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糖醋肉教程图解
糖醋肉段的做法步骤
1. 里脊肉清洗干净,切成大小适中的肉段;
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2016-04-16
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糖醋肉
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糖醋肉段的做法步骤 1. 将肉切成2厘米长1厘米宽的段,青红椒切菱形片 2. 将淀粉加水稀释放入肉段,在放半勺豆油炸的时候不崩色泽还好 3. 油锅加热到180度开始下肉段,炸至外焦里嫩捞出 ...
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糖醋里脊的做法步骤 1. 制作炸糊 将将淀粉,面粉和泡打粉混合均匀 放适量水 放入里脊即可 2. 将里脊炸熟 油不要太热 否则容易糊 3. 放入一些底油 放番茄酱炒出红油后 放入糖醋汁和盐调味 最后放入炸好的里脊快速翻炒出锅 糖醋里脊的做法 ...
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Happ_小女人
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百战孤狼
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糖醋肉段的做法步骤 1. 把里脊肉切成稍厚一点的片 2. 然后切成条(切段也可以) 3. 放'干淀粉挂糊(多放些) 4. 调碗汁:把蕃酱、糖、醋放到碗里,根据自己口味调好后,放点干...
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腌糖醋蒜苔的做法 腌糖醋蒜苔做法和步骤1将蒜苔用湿布一根根的擦干净,切成3厘米的段;切好的段撒上盐腌制; 腌制到蒜苔出水;开始用手反复揉搓蒜苔, 2因为蒜苔进盐比较慢,这样揉搓可以让盐快速溶入,去除蒜苔的辛辣,揉搓时挤掉多余水份,这样可以让腌蒜苔的盐份带出来,不那么的咸。 3将生抽,醋,白糖按1:3:3的比例调好,倒入锅内烧开;调料烧开后倒进碗里冷却;揉搓好的蒜苔装进玻璃瓶里; ...
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糖醋排骨的做法步骤 1. 约15g水和冰糖放入锅中小火熬煮。 2. 熬煮到糖融化成金黄色(请原谅我的图拍糊了)加入少许开水搅匀盛出。 3. 熬制好的糖水备用。 4. 锅里放少许油烧热...
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【私房糖醋小排】的做法步骤 1. 排骨斩成块状洗净滤干水份,加入盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟后过水冲洗滤干待用。 2. 热锅冷油放入冰糖(白糖)小火炒糖色,炒至焦黄即可。 3. 中小火,加入排骨翻炒上色后,加入蒜片,姜片煎炒15分钟左右 ...
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糖醋里脊的做法步骤 1. 里脊肉切长条(我把里脊肉放入冰箱里冷冻了一下再切比较好切) 2. 加入1匙生抽,1/2匙盐1匙料酒腌制十到二十分钟 3. 打入一个鸡蛋抓匀,油锅热油,油热将裹满蛋液的里脊肉裹一层干淀粉,抖掉多余的淀粉放入锅中炸至表面...
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