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怎么做自制手抓饼好吃
自制手抓饼…无添加…无防腐…自然健康的做法步骤
1. 高筋面粉适量…我没有称…我都是看个大概…反正一家人的食量即可…用开水烫面粉…成棉絮状…然后加冷水揉成光滑的面团…最好软些…刚开始会比较粘手…醒好后就会变光滑了…
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2016-04-16
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火腿手抓饼 1.面粉倒盆里,一点一点加入开水搅拌至水份消失。不要一次性加入水 2.接着加一点冷水揉面,揉成光滑手感稍软的面团。盖湿布静置30分钟 3.面团分成等大小团...
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手抓饼 1. 做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入) 2. 鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌成这样子的,只要不是包包子用...
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1面粉中加入一半沸水,用筷子拨成疙瘩。播散后加入凉水揉成光滑的面团。2揉好的面团盖上保鲜膜松弛30分钟。3速冻的香椿(我这香椿是焯过水速冻的,鲜香椿要焯水)4香椿切末。 5现在来制作油酥,取一小碗,放入适量面粉。6锅烧热油,把热油浇在面粉上快速搅拌均匀。7搅拌均匀后一碗比较稠油酥就做好了。8松弛好的面团再次揉匀。 9擀成薄一些的面片。10撒上适量食盐,刷上一层刚才做好的油酥。11...
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自制手抓饼 1. 准备面粉,淀粉,搅拌均匀,切少许葱、鸡精、海盐,加少量水,用勺子搅拌均匀。 2. 继续搅拌均匀,备用。 3. 锅中加油,先大火,热锅后转小火,将饼摊平,约莫翻一面,一分钟左右即可起锅
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1准备包饺子剩下的面团,孜然粉加少许低粉和盐混合在一起2锅放油烧热3倒入孜然粉加少许低粉和盐的碗中和成油酥料4取一块130克的面团揉圆 5擀成薄饼6撒上油酥料7抹平8用刮板在上面划出多个横条 9顺着横条卷起10卷成卷后擀成饼11平底锅放少许油后将饼子煎至一面金黄12翻开将另一面煎至金黄即可 烹饪技巧:1.做饼的面要和的软一些,最好用热水和面。 2.面板要抹油,面皮要擀薄。
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培根手抓饼 1.将不粘锅预热,放入饼胚。 2.在一面打上一个鸡蛋。 3.将鸡打打散铺在饼上。 ...
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