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2016-04-16
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滑蛋牛肉盖浇饭的家常做法
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怎么做滑蛋炒牛肉好吃 薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷,突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的,好在它的生命力很旺盛,不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷,勤浇水长得风快,不消几日就长得根深叶茂的,然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐,薄荷都塌秧了,下回再试试关火以后放薄荷吧。 记挂了两年的...
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番茄滑蛋牛肉的做法步骤 1. 洋葱切条,牛肉切片,番茄切块,葱切末 2. 牛肉用少许油、砂糖、生抽、生粉,腌制 3. 鸡蛋打散,锅子烧热加点油,小火将鸡蛋炒散,盛起备用 (有点凝固有点还是液体就可以了,不然鸡蛋就老了,鸡蛋自己的热量会继续...
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滑蛋牛肉饭正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉洗净,加胡椒粉、老抽、油、蚝油、料酒腌制20分钟。因为我懒得洗多个碗就用保鲜袋腌制。 2. 洋葱切丝,尽量切短一点的丝。热锅热油,下洋葱爆香。鸡蛋在碗里打匀,下少量鱼露。小锅下水煮西兰花。 3. 待洋葱边缘透明,关火,下牛肉,用筷子把牛肉分散并与洋葱搅拌均匀,这个时候因为锅的余温牛肉已经有点变色了。下少量热水,汤汁就能多些。淋入鸡蛋...
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海燕1115
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【粤菜】—滑蛋牛肉 牛肉用刀背拍松,切成薄片,加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟。 鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精、1茶勺芝麻油、少许清...
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双椒滑蛋牛肉的做法步骤 1. 牛肉处理好之后,鸡蛋打散小火煎成蛋块,不要炒太老,成形就马上出锅备用。 2. 红椒和绿椒切碎,蒜瓣一个切碎。 3. 再起锅热油,放入两种辣椒和蒜瓣,炒香。 4. 煸好配料之后放入牛肉,中火炒,注意不要炒大太久或者开太大火,稍熟就好。 5. 牛肉稍熟后加入第一步炒好的蛋块,,加入蚝油,糖,盐,自己把握吧,反正不管我说多少克你们又不会真的去称。 6. 炒炒炒熟了就...
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