤 1. 瘦肉切丝放入酱油、料酒、醋、葱丝、姜丝,淀粉抓匀腌渍一会,使肉质鲜嫩;蒜苗切一寸段备用;锅烧热倒入适量油,放入已腌好的肉丝煸炒,8成熟时放入蒜苗炒熟,放少许盐炒匀即可。 肉丝炒蒜苗的做法步骤 1. 肉切丝。 2. 蒜苗切段。 ...
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茄子煲 茄子煲是一道 色香味俱全的汉族名肴,以茄子、 猪肉、 咸鱼为主料制作而成。制作方法:茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加 生抽,小火焖1-2分钟,加炒好的 肉丝、胡椒及少许味精。茄子必须炸透,于放入上汤煮时才会渗入猪肉的鲜味及咸鱼的香味。茄子煲教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不...
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茄子肉丝怎么做
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茄子肉丝 1、肉丝用水淀粉抓匀,茄子洗净切丝。 2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。 3、另起锅热油爆香大蒜,放茄子丝。 4、茄子变软时放肉丝和少许酱油,再放盐和鸡精调味即可。 茄子肉丝西红柿 1、茄子洗净切滚刀块丝,肉丝用湿淀粉抓匀,西红柿切块,青椒切片。 2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。 3、另起锅爆香葱姜蒜,放茄子炒至7成熟时放入西红柿、酱油、料酒和2汤勺水煮2分钟。 4、茄子变软时放...
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鱼香茄子煲的家常做法 怎么做鱼香茄子煲
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鱼香茄子是著名的川菜,可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜,很多人以为这两道菜是一样的,只是所盛容器的不同。其实不然,这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净,切长段,放入热油锅中,中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫,捞出沥干水分。 ...
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传说中最受欢迎的宝贝饭——紫米肉松饭团#小妙招擂台#的做法步骤 1. 紫米和大米混合,洗净加温水,蒸熟。 2. 200克左右的紫米饭,加入两小勺寿司醋,要趁热倒入,用饭勺搅拌。 有的朋友说,没买寿司醋。这里花儿也教给您家里做寿司醋的比例:白醋25ml,糖20克,盐4克,以上比例倒入搪瓷锅,小火加热至糖盐全...
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鱼香茄子煲 鲜美茄子煲在家就能做 鱼香茄子煲是很常见的一种做法,味道鲜美营养丰富,很多人都喜欢吃鱼香茄子煲,因为这道菜非常的下饭,让人吃了之后很有食欲,那么大家知道鱼香茄子煲的做法吗?鱼香茄子煲怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下鱼香茄子煲的做法大全吧。 鱼香茄子煲 材料:茄子2条,猪绞肉适量,香葱1条,姜末,蒜末适量,豆瓣酱1大匙。 ...
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茄子咸鱼煲 水淀粉适量 白糖 2克 水少许热量:183.84大卡 钾:710.12毫克 磷:122.36毫克 镁:104.04毫克 钙:30.97毫克 碳水化合物:30.72克 钠:20.28毫克茄子洗净去皮,去蒂切成长条,蒜切成末锅内入油,烧至5成热,小火将茄子煎至两面金黄再将咸大马哈鱼煎至两面金黄将煎好的咸鱼撕成小块待用用锅内煎鱼剩下的油...下面就由图老师网为大家提供茄子咸鱼煲,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 【猫咪之家】腐竹...
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豆角茄子煲的做法大全 3.肉切稍厚些的片,姜两片,热锅,至6分油温,小火将肉和姜片一起入锅翻炒,(忌讳大火,这样肉会变硬),炒至肉变色,加入少许糖少许味极鲜酱油,少许醋,继续翻炒,接着倒入抄过的豆角,放盐继续翻炒,等豆角感觉差不多了放入切好的西红柿提色,最后放入茄子翻炒加少许鸡精起锅,盛盘。美味的豆角茄子烧肉就做好了。老公灰常灰常爱...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编...
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肉丝炒茄子的做法步骤 1. 把茄子切段,可以切小一点,在放到水里泡 2. 把肉切丝备用 3. 葱,蒜切好备用 4. 先把茄子炸15分钟,捞起来 ...
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肉丝烧茄子怎么做最好吃怎么做肉丝烧茄子好吃 肉末烧茄子 人的生命靠五味滋养,健康也会因五味损伤,所以扁鹊说安身之本在于饮食,如果不知道饮食宜忌就不足以保存生命。宋元时医家李鹏飞在《三元参赞延寿书》中感叹:“后人奔走于名利而饥饱失宜,沉酣于富贵而肥甘之是务。不顺四时,不和五味,而疾生焉。戒于此则人元之寿可得矣。”只有明了饮食宜忌,才可能得到天赋给我们的寿命。对于不同体质...
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“温暖”茄子煲怎么做
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咸鱼茄子煲 1. 准备一根茄子,我的茄子比较长,小的可以两根,咸鱼,一条小的鱿鱼干,还有葱姜蒜末 2. 咸鱼切丁,茄子切条,鱿鱼干剪丝 3. 锅宽有,烧四五成热时下茄子炸,稍微变软后捞出沥油 4. 炒锅加少许油,煸香咸鱼和鱿鱼丝 5. 下葱姜蒜末一起煸炒 6. 再把茄子倒进去,翻炒 7. 加生抽蚝油,盐,翻炒均匀 8. 把茄子倒进...
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黄豆酱焖茄子 1. 主辅料: 茄子、蒜、黄豆酱。 2. 锅中放油,放入洗净后沥干水分的茄子煎制。 3. 把茄子煎制到里面基本熟透,盛出备用。外皮不可煎糊。 4. 锅留底油,放入蒜瓣,小火炒香。 5. 放入黄豆酱。 6. 小火慢慢将其炒熟,不可炒糊。 7. 放入备用的茄子。 8. 加入适量的清水。 9. 烧开后,...
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咸鱼茄子煲 的做法步骤 1. 准备好材料; 2. 咸鱼干用温水浸软; 3. 蒜切碎; 姜切丝; 葱切小段;辣椒切小段; 4. 茄子切条块; ...
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肥肠茄子煲 1.将茄子去皮与肥肠切成与食指大小粗细相仿的段状,热锅倒入适量沙拉油,将茄子下锅煎至边缘微焦后起锅备用。 2.热锅,倒入少许沙拉油,将蒜末、姜末及辣豆瓣酱下锅以小火爆香后,加入作法1的肥肠略炒至香气溢出后,加入水、蚝油、细砂糖及料酒,煮至滚沸后加入作法1的茄子稍微翻炒至汤汁收干后,放入九层塔及香油翻炒10秒钟即可。 茄子煲 1.茄子和豆瓣酱肉丝在油锅中拌匀。 2.放入...
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