酿豆腐教程图解

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  豆腐酿教程图解

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  「膳小姐 |豆腐酿」 的做法步骤 1. 将香菇浸泡3个小时，完全泡软，再次清洗干净，挤干水分，将香菇蒂用剪刀剪下，切成细沫。 2. 香菇和肉沫加入调料（盐、五香粉、葱）搅拌均匀。 3. 豆腐切成小块，用茶匙将中间挖掉。 ...[ 查看全文 ]

  一世安良念空城

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  客家豆腐酿教程图解

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  皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

  但愿知错

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  酿豆腐的图解教程

  标签：酿豆腐 酿豆腐的做法 瘦肉

  酿豆腐的做法步骤 1. 准备好材料。猪肉加葱剁碎。加入适量盐。 2. 豆腐对半切开，酿入准备好的猪肉陷。放入冰箱冷藏两三个钟，这样煎起来不会碎。 3. 煎豆腐，锅里小火水烧干加入花生油，豆腐一块块小心放入锅里，放完之后用筷子逐一翻面，隔几分钟来回翻。 ...[ 查看全文 ]

  欲血虞姬

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  豆腐酿丸子教程图解

  标签：肉馅

  蔬菜豆腐丸子的做法步骤 1. 准备好的蔬菜洗净备用 2. 胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟 3. 豆腐压碎，放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀，备用 4...[ 查看全文 ]

  门口一棵槐

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  油豆腐酿肉的图解教程

  标签：油豆腐酿肉 肉馅

  油豆腐酿肉的做法步骤 1. 肉馅中放入姜末、香油、料酒、盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀 2. 葱切末，黑木耳、山药切细丁 3. 放入肉馅中搅拌上劲 4. 油豆腐用筷子在中间搅个洞，把...[ 查看全文 ]

  在水方1

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  香煎酿豆腐的图解教程

  标签：香煎酿豆腐 肉馅

  香煎豆腐的做法步骤 1. 材料； 2. 豆腐放淡盐水中浸泡10分钟； 3. 辣椒、葱切末； 4. 豆腐沥干水分，切薄片； ...[ 查看全文 ]

  炀三郎

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  肉沫酿豆腐的图解教程

  标签：肉馅

  肉沫酿豆腐的做法步骤 1. 把豆腐切成掌心大的块，中心挖空，轻点不要挖漏啦！ 2. 把肉馅加入葱姜沫，盐和酱油搅拌上劲，填入豆腐空里。我一般用包饺子剩下的馅。 3. 填好肉馅的豆腐裹上蛋液炸至金黄捞出。蛋液要全部包裹住豆腐哦！ ...[ 查看全文 ]

  zuo左zuo左zuo

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  东江酿豆腐~琳儿版本教程图解

  标签：瘦肉

  东江酿豆腐~琳儿版本的做法步骤 1. 香菇洗净把水份挤掉后切成小颗粒，瘦肉剁细，加上葱末和姜末。 2. 放入适量盐、胡椒粉、酱油进行搅拌入味。 3. 把豆腐放入沸水中过一遍水（更嫩一些也不容易切坏） ...[ 查看全文 ]

  曾经在雨中等你

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  酿豆腐的教程

  标签：酿豆腐 酿豆腐的做法 肉馅

  酿豆腐的做法步骤 1. 准备所有食材，先来做馅料。 2. 肉泥放葱姜、花椒、麻油、香油、胡椒粉、酱油等搅匀，调成适合自己口味的馅料。豆腐备用。 3. 豆腐切成如图长方形的块（切开的豆腐硬面朝下，嫩面朝上） ...[ 查看全文 ]

  依然小先森

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  酿豆腐基本教程

  标签：酿豆腐 酿豆腐的做法 肉馅

  酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐、肉末、香菇等备料 2. 香菇切末 3. 切葱花、蒜末 4. 豆腐切块 5. 中间挖一个小窝...[ 查看全文 ]

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  小0爷

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  酿蘑菇教程图解

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  双味虾胶酿蘑菇的做法步骤 1. 虾洗净，蘑菇刷洗干净。 2. 虾去头拉出肠泥，剥壳，剁成虾茸，加盐、料酒、葱姜末 往一个方向搅拌上劲。 3. 蘑菇去蒂，入开水锅中焯水1分钟左右捞出过凉水。 ...[ 查看全文 ]

