川味魔芋烧土豆的家常做法

川味魔芋烧土豆的家常做法的相关文章

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  川味魔芋烧土豆如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味魔芋烧土豆 1.土豆洗净去皮切块，魔芋泡水洗净切细条，姜切片待用 2.锅入油烧热，入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香，入土豆、魔芋继续翻炒 3.炒至土豆魔芋均匀上色，倒入清水没过...[ 查看全文 ]

  温柔丶里流浪

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  川味土豆烧排骨的吃法

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 1、将猪小排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用； 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入油烧热， ３、炒锅烧热，放入油，放入焯过水的排骨炒至金黄； ４、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味； 5、加入酱油、料酒炒匀； 6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花椒； 7、加盖转小火烧20分钟至排骨酥烂； ８、加入煎黄的土豆块，烧5分钟至汤汁收干，...[ 查看全文 ]

  小样妥妥滴

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  川味土豆烧排骨怎么做

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 步骤1：土豆去皮切成小块，暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这，除去表面淀粉。 步骤2：将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用。 步骤3：炒锅烧热，放入3大匙油，油热放入焯过水的排骨炒至金黄；放入一大勺豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味；再倒入酱油、料酒翻炒匀。 步骤4：加适量清水（没过排骨），加入桂皮，4个八角和10几颗花椒，烧开后转小火烧30分钟这样至排骨酥烂。 步骤5...[ 查看全文 ]

  别碰我的兽

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  川味土豆烧排骨怎么做好吃

  标签：川味土豆烧排骨 猪肉

  川味土豆烧排骨 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用。 2、土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉，锅中放入1大匙（15ml）油烧热，将土豆放入煎至金黄，盛出待用。 3、炒锅烧热，放入2大匙（30ml）油，放入焯过水的排骨炒至金黄。 4、放入剁碎的豆瓣酱和姜末炒匀，炒出香味。 5、加入酱油、料酒炒匀。 6、加入适量开水（没过排骨），烧开，加入大料和花...[ 查看全文 ]

  王刚来6

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  川味土豆烧排骨如何做好吃

  标签：川味土豆烧排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味土豆烧排骨 1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色，洗去血沫待用，郫县豆瓣酱剁碎待用 2.土豆去皮切成小块，用清水浸泡片刻，除去变面淀粉 3.锅中放入1...[ 查看全文 ]

  漪水荡漾1

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  川味豆腐的家常做法

  烧烤味豆腐乳 1. 用料：毛豆腐5块，白酒25毫升，烧烤料30克，盐8克 2. 将烧烤料和盐混合均匀，备用。毛豆腐中酒中滚一圈，再到调味料中滚一圈，粘上调料。 3. 将沾满调料的毛豆腐全部放入瓶中。用剩下的酒将剩下的调料调匀，淋入瓶中，密封保存5-7天，即可食用 四川铁板豆腐 1. 辅料，根据自己的口味决定用量 2. 将豆腐切小块，平底锅下适量的油，将豆腐平...[ 查看全文 ]

  暗黑料理day

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  怎样做川味土豆烧鸡

  标签：土豆 烧鸡 鸡

  川味土豆烧鸡正宗做法/图解/步骤： 鸡腿肉切块，用一小勺老抽，耗油，适量花椒面，少许盐腌上半小时。土豆切块，泡水里。 蒜瓣切切块，留一块大一点的切成细细的蒜蓉(个人喜欢超细); 姜切片; 青椒切块; 大葱切大段;小葱切成小节; 干辣椒剪:分类备用:1. 蒜块，姜片，干辣椒，八角，草果，小茴香放一类备用;2. 小葱节和蒜蓉放一类备用;3. 青椒块单独放一边。 起油锅，烧微热，华丽丽撒一把花椒下去吧。...[ 查看全文 ]

