牛肉拌面的菜谱教程

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  牛肉拌面的图解教程

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  红油牛肉拌面的做法步骤 1. 牛里脊切薄片，加入酱油，菜籽油，盐，花椒，料酒，搅拌均匀，腌制代用， 2. 将蒜剁成蒜末代用 3. 将小油菜过水炒好 4. 将姜末放入油锅，在放入备用...[ 查看全文 ]

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  牛肉板面的菜谱教程

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  牛肉板面的做法步骤 1. 首先先把牛肉用高压锅炖好 这个简单就不上图了 2. 打牛肉卤 炒锅先放油 放大料 干辣椒炸糊 放一点郫县豆瓣酱 大葱 炒香倒入提前顿好的牛肉 在放入鸡蛋 小火慢炖入味20分钟后放入豆皮 出锅后放入鸡精 3. 提前拿热水活...[ 查看全文 ]

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  牛肉拉面的菜谱教程

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  牛肉拉面的做法步骤 1. 香菜、葱、姜均切末备用； 2. 牛肉移入炖锅，下牛骨汤，干辣椒，姜，豆瓣酱，花椒，红油，老抽开中火炖半个小时即可； 3. 将面团加入拉面剂揉匀，拉成细条，放入开水锅中煮至浮起，用筷子捞出，装入盛有牛骨汤的碗中，再将香菜、姜、葱加入拉面中即可。 ...[ 查看全文 ]

  紫岸心

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  番茄金针菇拌面的菜谱教程

  标签：瘦肉

  番茄金针菇拌面的做法步骤 1. 金针菇去根洗净，过开水烫软，捞起。烫金针菇剩下的水不要及时倒掉，可用来烫番茄。 2. 番茄洗净，任意在番茄上用刀子刮几下，不要太大力，轻轻的刮一下皮即可。这时放进锅里烫至15秒左右出锅，将番茄的皮去掉，切粒备用。 3. 瘦肉切片，姜切丝。 ...[ 查看全文 ]

  白给的ID

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  红油牛肉拌面的图解教程

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  香辣牛肉面～一碗解馋的做法步骤 1. 牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去去血水。 2. 泡好的牛肉冷水下锅加适量料酒烧开煮5分钟，中途撇去血沫。 3. 煮好后用凉水冲洗干净控水。 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉拌面的做法

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  牛肉拌面的做法 牛肉拌面做法和步骤1牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。2锅里热油，加花椒和姜片炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，直到变色出汁即可。3煮锅里水开后放入面条，煮两三个开锅即可。煮好的面条捞出过一遍凉水，然后放入提前备好的温开水里。吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱。...[ 查看全文 ]

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  牛肉拌面的吃法

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  牛肉拌面 1、牛肉切小丁，加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min； 2、芝麻酱加油调开，加醋、盐、蒜泥、辣椒油拌匀， 3、油热加花椒和姜片炝锅，出香味后捞出不要，入牛肉粒炒至变色出汁； 4、煮好的面捞出过一遍凉水，放入温开水里，吃时捞出，加入酱料和调料，少许香葱即可~ 豆豉牛肉酱拌面 1、麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入沸水中汆熟沥水备用。 2、锅中倒入少许油，...[ 查看全文 ]

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  豆酱蒜香牛肉拌面的图解教程

  香辣牛肉酱的做法 香辣牛肉酱做法和步骤1姜蒜洋葱，新鲜辣椒切碎；核桃仁花生仁大杏仁切碎，如果是生的，要先烤熟，芝麻也一样，烤熟的比较香；干花椒、小茴香籽干炒到散发香味，炒到花椒颜色略黑，小茴香发黄，晾凉碾碎，干辣椒碾碎。2凉锅凉油，加入碾碎的干辣椒花椒小茴香籽，小火慢慢炒，直至油变红，香气四溢。加切碎的姜蒜洋葱辣椒继续小火翻炒，直到水分基本炒干洋葱变成透明。 3加牛肉糜，开中...[ 查看全文 ]

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  牛肉拌面 1. 用生粉跟沙茶腌制牛肉 2. 烧开一锅水烫面，熟后捞起过一次冷水（对生水不放心，我用的是凉白开），剔干水放着。 3. 锅下油至油热，放老干妈跟葱爆香（加...[ 查看全文 ]

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  红烧牛肉面｜日食记的做法步骤 1. 牛肉洗净切块，入冷水锅，加热焯出血水，撇去浮末捞出。 2. 热锅冷油,炒香姜和蒜（再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳），下牛肉，一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。 3. 加入没过牛肉的水...[ 查看全文 ]

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  牛肉丝拌面的吃法

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  牛肉丝拌面怎么做最好吃怎么做牛肉丝拌面好吃 豆豉牛肉酱拌面 用荷美尔麻辣牛肉制成。 材料 麻辣牛肉150g，辣豆瓣酱150g，米酒2汤匙（30ml），蚝油30ml，干豆豉1茶匙（5g），蒜蓉30g，细砂糖1汤匙（15g），高汤少许，黄豆芽50g，油菜心3只，乌冬面200g 做法 麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入沸水中汆熟沥水备用。 锅中倒入少许油，烧至4成热时放入麻辣牛肉丁翻炒均匀，加入辣豆瓣...[ 查看全文 ]

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  牛肉丸番茄意面的菜谱教程

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  牛肉丸番茄意面的做法步骤 1. 备好所用食材。 2. 将牛肉丸及意面下汤锅，煮至断生备用。 3. 另起锅加少许油，将番茄去皮改刀下锅。 4. 炒至出沙状。 ...[ 查看全文 ]

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  豆豉牛肉酱拌面的吃法

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  豆豉牛肉酱拌面 1、麻辣牛肉切丁，黄豆芽、油菜心洗净，放入沸水中汆熟沥水备用。 2、锅中倒入少许油，烧至4成热时放入麻辣牛肉丁翻炒均匀，加入辣豆瓣酱、米酒、蚝油、干豆豉、蒜蓉、细砂糖、少许高汤继续熬煮，待酱汁变得粘稠熄火。 3、乌冬面放入沸水中煮熟捞出，加入豆豉牛肉酱与黄豆芽、油菜心拌匀即可。 豇豆肉酱拌面 1.．洋葱去外皮，切碎末 2.．豇豆洗净、掐去头尾、切碎 3.．蒜去皮、...[ 查看全文 ]

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  牛肉丝拌面的家常做法

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  正宗牛肉酱拌面的做法

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  牛肉酱拌面 步骤 1.食材合影 2.面条煮熟过冷水 3.黄瓜切丝 4.煎个溏心蛋 5.所有食材加牛肉酱拌均匀，配两瓣蒜是更棒的！ [ 查看全文 ]

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