荠菜滋卷的菜谱教程

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  荠菜滋卷的做法步骤 1. 荠菜摘掉枯叶，洗净控干水份；面粉加鸡蛋和成光滑面团放一边醒一会儿。肉馅加蚝油、盐、十三香拌匀（喜欢的可以加少量老抽或味极鲜）。 2. 粉条泡软后切碎，火腿切丁，虾皮切碎，再加入菜油，加入切碎的荠菜和猪肉馅拌匀。（这里说明一下，不是非要加火腿的，我是因为家里火腿正好剩几...[ 查看全文 ]

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  荠菜肉馅水饺菜谱教程

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  荠菜肉馅水饺的做法步骤 1. 肉馅中加入除油和黄酱外的其它辅料，拌匀盖上保鲜膜腌制半小时 2. 荠菜摘洗干净，倒入烧开水的锅里汆烫一下捞出沥干水份 3. 将荠菜放案板上剁碎 4. ...[ 查看全文 ]

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  白菜卷的菜谱教程

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  肉末白菜卷的做法步骤 1. 前腿肉洗净沥干水，切片，调入盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎（肥瘦比例2:8） 2. 蒜头切碎备用。 3. 白菜洗净沥干水。 4. 锅中加入清水，大火烧开，放入...[ 查看全文 ]

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  香肠卷的菜谱教程

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  糯米鸡肉卷的做法 糯米鸡肉卷做法和步骤1糯米洗净后，浸泡2小时。鸡腿洗净擦干，用刀将鸡骨取出不要。用刀背将鸡腿肉拍平，拍松，接着将鸡腿肉放入一个大碗中，加入烧烤酱，蚝油，黄酒，葱（一半的量），姜，蒜末腌渍6小时以上使其入味。2炒锅中倒入油，油温5成热时，改成中小火下入香肠丁，冬笋丁，香菇丁，枸杞，葱末（剩余的一半）煸炒2分钟，然后加入泡好的糯米翻炒3分钟左右，加入盐调味，把炒好的糯米...[ 查看全文 ]

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  卷饼的菜谱教程

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  烤鸭卷饼的做法 烤鸭卷饼做法和步骤1烤鸭腿连骨把肉片下来备用。葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。2取饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片，并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱，将饼皮卷起即可。 3做饼皮的方法：中筋面粉放进盆里面。放温水和面。和好的面团。醒20分钟。醒好的面揉成长条。揪成剂子...[ 查看全文 ]

  童话镇的黑姑娘

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  肉卷菜谱教程

  标签：肉卷 瘦肉

  #方太一代蒸传#豆腐皮肉卷的做法步骤 1. 准备好材料，猪肉提前剁好 2. 猪肉泥里面加入所有调料拌匀 3. 再加入胡萝卜一起拌匀 4. 最后加入葱花里面拌匀就做好肉馅了 ...[ 查看全文 ]

  你的情人丫丫

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  糯滋滋豆沙卷如何做好吃

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  糯滋滋豆沙卷 1.所用主要材料：糯米粉、淀粉、橄榄油、白糖、熟黑芝麻、白芝麻、抹茶粉、椰蓉。 2.糯米粉、淀粉、白糖放在大个的碗里，搅拌均匀。 3.加橄榄油跟适...[ 查看全文 ]

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  正宗韭菜滋卷的做法

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  准备材料，这道菜用了新侬出产的有机蔬菜韭菜。 准备面粉，将一半的面粉一边用筷子搅拌一边加开水（80度水），成絮状。晾凉再连同另一半面粉一起和成面团。醒发20分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  糯滋滋豆沙卷怎样做才好吃

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  鸡鸡外露

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  黄瓜肉卷的菜谱教程

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  家庭版老北京鸡肉卷的做法 家庭版老北京鸡肉卷做法和步骤1面粉中加入盐，倒入140克滚开水。边倒开水边用筷子搅拌，成雪花絮状。加入凉水，和成“三光”面团。揉好的面团盖上湿布，放在一边醒发3小时以上。醒好的面团揉匀，搓成长条。案板撒面粉，把长条切成小的剂子。把小剂子按扁后。用擀面杖把小剂子擀成直径20cm左右薄饼。 2平底锅烧热，将薄饼放在锅中，小火烙。薄饼开始出现一点点斑点，翻面。慢慢...[ 查看全文 ]

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  紫菜寿司卷的菜谱教程

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  紫菜寿司卷的做法步骤 1. 准备各种材料 2. 饭不要铺满，尾部留些位置 3. 把饭压实 4. 放上自己喜欢的食材 5. ...[ 查看全文 ]

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  肉松面包卷的菜谱教程

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  肉松面包卷的做法步骤 1. 按照面包机配料本上，依照顺序添加材料，我按照1000g比例来水、橄榄油(因为没有黄油了，所以用橄榄油代替)、鸡蛋、盐、糖（我用的是木糖醇）、面粉、奶粉、酵母粉 2. 香肠、胡萝卜、葱叶切碎碎，准备面包皮上的材料 ...[ 查看全文 ]

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  肉酥卷的菜谱教程

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  肉酥卷的做法步骤 1. 水油皮：普通面粉95克 水38克 猪油38克 糖粉10克 油酥：低筋面粉120克 猪油60克 馅料：猪肉馅200克 大喜大烤肉酱50克 葱末、红椒适量 2. 将水油皮的原料依次倒入容器中，揉成可拉至薄膜的面团 3. 把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是...[ 查看全文 ]

  李鸿仙

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  白菜肉卷的菜谱教程

  标签：白菜肉卷 肉馅

  炖泡菜——辣白菜肉卷的做法步骤 1. 肉切片，在一面划上十字斜刀花。 2. 洋葱切丝，铺在锅底。 3. 泡菜去掉根部，选取大叶片使用。 4. 将肉片叠放在白菜叶上。 ...[ 查看全文 ]

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  翡翠肉卷的菜谱教程

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  蒜泥白肉卷—去油腻，绝对成卷的做法的做法步骤 1. 五花肉一块，尽量买这样形状比较好的，切出来长度比较合适卷。大葱两节，茴香；八角；香叶；桂皮。 2. 锅内水浸过肉，加入一点料酒和白胡椒粉去腥加香肉的层次，再加入一点老抽，开火煮肉。煮到肉用一根筷子可以顺利从皮插过去就行了。 ...[ 查看全文 ]

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  茄子肉卷菜谱教程

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  茄子肉卷的做法步骤 1. 先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用 2. 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来 3. 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软 ...[ 查看全文 ]

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  芦笋牛肉卷菜谱教程

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  脆酥牛肉卷的做法步骤 1. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。 2. 牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。 3. 马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和...[ 查看全文 ]

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  卷春扳的做法步骤 1. 木薯粉加适量的水调匀，再加入2只鸡蛋打散，水是木薯粉的3倍 2. 锅开小火加热，加少许油，舀一勺木薯粉汁，再锅里转圆，1分钟左右，不要等到焦翻面再30秒出锅 3. 一个个全部煎好，切成条，一层层分开备用 ...[ 查看全文 ]

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  腐皮肉卷菜谱教程

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  腐皮肉卷的做法步骤 1. 将猪肉洗净，用刀剁成细茸，盛入碗内，加适量的清水，放入精盐、味精和姜末，搅拌成肉馅。将面粉加适量水调成稀面糊； 2. 将豆腐皮铺在菜板上，撕去毛边，放入肉馅成粗条形，在酱豆腐皮由里向外卷起，边缘用稀面糊封口； 3. 炒锅上火，放入花生油，烧至七成热，...[ 查看全文 ]

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  东北肉卷菜谱教程

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