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豉汁蒸排骨基本做法
豉汁蒸排骨基本做法
豉汁蒸排骨的做法步骤
1. 干子切丝打底,把排骨用剁椒,料酒,盐,老抽腌一个小时。
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2016-04-16
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豉汁蒸排骨
排骨
豉汁蒸排骨基本做法
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豉汁蒸排骨 豉汁蒸 排骨(Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce)是一道广东经典的汉族菜肴,属于粤菜。豉汁蒸排骨主要食材为排骨,菜品肉鲜美而有豉、 蒜香味。豉汁蒸排骨制作简单、营养丰富,广受欢迎。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天豉汁蒸排骨教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 豉汁蒸排骨的做法步骤 1. 猪肋排斩小块,冲洗至无血水后用清水浸泡15分钟左右...
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豉汁排骨的做法 豉汁排骨做法和步骤1排骨洗净后用清水浸泡1个小时。香菇去蒂洗净。把调味放进排骨里,豆豉和蒜剁碎,用油炒一下。大葱和姜切丝,放进排骨拌匀,腌制半小时。 2盘底铺上一层香菇,然后把腌好的排骨均匀铺好,上面再铺上香菇。上锅蒸,水开后蒸半小时。准备一些小葱。美味的排骨出锅了。 3小贴士:1、豆豉、蚝油和生抽里面都有盐味了,所以盐要根据自己的口味少放一些。2、豆豉和蒜用油...
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豉汁蒸排骨 1. 干豆豉用清水稍加浸泡 (注意别泡久了,香味会流失的)后剁一剁,放入小碗中,蒜瓣去皮剁成茸状也放入小碗中,烧热油1汤匙冲入小碗中,激香豆豉和蒜蓉,拌匀备用。 2. 肋排斩小块(约2.5 -3.0CM宽度),置于流动水下反复抓洗至水清,沥干水分后加...
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豉汁排骨煲仔饭的做法步骤 1. 肋排洗净,在冷水里浸出血水,捞出,用一勺淀粉一勺料酒腌半小时; 2. 葱姜蒜切末,豆豉切碎,干辣椒切小段备用; 3. 锅中倒适量油,中火爆香葱蒜末,葱蒜末成金黄色时关火; ...
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广式早茶-豉汁蒸排骨的做法步骤 1. 新鲜肋排净水洗净,清水泡十分钟,去血水 2. 陈皮热水泡发 3. 葱姜蒜,陈皮切末,小米椒和豆豉切碎 4. 放入陈皮碎和料酒一汤匙,抓匀 ...
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豉汁蒸排骨 1. 用肋排,这里有大概七八两,切小段,放清水冲洗并浸泡40分钟以上~~ 2. 排骨洗净后放适量盐 白糖 酱油 生抽或蚝油 蒸鱼豉油 蒜末 姜末 胡椒粉腌渍,最好用手轻轻按摩排骨,把料与排骨均匀充分融合~放生粉继续与排骨揉和,稍微多一点,保证没...
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准备配料和调料,姜切片,葱切长段。 南瓜去皮切大块。 排骨放开水飞一下。 ...
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BY96678
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豉汁蒸排骨 1.剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多,否则夺了鲜味),辣椒切成圈,葱切花备用; 2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中,加一茶匙左右生抽,少许盐、半手指头的糖(糖是要来提味的),料酒、少许生粉用手(用手较均匀)搅拌成这样(如图),放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右,起锅后浇几滴麻油,撒上葱花和几个辣椒圈。 3.蒸好后,拿上台面放个红椒和大葱花点缀下...
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如果你喜欢吃蒸菜,就千万不要错过了这道极具诱惑力的豉汁蒸排骨哦。它营养丰富,吃起来口口香滑,鲜美糯嫩。由于蒸制食物容易消化,所以消化不好的人也可以经常食用。下面就来看看豉汁蒸排骨的做法吧。 1.将肋排剁成小块,放入清水中,用手揉捏洗去血水。 2.肋排洗净后沥干水分备用。 3.把豆豉倒入清水中,搅一搅洗干净。 4.在...
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豉汁南瓜蒸排骨怎么做最好吃怎么做豉汁南瓜蒸排骨好吃 南瓜焖排骨 说到西方的万圣节,就让人想到南瓜,南瓜也是万圣节的标志性象征。人们会用南瓜来制作南瓜灯,做南瓜美食来应景。。。。。。哈哈,每到万圣节,南瓜也疯狂了哈。。。。。。俺称它为南瓜节吧。 万圣节的美食当然离不开南瓜了,南瓜本来也就是深秋初冬进补佳品。俺来个中西结合吧,就做了一道秋日暖身进补的南瓜焖排骨。酥软糯糯的...
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豉汁蒸排骨 美味营养蒸出来 排骨含有丰富的胶原蛋白,是家常菜中的常客,也是爱美女性的好朋友。可以红烧可以炖汤也可以清蒸,但只有清蒸排骨,才能保留排骨最初的鲜味。想知道清蒸排骨的做法以及排骨的做法大全吗?那就一起来看看吧。 做法一 食材 排骨,姜丝,生粉,糖,生抽,花雕酒,盐,清蒸排骨油,葱花,豆豉,红椒。 做法 1.排骨洗净切成...
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公平自在人心33
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