新疆抓饭的教程

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  新疆抓饭的做法

  标签：新疆抓饭 主食

  根据吃饭人数洗好大米，用水泡30分钟。 胡萝卜切成条。个人喜欢吃，就多放了些。 热锅加清油，放入风干肉切成块（也可以用新鲜羊肉或排骨），多炒一会，...[ 查看全文 ]

  wenwenx7

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  新疆抓饭（干果抓饭）的家常做法

  新疆抓饭（干果抓饭） 1. 大米和葡萄干洗净后，加水浸泡；胡萝卜和黄萝卜切条；洋葱切丝，羊肉洗净后，控水，准备工作完成！ 2. 锅加热后，倒入清油两勺（炒菜的勺），大概200g 3. 油热后，慢慢放入羊肉 4. 等羊肉炒...[ 查看全文 ]

  瘾君子BA

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  新疆抓饭（干果抓饭）的做法图解

  标签：新疆抓饭 抓饭

  新疆抓饭（干果抓饭）正宗做法/图解/步骤： 1. 大米和葡萄干洗净后，加水浸泡；胡萝卜和黄萝卜切条；洋葱切丝，羊肉洗净后，控水，准备工作完成！ 2. 锅加热后，倒入清油两勺（炒菜的勺），大概200g 3. 油热后，慢慢放入羊肉 4. 等羊肉炒至金黄时，加入洋葱丝，炒出香味 5. 洋葱炒好后，分次加入胡萝卜条和黄萝卜条，炒软，让每根萝卜都见油，然后加入冰糖，炒化 6. 萝卜炒软后...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟2

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  新疆手抓饭怎么做 新疆羊肉手抓饭的做法

  标签：小吃

  新疆羊肉手抓饭是维吾尔族同胞视为上等的美食，凡是有客人来访，他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁，羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中，胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。做法也是相当简单哦，在家做只需要电饭煲就能完事了！   1.羊肉和胡萝卜洗净切丁，生姜切末。 2.炒锅烧热，放少许油，爆香姜末。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  新疆手抓饭的吃法

  标签：新疆手抓饭

  新疆手抓饭 1. 胡萝卜切条块儿，羊肉切块儿，锅底放少油，把葱姜及羊肉、胡萝卜一起放入锅中煸炒。 2. 把米洗净后放入正在煸炒的锅里，翻炒。 3. 盛到高压锅或者电饭...[ 查看全文 ]

  张金旭123

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  新疆羊肉抓饭的吃法

  新疆羊肉抓饭 步骤 1.胡萝卜去外皮 后 切小丁 洋葱切丝 2.羊肉洗净后控水备用 ， 我选择的羊排肉 ， 如果用羊肉最好带点肥的。 不要纯瘦肉 3.锅中倒油。烧热后倒入羊肉翻炒至变色 4.加入洋葱翻炒。 5.加入胡萝卜丁翻炒 6.加少许盐。两勺料酒，两勺白醋，两勺酱油 7.加入适量热水 ，小火炖15分钟 8.开锅后，捞出菜和羊肉。汤备用 9.淘号的大米放...[ 查看全文 ]

  Q948890619

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  新疆抓饭烧麦的吃法

  标签：面食

  新疆抓饭烧麦 1、把大米洗净，凉水浸泡半小时。 2、胡萝卜、洋葱、羊肉切小丁。 3、热锅凉油，油热8成，下羊肉丁翻炒均匀。 4、加洋葱翻炒出香味。 5、加胡萝卜翻炒均匀。 6、加盐、少许白糖翻炒到胡萝卜变软。 7、加水，大米捞起铺在上面，加盖大火烧开，转小火焖15分钟。 8、揭盖用筷子扎几个小洞，有利于热气上升米饭好熟透。再加盖焖15分钟，揭盖拌均匀，捞起抓饭凉透。 9、面粉里加少许盐拌...[ 查看全文 ]

  云中雨1314

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  新疆手抓饭的做法

  标签：新疆手抓饭

  新疆手抓饭 1. 胡萝卜切条块儿，羊肉切块儿，锅底放少油，把葱姜及羊肉、胡萝卜一起放入锅中煸炒。 2. 把米洗净后放入正在煸炒的锅里，翻炒。 3. 盛到高压锅或者电饭...[ 查看全文 ]

  兴通恒

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  新疆正宗手抓饭的吃法

  新疆正宗手抓饭 1. 大米淘洗干净，浸泡半小时。 2. 红黄萝卜切丁（可根据自己喜好切形状）。 3. 紫皮洋葱切丁。用量:1/4个。 4. 剔骨羊肉 5. 分出瘦肉。 ...[ 查看全文 ]

  我爱李敏镐23

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  新疆抓饭怎么做

  新疆抓饭正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤一：提前一小时把米泡好，泡米的时候将胡萝卜切成长条、洋葱切丝，牛肉或羊肉切成小方块，喜欢抓饭里有葡萄干的也可以提前洗干净泡开。 2. 步骤二：热好油先把肉块倒入锅中翻炒，直到水分炒干，再依次放入洋葱、胡萝卜条继续炒，炒熟后加适量盐、孜然粉翻炒均匀加少量的水煮，汤呈黄色即可。 3. 步骤三：把炒好的一锅料全部倒入高压锅（或者电饭锅），将葡萄干...[ 查看全文 ]

  sevenzhnag

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  正宗新疆手抓饭的做法

  标签：新疆手抓饭 主食

  新疆手抓饭 羊肉洗净切中块，用绍酒腌渍 胡萝卜切丝，洋葱切丝 大米用水泡半个小时 锅做热锅里放油，放入洋葱炒出香味 再放入羊肉翻炒 放盐，孜然，鸡...[ 查看全文 ]

