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水汆丸子的教程
水汆丸子的教程
水汆丸子的做法步骤
1. 瘦肉全部或少许肥肉剁成肉泥,加盐,鸡蛋,味精,用手抓匀
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2016-04-16
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水汆丸子
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水汆丸子的做法步骤 1. 先把肉细细的切成小丁。当然用买来的肉馅也可以。 2. 把油菜金针菇洗好放在一边控水 3. 调馅的照片忘记了,我尽量说详细一点。肉馅里打一个鸡蛋加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、葱、姜、蒜(葱姜蒜都是细细的切沫),再加入两勺子的干...
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水汆丸子的做法步骤 1. 首先将肉馅加葱姜蒜沫和花椒大料面和盐调味。 2. 其次,在调味好的肉馅里加入一个鸡蛋和一小勺油超一个方向搅拌,稍稍上劲后加入一勺淀粉继续搅拌 3. 备好肉馅之后。锅上火加鸡汤或骨汤没有就加清水。睡烧开后把肉馅用...
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水汆丸子正宗做法/图解/步骤: 1. 把肉馅倒入盆中,放盐,葱末,姜末,鸡精,鸡蛋,十三香,酱油,料酒,搅和搅和,顺时针方向搅,搅和好了静置一会 2. 把水做上,等水开了就开始汆丸子,用手或者小勺都行,我一般都用勺子等丸子差不多了就放粉丝和青菜,尝尝有没有盐味,要是觉得淡就放点盐,等开了就可以出锅了! 小贴士: 想做出正宗的水汆丸子,就看看吧 姜和葱都切碎
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水汆丸子如何做好吃
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水汆丸子 1.准备肉馅、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋、淀粉、虾皮、紫菜、鸡精、香油 2.肉馅放葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、老抽、鸡蛋清、淀粉搅匀。 ...
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生汆丸子的做法步骤 1. 将葱姜用刀拍一下,用水泡上制成葱姜水.淀粉制成水淀粉 2. 在肉馅儿中加入白糖/盐/味精/料酒和鸡蛋清,顺着一个方向搅打,在搅打的过程中陆续添加水淀粉和葱姜水,将肉馅儿打至上劲 3. 锅中添水将水烧开,一手团起肉馅儿将肉馅儿从虎口处挤出丸子的形状,用小勺子...
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生汆丸子汤的做法步骤 1. 打肉馅要一个方向打 2. 配料 3. 用高汤汆出来的好喝,记得加胡椒粉 小贴士 肉馅加一点淀粉加水一个方向打黏糊就ok了 生汆丸子汤的做法步骤 ...
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牛肉丸子意大利面--附简单家常意大利面配方的做法步骤 1. 先准备做pasta,面粉最好是00型的这种,成品更软更有韧劲。 2. 600克面粉,6个鸡蛋。其他什么都不用加,直接下手拌匀,直至面粉变得细腻柔软。 3. 把面团分成三四份,把压面机固定好,...
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汆丸子 1. 把猪肉洗净去皮。 2. 切碎后,剁成肉糜。 3. 放入盆中,加盐、味精、姜末、胡椒粉调味。 4. 然后再加适量的生抽,搅拌均匀备用。 5. 把小白菜洗净,葱切丝。 6. 锅烧热水,不能沸腾,似开非开就行。用小碗取一部分肉糜,用手挤成球状。 7. 再用汤匙将其送入锅中。 8. 依次做完。 9. 烧开后,小火煮1分...
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清汆丸子
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