新疆羊肉抓饭的吃法

新疆羊肉抓饭的吃法的相关文章

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  羊肉焖饭——新疆手抓饭的吃法

  标签：新疆手抓饭 主食

  羊排泡血水一小时，中途换水两次然后洗净，大米淘洗之后用水浸泡，时间越久越好（不要超过俩小时） 羊排切寸段，土豆去皮切丝用水泡着，胡萝卜去皮切丝，洋葱切大一点的丁，西红柿切丁备用 ...[ 查看全文 ]

  下課╮學習

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  新疆手抓饭怎么做 新疆羊肉手抓饭的做法

  标签：小吃

  新疆羊肉手抓饭是维吾尔族同胞视为上等的美食，凡是有客人来访，他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁，羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中，胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。做法也是相当简单哦，在家做只需要电饭煲就能完事了！   1.羊肉和胡萝卜洗净切丁，生姜切末。 2.炒锅烧热，放少许油，爆香姜末。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  新疆抓饭烧麦的吃法

  标签：面食

  新疆抓饭烧麦 1、把大米洗净，凉水浸泡半小时。 2、胡萝卜、洋葱、羊肉切小丁。 3、热锅凉油，油热8成，下羊肉丁翻炒均匀。 4、加洋葱翻炒出香味。 5、加胡萝卜翻炒均匀。 6、加盐、少许白糖翻炒到胡萝卜变软。 7、加水，大米捞起铺在上面，加盖大火烧开，转小火焖15分钟。 8、揭盖用筷子扎几个小洞，有利于热气上升米饭好熟透。再加盖焖15分钟，揭盖拌均匀，捞起抓饭凉透。 9、面粉里加少许盐拌...[ 查看全文 ]

  云中雨1314

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  新疆羊肉手抓饭的家常做法

  标签：新疆羊肉手抓饭

  新疆羊肉手抓饭的做法与步骤 1. 材料集合图： 2. 大米2量杯放入碗中，加入适量冷清水.使水面没过大米，放在一边浸泡20分钟.浸泡好的大米沥干水分备用。 3. 【羊肉手抓饭制作过程】： 1.食盐2茶匙放入小碗中； 2.加入1少冷清水搅拌均匀，调制成食盐水； 3.锅里放入比炒菜多一点的食用油，大火烧热； 4.调好的食盐水快速倒入油锅中； 5....[ 查看全文 ]

  浪人小航

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  正宗新疆羊肉手抓饭的做法

  标签：新疆羊肉手抓饭

  新疆羊肉手抓饭的做法与步骤 1. 羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、皮芽子切丁，羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右，使其入味。 2. 坐锅放油，烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒，炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒，加盐调味，炒至肉变色后放入皮芽子，变软后放入胡萝卜炒至六成熟，加入水（没过肉即可），大火将汤煮开后放入盐和少许...[ 查看全文 ]

  birui847433360

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  新疆抓饭的做法

  标签：新疆抓饭 主食

  根据吃饭人数洗好大米，用水泡30分钟。 胡萝卜切成条。个人喜欢吃，就多放了些。 热锅加清油，放入风干肉切成块（也可以用新鲜羊肉或排骨），多炒一会，...[ 查看全文 ]

  wenwenx7

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  羊肉手抓饭的吃法

  标签：羊肉手抓饭

  羊肉手抓饭 1. 胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块。 2. 锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。 ...[ 查看全文 ]

  oulin009

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  新疆抓饭（干果抓饭）的做法图解

  标签：新疆抓饭 抓饭

  新疆抓饭（干果抓饭）正宗做法/图解/步骤： 1. 大米和葡萄干洗净后，加水浸泡；胡萝卜和黄萝卜切条；洋葱切丝，羊肉洗净后，控水，准备工作完成！ 2. 锅加热后，倒入清油两勺（炒菜的勺），大概200g 3. 油热后，慢慢放入羊肉 4. 等羊肉炒至金黄时，加入洋葱丝，炒出香味 5. 洋葱炒好后，分次加入胡萝卜条和黄萝卜条，炒软，让每根萝卜都见油，然后加入冰糖，炒化 6. 萝卜炒软后...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟2

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  印度咖哩羊肉抓饭的吃法

  标签：猪肉

  印度咖哩羊肉抓饭 1.带皮土羊腩剁成适当大小，汆烫去血水后捞起洗净；红萝卜切长条，备用。 2.香米洗净，泡水30分钟后沥干备用。 3.热锅，放入奶油融化，加入姜末、蒜末、洋葱末炒至金黄，加入GaramMasala印度香料粉、所有材料B和作法1的羊腩块，以小火炒5分钟，加入水煮15分钟。 4.在作法3中加入作法2的香米、作法1的红萝卜条、青花菜，以小火煮3分钟，盖上锅盖，转极微火煮15分钟，熄火再焖10分钟即...[ 查看全文 ]

  Angellove1413

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  新疆手抓饭的做法

  标签：新疆手抓饭

  新疆手抓饭 1. 胡萝卜切条块儿，羊肉切块儿，锅底放少油，把葱姜及羊肉、胡萝卜一起放入锅中煸炒。 2. 把米洗净后放入正在煸炒的锅里，翻炒。 3. 盛到高压锅或者电饭...[ 查看全文 ]