  Madman丶唯美

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  川味土豆红烧肉

  标签：红烧肉 土豆 红烧 烧肉

  川味土豆红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉切成条状 切个1.5厘米宽就好 按自己的感觉来，太小了太大块了都不好。大块了吃着比较腻 2. 切好姜片辣椒 蒜瓣切一刀就行。  土豆切小块备用 3. 白糖下锅小火煎化成焦糖色 4. 肉下锅炒上色 火别太大 容易粘锅爆油。如果实在容易粘锅不好炒可以放一点油，这样就不会粘了（开始亮色了） 5. 加辣椒姜蒜炒香。下八角茴香花椒粒等香料 6. 放...[ 查看全文 ]

  东苑雅居二楼

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  川味麻辣烤鱼的家常做法

  烧烤味水煮麻辣鱼 1. 鱼打片洗净用盐腌制一下，姜蒜切碎、辣椒切段、丝瓜切条、豆腐切块备用 2. 鱼加入红苕粉挼均匀 3. 下油锅炸：油多一点，一片片的丢下去，炸至金黄色 4. 将炸好的鱼片放入不锈钢盆子里面，下面放入切好的丝瓜条和豆腐块待用 5. 锅里面留油把鱼作料、姜片、蒜片稍微翻炒一下加入清水烧开，根据咸淡适当调整口（盐、味精、鸡精），加入1-2小...[ 查看全文 ]

  王红尊

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  川味麻辣肠的家常做法

  标签：川味麻辣肠

  自制川味麻辣香肠 1. 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2. 肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出的香肠比较细，不会很粗大。 3. 其他调料也备好：花椒粉，辣椒粉。盐，玉米油，白酒，味精，白糖。 4. 猪肉洗净晾干水分后，将猪肉切成长肉条。 5. 猪肉里调入油、97g盐、糖、味精，白酒。 ...[ 查看全文 ]

  天无罪

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  川味鱼香茄子的家常做法

  标签：川菜 家常菜 鱼香茄子

  1. 准备好主料和辅料。将茄子洗净，蒜，姜切成岁末，葱切小段 2. 茄子去皮 3. 茄子切断，裹上一层淀粉 4. 在锅里倒入适量的食用油，待油辣之后开小火，将茄子倒入锅中，炸至7分熟。然后在捞出油锅，将多油沥干。 5. 倒出多余的油，锅里剩下少数油炒汁。炒香之后倒入之前炸出过的茄子，继续翻炒2-3分钟起锅，撒上...[ 查看全文 ]

  libokorea时代

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  川味土豆红烧肉的做法图解

  标签：川味土豆红烧肉

  川味土豆烧牛肉 1. 准备葱姜蒜，豆瓣酱，老卤汤一碗，牛肉洗净切块备用 2. 锅里放入足量的菜油烧热（比平时炒菜多放一些），下牛肉煸炒至油亮无水汽，随后下入葱姜蒜和豆瓣酱进去炒香炒出红油 3. 如果买的牛肉爱出水的话，建议牛肉先焯水一遍，这样就可以直接将葱姜蒜和豆瓣酱炒香炒出颜色后下牛肉炒匀 4. 倒入老卤水烧开，如果家里没有老卤水的话可以放入一些香料进去：...[ 查看全文 ]

  单身汉子0

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  川味辣肠的家常做法

  自制川味麻辣香肠 1. 备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2. 肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出的香肠比较细，不会很粗大。 3. 其他调料也备好：花椒粉，辣椒粉。盐，玉米油，白酒，味精，白糖。 4. 猪肉洗净晾干水分后，将猪肉切成长肉条。 5. 猪肉里调入油、97g盐、糖、味精，白酒。 ...[ 查看全文 ]

  bwozhongg412

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  川味烧萝卜如何做？

  标签：萝卜的做法 萝卜

  川味烧萝卜正宗做法/步骤： 1. 萝卜去皮，切块，放入开水中煮熟待用。 2. 锅中倒入肉汤烧开，放适量食用油，加入萝卜块，下入花椒、干辣椒、白胡椒粉、八角、豆瓣酱、芝麻，大火烧开后改小火慢烧至酥烂入味。 3. 放入湖南椒烧一会，调入酱油即可出锅，湖南椒可放可不放。由于生抽及豆瓣酱已经有咸味，不需再放盐。 小贴士：  想做出正宗的川味烧萝卜，就看看吧 萝卜要选结实的为好，用手弹声音...[ 查看全文 ]

