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怎么吃干爽米香小排骨
干爽米香小排骨的做法步骤
1. 排骨清水泡几次晾干用盐腌制一下时间不要太长
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2016-04-16
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怎么吃干爽米香小排骨
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糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中,加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟,剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热,逐块放入腌好的猪小排,炸至金棕色,两端露出猪骨,捞出沥干油备用。 炒锅中留底油,倒入镇江香醋、白砂糖和剩余的1汤匙绍兴黄酒,搅拌均匀,用中火加热至沸腾,继续搅拌至汤汁红亮黏稠,倒入炸好的猪小排翻炒均匀即可。 糖...
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怎么做★糖汁小排骨★好吃 糖醋小排骨 这两天,武汉每天都能“跑个暴”,有点小凉快。 ——“跑暴”,俺们湖北方言,指来匆匆去匆匆的雷阵雨暴雨啥的,还蛮形象吧,嘻嘻。 天一凉快,俺就想吃点肉。 上个开胃的肉菜,糖醋味儿的排骨——不是“ 正宗糖醋排骨 ”的做法,所以俺不叫它“ 糖醋排骨 ”,但是烧排骨时也用了不少糖和醋,口味也偏酸甜,所以是“糖醋味儿的排骨”,嘿嘿,绕吧? 排骨...
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糖醋橙香焦糖排骨 1. 先把排骨煮了,去嘌呤,麻麻说嘌呤是不好的东西,所以每次做肉肉我都先煮一遍。煮了之后我才放料酒和芡粉。然后芡粉搅均匀,然后放着先不管,然后我去切橙子了,切大蒜,切生姜, 2. 然后放油在锅里,并且放糖,然后炒糖,把糖都炒成黏糊糊的样子,就可以倒入排骨了。 3. 这个时候可以把生姜和大蒜丢进去拉,然后炒炒,把糖糊糊都黏到排骨上。 4. 然...
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米香排骨 1.排骨洗净,冷水下锅焯一下,去除血沫 2.糯米洗净,与所有调料一起放入锅中,加入约600ML水,中火煮至收汁。中途要多翻一翻,避免糯米粘锅 米香排骨 ...
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