  兴通恒

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  新疆抓饭怎么做

  新疆抓饭正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤一：提前一小时把米泡好，泡米的时候将胡萝卜切成长条、洋葱切丝，牛肉或羊肉切成小方块，喜欢抓饭里有葡萄干的也可以提前洗干净泡开。 2. 步骤二：热好油先把肉块倒入锅中翻炒，直到水分炒干，再依次放入洋葱、胡萝卜条继续炒，炒熟后加适量盐、孜然粉翻炒均匀加少量的水煮，汤呈黄色即可。 3. 步骤三：把炒好的一锅料全部倒入高压锅（或者电饭锅），将葡萄干...[ 查看全文 ]

  sevenzhnag

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  新疆风味羊肉烤包子的吃法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  新鲜的羊肉洗净。 再把羊肉切成2厘米见方的块。 洋葱切大块。 ...[ 查看全文 ]

  So丶陌轩

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  羊肉抓饭的做法

  标签：羊肉抓饭 主食

  羊排1斤左右，放姜、花椒，用砂锅炖熟备用。此时，将1斤大米用清水浸泡备用。 锅中放油，将切好胡萝卜、洋葱煸炒，倒入料洒、酱油。 炖好的羊排捞出，放...[ 查看全文 ]

  张增威

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  新疆牛肉抓饭怎么做

  1牛肉和胡萝卜切大丁，洋葱切小丁，西红柿切薄片，也切好。2锅里倒油，油量稍微大点，温热时下牛肉翻炒出水分。3下入葱姜蒜，继续炒。4炒出香味，下洋葱继续炒。 5下西红柿炒软。6下胡萝卜，立即加盐和孜然调味。注：不要将胡萝卜炒熟，否则再与大米焖就煮烂了。7然后将泡好的大米铺在菜上面，还有葡萄干撒在大米上面。8加入适量的开水，盖锅小火焖。9焖至水干，闻到饭香，一般就差不多了。10揭锅翻...[ 查看全文 ]

  go大力哥哥

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  新疆手抓饭怎么做

  标签：新疆手抓饭 猪肉

  新疆手抓饭 1.羊排切块，先加酒焯水。 2.洗净后进油锅，喷黄酒和生抽，翻炒均匀后加水，适量盐和糖，想颜色深点就再放一些老抽。 3.大火煮沸后转小火炖酥，沥出备用。 4.对了，我忘记把姜丝爆香了，只好扔进去煮煮了事。 5.洋葱切片，胡萝卜去皮刨丝。 6.重新起油锅，先把洋葱爆软，加入胡萝卜丝略翻，再倒进羊排同炒，可以加些盐，烧到胡萝卜有7，8分熟就好。 7.淘米，加一把葡萄干，前面炒好的料...[ 查看全文 ]

  中讯通电器

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  新疆抓饭怎样做才好吃

  标签：新疆抓饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  新疆抓饭 1.大米淘洗干净，提前半小时用水泡上 2.胡萝卜切成丁，洋葱切成指甲盖大小的片 3.羊肉切薄片（我用的是我们家冰箱里涮羊肉剩下的羊肉片，也很好，还方便） ...[ 查看全文 ]

  nixue_nixue

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  新疆传统美食——碎肉抓饭的做法

  标签：碎肉抓饭 主食

  将酱油（2勺）、盐（半勺）、孜然粉（1勺）、食用油（1勺）、嫩肉淀粉（半勺）、鸡精（半勺）加入碗中，调成糊状，待用。 将切好的肉丁倒入之前配好的酱汁中，拌均匀，腌制10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  可爱的居有二桥

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  羊肉手抓饭的做法

  标签：羊肉手抓饭

  羊肉手抓饭 1. 大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。 2. 锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。 3. 锅放少许油烧热，...[ 查看全文 ]

  美女与水寿

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  正宗羊肉抓饭的做法

  标签：羊肉抓饭

  羊肉抓饭的做法与步骤 1. 大米洗净、用清水浸泡30分钟，胡萝卜去皮切成1厘米左右的小丁，洋葱也切成同样大小的丁，花椒、孜然粉和干山楂包入调料包。 2. 锅中加足量水，放入羊排和姜片，大火烧开后撇去浮沫(要撇干净，煮羊肉的汤会留用).继续煮2分钟，将羊肉捞出沥干水份。 3. 炒锅烧热，加少许植物油，烧热后放入一半洋葱丁炒香.放入...[ 查看全文 ]

  仙仙的芒果

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  怎样做新疆手抓饭才好吃

  标签：新疆手抓饭 菜系

  新疆手抓饭 1.羊排切块，先加酒焯水。 2.洗净后进油锅，喷黄酒和生抽，翻炒均匀后加水，适量盐和糖，想颜色深点就再放一些老抽。 3.大火煮沸后转小火炖酥，沥出备用。 4.对了，我忘记把姜丝爆香了，只好扔进去煮煮了事。 5.洋葱切片，胡萝卜去皮刨丝。 6.重新起油锅，先把洋葱爆软，加入胡萝卜丝略翻，再倒进羊排同炒，可以加些盐，烧到胡萝卜有7，8分熟就好。 7.淘米，加一把葡萄干，前面炒好的料...[ 查看全文 ]

  男人的沉醉

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