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酸辣牛肉面的图解做法
红烧牛肉面|日食记的做法步骤
1. 牛肉洗净切块,入冷水锅,加热焯出血水,撇去浮末捞出。
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2016-04-16
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酸辣牛肉面
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家常菜
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【红烧牛肉面】一碗家常面的做法步骤 1. 牛腩洗净切块 2. 焯水之后洗净血沫备用 3. 香料和调味料都放入高压锅内 4. 加入焯水之后的牛腩块,加水至没过所有材料 5. 电高压锅上汽后压40分钟后放气 6. 滤出一碗牛肉原汤作为面的汤底 7. 剩余牛肉和汤汁都转入炒锅中,大火烧开将汤汁收浓 8. 另烧一锅水煮面,煮好的面捞入第六步预留的牛肉汤中,加少许酱油调味上色。再...
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茭白炒牛肉 1. 准备材料,牛肉切片,用盐,油,黑胡椒粉、玉米淀粉腌制 2. 茭白去掉外表的硬皮,切片 3. 炒锅加热,放油爆香姜片,放入牛肉,不要随意翻来翻去,一面煎变色后再翻另一面煎,目的令牛肉鲜嫩口感更好。当牛肉煎至变色,盛起 4. 利用锅里的余油爆香蒜,下茭白片,爆炒 5. 当茭白炒至变软,加入生抽,黑胡椒粉炒匀,加2勺水,盖上盖子焖片刻 ...
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zhang小林27
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红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉八两,切大片后洗净,加冷水放入牛肉烧开滔一下,滤出血沫。 2. 滔过的牛肉盛出冲洗干净,备用。另,备好葱姜蒜辣椒及炖料。 3. 锅内放开水,加入牛肉及备好的各种料,加适量料酒和盐,烧开后转小火炖一个小时。 ...
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番茄牛肉面的做法步骤 1. 番茄洗净切块,牛肉洗净切块,洋葱切条,姜切片; 2. 牛肉放入锅中,加入少许料酒和两小片姜片,倒入适量清水,煮沸后撇去血沫,捞出备用; 3. 另起锅,放入适量食用油烧至7成热,爆香葱段姜片,倒入牛肉块翻炒一两分钟...
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清汤牛肉面 1. 首先煲一锅牛肉汤;详情请看我的菜谱【冷水牛肉】,在此就不赘述了;煲汤的时候可准备面粉267g,盐1g,小苏打1g; 2. 将面粉、盐、小苏打混合均匀; 3. 准备89g清水; 4. 面条机照说明书安装完成后,倒入面粉、盐、小苏打; 5. 接通电源,选择“自动”功能; 6. 注水口处缓缓倒入89g清水; 7. 面条从出面口出来后,撒一...
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卤牛肉风味拌面 1. 生菜摘洗干净,切成小段,葱切葱花,牛肉、胡萝卜切小丁,干香菇泡发,也切小丁备用 2. 锅中倒油,放入葱爆香 3. 放入胡萝卜丁和香菇丁 4. 放入牛肉酱 5. 放入牛肉丁 6. 面碗中放入面粉,加入少许的盐。盐只用在和面中,是为了面条更劲道,炒酱的时候千万不要放盐了,因为牛肉酱本身就是又咸又辣的 7. 加入清水,和...
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菠菜牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 面条下锅 2. 面条备用 3. 牛肉及汤汁 盛入碗内 4. 放入菠菜 5. 撒入玉米粒 小贴士: 想做出正宗的菠菜牛肉面,就看看吧 煮面的时候,锅内添加适量食盐不宜粘锅。
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红烧豆瓣牛肉 1. 红烧豆瓣牛肉带包装水煮加热10分钟待用 2. 白萝卜切成2cm丁状,放入炖锅中 3. 料理包开袋倒入炖锅与萝卜混合 4. 大火烧开后用文火慢炖15分钟即可享用 红烧牛蹄筋 1. 准备材料(我用的是从市场上买的半熟的) 2. 把所有的材料都切好备用 3. 先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干 4. 炒锅烧热放入适...
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娃娃菜牛肉面的做法图解
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咖喱娃娃菜汤面 1. 食材:娃娃菜、面条、咖喱块 2. 将娃娃菜清洗一下 3. 放在案板上切开 4. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒 5. 接着,加适量的清水煮开 6. 然后,合入面条,搁入咖喱块 7. 翻动一下煮开,煮上2至3分钟 8. 最后,加1汤勺生抽 9. 加1.5勺盐 10. 加0.5勺味精 ...
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台湾私房牛肉面的做法步骤 1. 牛肉在冷水中泡1个小时,取出切丁 2. 牛肉加几颗花椒,1颗大料,加盐搅拌放至半小时,其它原料备好洗净 3. 切丁备用 4. 冷水锅下牛肉至开锅煮5分...
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懒人牛肉面的做法步骤 1. 将所以材料备好 2. 把面切成筋道的手擀面PS:可以去卖面条的地方买,符合懒人的做法哦! 3. 将牛肉汤煮开后放入切好的手擀面 4. 放入鹌鹑蛋PS:菜可以随...
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红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时,期间换水3-5次,浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块,冷水下牛腩,煮到水开,烫牛肉的水不留,用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩,(主要将浮沫冲洗掉)将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段,姜切大片,锅里倒入适量油,油热后放入葱姜,煸炒出香味 ...
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清汤牛肉面#比暖男更暖的是#的做法步骤 1. 锅里清水烧开,下面条煮熟,盛入面碗。 2. 油菜下锅焯熟,放在面条上。 3. 酱牛肉切片或者切小块,放入煮过面条的汤中煮,并且加入适量生抽,一点点白糖和食盐调味。 4. 将牛肉汤汁浇入面...
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麻辣牛肉面的做法步骤 1. 把所有材料放入高压锅压25分钟,或是用汤锅炖1个小时。牛肉切成小块。 2. 压好的细圆面。煮好浇汤开吃。 3. 再配一般泡椒萝卜条,太美了。 麻辣牛肉面的做法 ...
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兰州清汤牛肉面的做法步骤 1. 牛肉买回,洗净泡血水。 2. 备好炖汤料 3. 冷水下入牛肉,大火烧开,清除血沫。一定要清干净 4. 转入砂煲,小火炖煮,直至牛肉软烂。 ...
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怎么做简易牛肉面好吃 红烧牛肉面 媲美康师傅的家常版红烧牛肉面 方便面,是很多年轻人包括我这样不再年轻的人都喜欢吃的面。方便不说,关键是味道特别的浓郁,如果隔上一段时间不吃的话,还真的会馋的呢!。虽然知道方便面不够健康,但是总是抵挡不住它的美味,你,是不是也和我一样呢?嘿嘿!喜欢吃方便面的朋友们不用愁了,照我的做法,你会找到和康师傅牛肉面一样的感觉的。今天早上,我家...
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原汁牛肉面怎么做最好吃怎么做原汁牛肉面好吃 黄豆茄汁牛肉 这是一道非常开胃、酸甜适口,极为下饭的一道菜。用试用的“苏泊尔鲜呼吸IH电压力锅”来做这道菜非常合适,烹制过程中采用电磁(IH)波形加热的方式,内部的食物似乎在做按摩,能容易软烂成熟,不加味精一样鲜美。这道菜还用到了大火收汁功能,开盖加热的过程使得锅内的汤汁更加浓稠。 黄豆茄汁牛肉荤素搭配,汤汁浓郁,用来配米饭特别...
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牛肉泡水洗净后切成块。 放入锅中焯水后洗净。 准备葱,姜,八角,辣酱,冰糖。 ...
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