  俪gg

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  新疆羊肉抓饭的图解做法

  标签：新疆羊肉抓饭 排骨

  新疆羊肉抓饭的做法步骤 1. 羊排洗净，放高压锅煮开，上层沫子瓢掉。盖盖高压锅煮开冒气后，再文火蒸煮10分钟。 2. 胡萝卜和洋葱切丁，大米淘好备用。 3. 热锅后倒油，像炒菜一样，翻炒胡萝卜和洋葱，至洋葱被染成橙色。 ...[ 查看全文 ]

  375079863q

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  新疆羊肉手抓饭的家常做法

  标签：新疆羊肉手抓饭

  新疆羊肉手抓饭的做法与步骤 1. 材料集合图： 2. 大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水.使水面没过大米，放在一边浸泡20分钟.浸泡好的大米沥干水分备用。 3. 【羊肉手抓饭制作过程】： 1.食盐2茶匙放入小碗中； 2.加入1少冷清水搅拌均匀，调制成食盐水； 3.锅里放入比炒菜多一点的食用油，大火烧热； 4.调好的食盐水快速倒入油锅中； 5....[ 查看全文 ]

  浪人小航

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  正宗新疆羊肉手抓饭的做法

  标签：新疆羊肉手抓饭

  新疆羊肉手抓饭的做法与步骤 1. 羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、皮芽子切丁，羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右，使其入味。 2. 坐锅放油，烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒，炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒，加盐调味，炒至肉变色后放入皮芽子，变软后放入胡萝卜炒至六成熟，加入水（没过肉即可），大火将汤煮开后放入盐和少许...[ 查看全文 ]

  birui847433360

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  羊肉焖饭——新疆手抓饭的吃法

  标签：新疆手抓饭 主食

  羊排泡血水一小时，中途换水两次然后洗净，大米淘洗之后用水浸泡，时间越久越好（不要超过俩小时） 羊排切寸段，土豆去皮切丝用水泡着，胡萝卜去皮切丝，洋葱切大一点的丁，西红柿切丁备用 ...[ 查看全文 ]

  下課╮學習

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  正宗新疆私房手抓饭的做法

  新疆私房手抓饭 大米先用水浸泡 半个小时左右将浸泡大米沥干待用 羊肉切成小块，放入料酒、生抽、孜然、盐等腌制 将胡萝卜切成长粗条，洋葱切成丝，生姜切成片待用 将葡萄干提前浸泡 ...[ 查看全文 ]

  tangangj632

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  新疆特色抓饭怎么做

  新疆特色抓饭 1. 准备，胡萝卜，洋葱 2. 肉切块，胡萝卜切丝，洋葱切丝 3. 热油，倒入肉进行翻炒至肉焦黄加入洋葱继续翻炒，我用的这个锅已经有三代了!很老的铁锅，做...[ 查看全文 ]

  推背图815

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  新疆牛肉抓饭怎么做

  1牛肉和胡萝卜切大丁，洋葱切小丁，西红柿切薄片，也切好。2锅里倒油，油量稍微大点，温热时下牛肉翻炒出水分。3下入葱姜蒜，继续炒。4炒出香味，下洋葱继续炒。 5下西红柿炒软。6下胡萝卜，立即加盐和孜然调味。注：不要将胡萝卜炒熟，否则再与大米焖就煮烂了。7然后将泡好的大米铺在菜上面，还有葡萄干撒在大米上面。8加入适量的开水，盖锅小火焖。9焖至水干，闻到饭香，一般就差不多了。10揭锅翻...[ 查看全文 ]

  go大力哥哥

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  怎么做新疆抓饭好吃

  标签：新疆抓饭

  新疆抓饭 1. 将羊肉切片，葱姜蒜切好，胡萝卜切条，大米洗净 2. 锅中放油，六成热时，放入羊肉，喷酱油，肉色稍熟放葱姜蒜，加一勺盐，根据米饭多少放。再放入胡萝卜，吸一下油就可以了，不用太熟。 3. 电压力锅中加3小碗米，将刚才煮好的羊肉和胡萝卜一起倒入电压力锅，放入粉条，注意不要搅拌，分层放入就可以了。再加3小碗水，注意水米一比一...[ 查看全文 ]

  a沐汐

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  新疆手抓饭怎么做

  标签：新疆手抓饭 猪肉

  新疆手抓饭 1.羊排切块，先加酒焯水。 2.洗净后进油锅，喷黄酒和生抽，翻炒均匀后加水，适量盐和糖，想颜色深点就再放一些老抽。 3.大火煮沸后转小火炖酥，沥出备用。 4.对了，我忘记把姜丝爆香了，只好扔进去煮煮了事。 5.洋葱切片，胡萝卜去皮刨丝。 6.重新起油锅，先把洋葱爆软，加入胡萝卜丝略翻，再倒进羊排同炒，可以加些盐，烧到胡萝卜有7，8分熟就好。 7.淘米，加一把葡萄干，前面炒好的料...[ 查看全文 ]

  中讯通电器

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