蚝油青椒牛肉基本教程

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  鲜嫩的蚝油牛肉的做法步骤 1. 牛肉切片加调料腌制，调料一定不能少了生粉。 2. 红椒切成自己喜欢的样子，西兰花事先用水焯好。 3. 加多点油，锅热后大火倒入牛肉，快速翻炒，将牛肉分散开来。 ...[ 查看全文 ]

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  青椒牛肉基本教程

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  青椒牛肉丝的做法步骤 1. 青椒洗净去籽切丝 2. 牛肉切丝备用 3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味 4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒 ...[ 查看全文 ]

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  洋葱蚝油牛肉基本教程

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  洋葱蚝油牛肉的做法步骤 1. 洋葱随手切成块。 2. 牛肉洗净用厨房用纸蘸去水份，之后切成片。在牛肉丁中倒入 1小勺料酒、1小勺生抽和1小勺淀粉拌匀，腌制30分钟。三十分钟后倒入一点点油再用手抓匀。 3. 开始烹饪，锅热后倒入2勺油。先放入姜...[ 查看全文 ]

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  青椒炒牛肉基本教程

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  箐选酱油试用之四【青椒炒牛肉】的做法步骤 1. 准备材料：牛肉切片，青椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝。 2. 牛肉片放入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉。 3. 将加入牛肉的调味料拌匀，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  青椒牛肉丝基本教程

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  青椒牛肉丝的做法步骤 1. 第一步：将牛肉泡完血水后切成丝，加入料酒、淀粉、鸡精、蒸鱼豉油些许拌匀后腌30分钟入味！ 第二步：将青红椒都切丝，蒜拍碎，姜切成丝！ 第三步：锅中倒油、油热后倒入蒜和姜，出香味时倒入牛肉丝迅速划开、倒入老抽些许，炒到肉变深色 第四步：将青红椒倒入锅中、一起炒匀，中火几分钟，青椒断生后、加盐和鸡精些许。入味后出锅即可！ 青椒牛肉...[ 查看全文 ]

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  青椒牛肉饼基本教程

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  青椒牛肉饼的做法步骤 1. 冷水和面，和成偏稀的面糊（仍然要是糊！！！）加鸡蛋，葱花儿，搅匀 2. 青椒切丁，和入面糊搅匀，加盐和胡椒粉 3. 牛肉切丁，备用 4. 另取一碗，把牛油果肉去出，放在里面搅成糊，加盐和胡椒粉，备用 ...[ 查看全文 ]

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  青椒牛肉烩饭基本教程

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  青椒牛肉烩饭的做法步骤 1. 1.青椒切碎，牛肉切碎，姜切成末，葱切成葱花。2.青椒，牛肉，姜末，葱花拌在一起，用盐，酱油，小粉，胡椒腌制三分钟。3.锅里倒入油，油温热的时候放入腌制好的青椒牛肉翻炒，最后倒入米饭进行烩炒，完了之后放点盐巴炒几下。4.大功告成装盘开吃。 小贴士 煮米饭的时候少放点水，炒...[ 查看全文 ]

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  蚝油炝炒牛肉青椒菜谱教程

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  蚝油炝炒牛肉青椒的做法步骤 1. 姜切小片，青椒切片 2. 牛肉切片(横纹路切)切好后，加料酒 生粉 胡椒粉 少许油腌制十分钟 3. 起油锅，油热后炒香姜片，先放青椒片干翻炒片刻，再放腌制好的牛肉 ...[ 查看全文 ]

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  青椒西红柿炒牛肉基本教程

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  青椒西红柿炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净切片，加入适量酱油，醋，鸡精，胡椒粉腌制 2. 热油锅小火两面煎熟，不要煎太久，盛起备用 3. 西红柿洗净入沸水煮2分钟，即可去皮，切块，青椒洗净切成方块状 ...[ 查看全文 ]

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  正宗蚝油青椒牛肉的做法

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  蚝油青椒牛肉 1.把青椒洗干净后，去蒂，用刀背轻轻拍扁之后横切成小块。 2.牛肉洗净切成丁，放入生粉、料酒和一半盐拌匀后腌制片刻，姜也洗净切莫备用。 3.锅中放油，...[ 查看全文 ]

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  嫩滑有味的蚝油牛肉基本教程

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  滑蛋炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切薄片，放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀，泡嫩后捞起待用，辣椒切丁 2. 打散鸡蛋后，放入盐拌匀 3. 将腌制好的牛肉放入蛋液中 4. 将锅烧至十分热，放入油，油热后，放入蛋液，用中火...[ 查看全文 ]

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  蚝油青椒牛肉好吃的做法

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  蚝油青椒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉洗净切成丁，放入生粉、料酒、1/2茶匙盐拌匀腌片刻。青椒洗净去蒂，用刀背轻轻拍扁后横切成小块，姜洗净切末备用。 2. 锅中放油，烧至六成热时放入姜末中火爆香，放入牛肉丁炒至变色。 3. 依次放入海天上等蚝油、白糖和剩余的盐炒匀后放入青椒，炒至青椒断生时即可盛出。 小贴士：  想做出正宗的蚝油青椒牛肉，就看看吧 建议牛肉丁放入配料后拌...[ 查看全文 ]

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  菠菜蚝油牛肉基本做法

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  蚝油青椒牛肉丁的家常做法

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  蚝油草菇牛肉 蚝油牛肉是老牌经典粤式小炒，牛肉滑嫩而有质感，搭配软滑鲜嫩的草菇，蚝香浓郁，咸鲜下饭。真心不喜欢外面餐厅的炒牛肉，过多的嫩肉粉完全改变了牛肉的质地，豆腐般软嫩让人完全不知所食何物。其实炒出滑嫩而又不失口感的牛肉真没那么难，大家跟着步骤一步步来就好了。 咸鲜浓郁的 蚝油草菇牛肉 食材：牛肉，草菇，蚝油，生抽，酱油（或老抽），生姜，淀粉，糖，胡椒粉，青红椒...[ 查看全文 ]

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  蚝油青椒牛肉丁怎么做

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  蚝油青椒牛肉丁 牛肉切小丁，青椒切小块，老姜切片，腌牛肉，放生粉、适量油、白糖、少许生抽、料酒，拌匀，腌制7-8分钟，锅中放适量油、姜片放入中火爆香 放入牛肉丁，炒至牛肉变色 放蚝油、盐拌炒[ 查看全文 ]

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  蚝油青椒牛肉如何做好吃

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  青椒炒牛肉基本做法

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  洋葱青椒炒牛肉的做法步骤 1. 洋葱切丝，青椒洗净切丝备用，牛肉我买的超市腌好的黑椒牛肉，大家如果买的普通牛肉就提前15分钟切丝倒入蛋清，黑胡椒油，淀粉腌制 2. 锅内倒入适量油烧热后倒入腌好的牛肉丝翻炒至变色盛出 3. 锅内倒入适量油烧...[ 查看全文 ]

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  青椒肥肠基本教程

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  青椒肥肠的做法步骤 1. 肥肠用盐、白醋揉搓清洗干净，并将肥肠翻出，去掉内部多余脂肪。然后倒入面粉或玉米粉抓匀然后清洗干净。 2. 清水烧开，肥肠过水即可捞出， 3. 锅里放油倒入肥肠煸炒，加入干辣椒、酱油、少量老抽。等均匀上色后倒入青椒，炒至断生加盐即可出锅...[ 查看全文 ]

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