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川味土豆烧牛肉基本做法

土豆牛肉的做法步骤

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1. 牛肉切块,和葱段一起下入凉水锅中,焯水。(水开后继续煮两三分钟即可,看见血沫都吐出来就行)牛肉捞出来冲干净,沥干备用。等待水开的时候,我们可以处理蔬菜了,土豆胡萝卜切滚刀块,洋葱切片,姜蒜切片

2. 锅洗净,倒适量油,油热后下入姜片,蒜片,八角,干红椒段爆香

3. 加入牛肉,翻炒5分钟左右

4. 加入牛...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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