夏季养生：纠正你错误的夏季饮食观
看一看下面这几个夏季营养误区，有多少已经令你失足深入？
误区一：夏天容易上火，所以可以多吃冰镇的饮料和冷藏的水果。
很多人都认为，夏天气温炎热，容易“上火”，感觉干燥、口渴、烦躁，因此应当多吃冷食。于是，他们把各种水果和饮料一股脑地放进冰箱，甚至把一些饮料放进冷冻箱，然后取出来享受清凉。
误区分析：实际上，吃过冷的食物，会让人体的消化道黏膜下血管快速收缩，使得吸收能力下降，胃肠功能减弱，不利于补充水分和养分，还会降低胃肠抵抗力而容易引发腹泻、胃肠炎等。同时，因为消化系统供血减少，散热不畅，反而令人感觉更热更烦躁。
正确做法：食用正常室温下的水果，减少对消化道的冷刺激。如果可能的话，应当喝略微高于体温的饮料，使胃肠血流增加，改善水分和养分的吸收，提高其抵抗力。
贴心叮咛：平日胃肠虚弱者应更加注意食物温度问题，严格限制生冷食物和冷饮。特别是儿童，多吃冷饮会影响身体抵抗力，引起不必要的咽喉和肠胃疾病。
误区二：既然要清热防暑，就应当多吃黄瓜、苦瓜等凉性果蔬。
很多人一说清热防暑，就只想到苦瓜、黄瓜、冬瓜等“凉性”果蔬，每天盯着它们吃，而且最喜欢吃凉拌菜，很少用油烹调。
误区...[ 查看全文 ]
2015-07-07
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