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五香卤猪排的图解做法
五香豆腐干,想得又不可得才是最爱|爱零食,才是爱女生No.4的做法步骤
1. 做豆腐干要用结实的北豆腐,这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。
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2016-04-16
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卤五香蚕豆的吃法
1将干蚕豆提前泡上,大约要1-2天,中间换几次水,如天热要放到冰箱冷藏室。 2这是泡好的蚕豆,全部泡开了。 3将蚕豆冲洗干净,放倒煮锅里,加盐、糖、五香粉或十三香。 4还有老抽。 5加水漫过蚕豆,大火煮开,转中火。 6中间见到有煮开壳的蚕豆捡出来,不然就会煮得太过了,造成皮开肉绽。 7最后将捡出来蚕豆倒回锅里。 8稍微回卤一下,就可以了,这时锅里略有点卤汁。整个煮豆...
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五香卤豆干 豆腐切片!很考验刀功,切的不要太厚否则不容易熟,大约1厘米厚度就好 油锅加油加热到冒烟将切好对我豆腐一片片滑入锅中,一定要滑入!z否则炸伤脸!毁容了! 炸至金黄色后盛出 锅中加水~放入八角、胡椒、辣...
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五香卤牛肉配凤爪 1. 准备材料,大葱,鲜姜,干姜片,八角,草果,香叶 2. 这个是有个料包,用布包起。 3. 牛肉洗净后,放入开水中焯烫一下,然后用凉水冲洗干净,这...
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1豆腐皮洗净纵向摆放,自一头向里卷起。2临卷到头时,留一指多的空儿不卷。3用刀把卷起来的那部分豆腐皮切成细条。4切成均匀的细条,抖开如门帘状。 5把没切的那一头用力卷起来。6用牙签插住。7把剩余的豆腐皮依次切成细条卷好,最后码放在砂锅里。8放入八角、桂皮、香叶、生姜,调入精盐。 9倒入鸡汤,要没过豆腐丝。10砂锅上炉灶,煮开后关火。11放入一个盘子盖住煮过的豆腐丝,浸泡在鸡汤里...
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五香烧饼的做法步骤 1. 面粉中倒入25克植物油,倒入温水,搅拌成大面絮。 2. 再倒入凉水,揉成面团。 3. 揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油,倒入80克低粉,小火炒匀。倒入适量五香粉和盐,继续翻炒。 ...
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干炸五香黄金扣 1. 黄金扣去头及内脏,洗净并控干水分 2. 撒入2克五香粉 3. 加入黄酒、盐腌制30分钟 4. 再将它放置在网篮中控干 5. 热锅凉油 6. 将黄金扣放在厨房专用纸上吸干水分,防止溅油 7. 当油温升高入锅炸熟即可 鱼香五花肉丁 1. 处理好的五花肉 2. 切丁 3. 撒上盐,淋上酱油拌匀 ...
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五香蚕豆 1. 准备蚕豆并清洗 2. 加水泡了一天一夜 3. 放在电高压锅内桶中,加适量的清水 4. 加盐、花椒、大料、桂皮 5. 按下煮粥键,一次有点硬,又按了一次 6. 煮好喽 7. 五香蚕豆 1. 干蚕豆洗净放入凉水中浸泡24小时 2. 蚕豆要浸泡出长出小芽 3. 浸泡好的蚕豆、和调料(香叶、八角、桂皮、五香粉、食盐) ...
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打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋的做法步骤 1. 鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。 2. 用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。 3. 鸡蛋放入盆中清洗干净备用。 4. 锅中放进盐,加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时,不需要煮的太熟;五分钟左右足够了。 5. 锅中注水烧开,放...
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五香黄豆 1. 头天晚上将黄豆用清水泡上 2. 第二天早上泡好的黄豆 3. 锅里加清水,冷水下入黄豆 4. 加入桂皮、花椒、老抽、香叶、红糖大火烧开,中火15分钟 5. 出锅,加盐、鸡精、辣椒油拌,装盘 五香黄豆配花生 1. 把黄豆和花生仁泡发,洗干净 2. 锅中加水,放入黄豆和花生仁煮。煮到半熟时加入4克盐,5毫升酱油,10克五香粉,继续煮...
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五香牛肉粒 1. 牛肉去掉明显的筋膜 2. 手工剁碎 3. 加糖、盐、五香粉、胡椒粉、特级酱油和黄酒拌均匀 4. 然后加入少量的玉米淀粉,拌均匀 5. 最后加一点油拌均匀 6. 把拌好的肉馅平铺在烤盘里 7. 撒上一点芝麻 8. 表面盖上保鲜膜用擀面杖压平压实 9. 最后表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水按1:1的比例调和成汁) ...
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攀攀ooo
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