  凉夏夏Fei

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  红烧豆腐酿基本教程

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  红烧豆腐酿的做法步骤 1. 1、豆腐切成四方小块，用小勺挖去中间的豆腐。 2. 2、肉剁成泥，加入葱末、姜末（可以按自己的喜好加其他的如：马蹄末、香菇末等）料酒、生抽、盐、干淀粉一起搅拌均匀。另打一个鸡蛋把挖出的豆腐压碎一起打成蛋液。 ...[ 查看全文 ]

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  糯米酿豆腐基本教程

  标签：糯米酿豆腐 肉馅

  糯米酿豆腐的做法步骤 1. 糯米提前泡水一夜。肉馅加入生抽 味精 鳮汁 耗油 胡椒粉 葱姜末打上劲，把泡好的糯米拌在一起备用。豆腐切大块放锅中煎至两面黄取出，用小调羹挖出中间的豆腐。把办好了的糯米肉馅放在豆腐中间，上笼蒸20分钟取出。锅中放高汤少许，加入生抽 耗油 味精调味 勾芡浇在豆腐上，撒上香菜末即可！ 糯米...[ 查看全文 ]

  电工仪器撤

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  酿豆腐的学习教程

  标签：酿豆腐 菜系

  客家酿豆腐的做法 客家酿豆腐做法和步骤1南豆腐切成长方形，中间用小刀挖掉一块备用；2香菇、虾米分别泡好取出切丁，和猪绞肉放一起，加入姜蓉、生抽、盐、糖、白胡椒粉搅拌起胶做成肉馅；把做好的肉馅填入豆腐盒中；3锅中放油烧热，将豆腐正面朝下放入锅中煎至金黄，翻面继续煎。蚝油，生抽，糖和清水调成汁倒入锅中，盖上盖子小火烧2分钟；4豆腐先捞出来放盘子中，剩下的汁水中加入水淀粉煮粘稠，浇在豆腐...[ 查看全文 ]

  还人还心不还情

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  改良酿豆腐基本教程

  标签：肉馅

  改良酿豆腐的做法步骤 1. 牛肉馅用葱花、盐、花椒面、生抽、香油、鸡精、淀粉拌匀 2. 豆腐切成长方形，中间用小勺挖掉一小部分，留个凹槽 3. 将牛肉馅塞入豆腐内，需要稍微高出豆腐块一些 4. 锅中倒入热油，讲豆腐块有牛肉的一面朝下...[ 查看全文 ]

  麽麽小卒

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  清蒸酿豆腐菜谱教程

  标签：清蒸酿豆腐 肉馅

  清蒸豆腐的做法步骤 1. 买回来的豆腐放在有水的碗里，在滴几点白醋在水里，这样可以让泡在水里的豆腐去掉豆腥味，10来分钟后捞出切成片，把提前炒好的蒜蓉铺在每一片豆付上，一片豆腐片铺上一点蒜蓉后在铺一片在放蒜蓉，豆腐片厚点，摆成梯田型，完后再在豆腐上面洒上蒜蓉，这时就保鲜膜包住盘子放进锅里蒸15分钟即可，然后锅里滴几点油，放入红椒粒炒5秒左右倒入芡汁烧开淋...[ 查看全文 ]

  大董村人

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  油酿豆腐菜谱教程

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  猪肉烧油豆腐的做法步骤 1. 放油 2. 放肥猪肉爆炒出油 3. 放瘦猪肉爆炒 4. 放油豆腐也爆炒一下 5. 放盐了，可以适量， ...[ 查看全文 ]

  madkutizu8

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  恭城十八酿之茄子酿教程图解

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  粤菜-咸鱼茄子煲（附茄子不油腻的小窍门）的做法步骤 1. 茄子切花刀，也可以切长条 2. 放水里加少许盐浸泡十分钟，这样只需少量油就可以炸软茄子，而且去除涩味保持茄子的颜色不氧化。 3. 这是梅香马交鱼，取二条泡水，我是洗一下没有泡因为这...[ 查看全文 ]

  ZBYONE

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  肉酿青椒教程图解

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  肉酿青椒的做法步骤 1. 食材简单，准备青椒，比较直就行，长短无所谓，肉剁成泥加葱、蒜末与上述调料搅匀。 2. 青椒去蒂，用剪刀剪开去辣筋与籽，把腌制好的肉泥用勺子塞满。 3. 平底锅放油，把肉馅那面朝下煎至金黄后翻面再煎，直到煎熟为止...[ 查看全文 ]

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