  甜蜜宝贝的小屋

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  川味凉面的家常做法

  标签：川味凉面 茎叶蔬菜

  川味凉面 1.将葱蒜，姜切末拌成姜蒜汁，花椒，酱油，醋，糖、辣椒油下油锅炝一下调成香辣汁。 2.将芝麻酱加花生酱加上麻油调成酱汁。 3.将辣椒丝和银芽分别用沸水汆烫至熟备用。 4.将挂面用热水煮开2次，沥干放在盘子上，马上放在电风扇前吹冷，加油抖散。 5.最后再将食材铺在面条上，淋上葱蒜水，香辣酱，酱汁，吃的时候拌匀即可。 川味凉面 (1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。 (2)将猪肉丝...[ 查看全文 ]

  wang0070112

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  川味红白萝卜混烧牛肩肉的家常做法

  标签：川味红白萝卜混烧牛肩肉

  白萝卜肉片汤 1. 备好原材料：白萝卜，猪瘦肉。白萝卜削掉外皮，猪瘦肉洗净。 2. 白萝卜切块，猪瘦肉切薄片。 3. 猪肉用适量、盐、淀粉抓匀；老姜拍扁切末。 4. 锅里倒入清水，放入姜末烧开。 5. 放入白萝卜煮至8成熟。 6. 肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉片会粘连再一起，汤色也很浑浊。肉片、萝卜煮熟后，调入适量盐，关火盛出...[ 查看全文 ]

  若离别情伤

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  川味杂酱米粉的家常做法

  标签：川味杂酱米粉

  海鲜杂粮汤 1. 备料：花菇和小墨鱼仔先泡发洗净；玉米、排骨、绿豆洗净 2. 将上述所有原料加老姜入锅，水多少根据自己喜好添加 3. 电压力锅煲30分钟，砂锅煲1小时，关火时加盐（因小墨鱼仔有一定咸味，食盐不要放太多） 4. 汤鲜味美 5. 来个墨鱼仔特写 浓醇原味花生酱 1. 花生放入烤箱，中层，上下火150度，烤15-20分钟。晾凉后去皮，切碎，放入...[ 查看全文 ]

  我来了你说吧

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  川味棒棒鸡的家常做法

  标签：川味棒棒鸡

  四川棒棒鸡 1. 鸡腿一只清洗后，烧开水后下锅在开锅捞出，就是把鸡腿焯水 2. 焯水后的鸡腿再清洗后，煮锅加水，放入鸡腿，同时加入八角，辣椒，姜粉和盐，盖好，煮开锅后再煮半小时，煮熟捞出 3. 葱切细丝铺在盘子底 4. 煮熟的鸡腿捞出去骨，鸡腿肉用擀面杖或小棒椎不断敲打，捶松 5. 把捶好的鸡肉在轻微用手撕一撕，堆放在葱上 6. 我用了1汤勺芝...[ 查看全文 ]

  走过忧伤的精灵

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  川味三文鱼头的做法 川味三文鱼头的家常做法

  标签：川菜 家常菜 三文鱼头

  1. 三文鱼头去腮剁成块；青红椒、洋葱分别切块；姜切片 2. 锅里倒油，放入两大勺川味麻辣酱，小火煸炒出红油。 3. 放入三文鱼块和姜片，小心翻炒，至鱼块表面变白，加入小半碗水，转中火微炖，三文鱼特别容易熟，加水微炖只是为了鱼块更加入味。 4. 待汤汁收浓，放入青红椒和洋葱，翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已...[ 查看全文 ]

  我是你小麻丫

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  川味烧白菜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  川味烧白菜 1.白菜洗净撕片待用 2.锅入油烧热，入豆瓣略炒至油红飘香入白菜大火略炒，入盐、生抽 3.白菜翻炒均匀出水后改中小火烧几分钟，差不多就调入花椒粉略炒关火搞定 川味腌白...[ 查看全文 ]

  雪薇诗澜

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