1. 将事先准备好的蒜瓣、香菇、青椒、三明治火腿、豆腐、土豆切成颗粒状(太大不易入味)
2. 在锅中倒入适量食用油(不要过于油腻),并大火加热
3. 油热之后转成中火,加入蒜末、青椒粒、小葱粒先煸炒提味,30秒后加入土豆粒
4. 土豆粒加入后倒入少许水(5ml)继续煸炒,等土豆粒稍软之后加入香菇粒