肉卷菜谱教程

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  茄子肉卷的做法步骤 1. 先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用 2. 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来 3. 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软 ...[ 查看全文 ]

  小华子世界

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  肉酥卷的菜谱教程

  标签：肉馅

  肉酥卷的做法步骤 1. 水油皮：普通面粉95克 水38克 猪油38克 糖粉10克 油酥：低筋面粉120克 猪油60克 馅料：猪肉馅200克 大喜大烤肉酱50克 葱末、红椒适量 2. 将水油皮的原料依次倒入容器中，揉成可拉至薄膜的面团 3. 把油酥原料中猪油和面粉用手抓匀既是...[ 查看全文 ]

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  翡翠肉卷的菜谱教程

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  蒜泥白肉卷—去油腻，绝对成卷的做法的做法步骤 1. 五花肉一块，尽量买这样形状比较好的，切出来长度比较合适卷。大葱两节，茴香；八角；香叶；桂皮。 2. 锅内水浸过肉，加入一点料酒和白胡椒粉去腥加香肉的层次，再加入一点老抽，开火煮肉。煮到肉用一根筷子可以顺利从皮插过去就行了。 ...[ 查看全文 ]

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  白菜肉卷的菜谱教程

  标签：白菜肉卷 肉馅

  炖泡菜——辣白菜肉卷的做法步骤 1. 肉切片，在一面划上十字斜刀花。 2. 洋葱切丝，铺在锅底。 3. 泡菜去掉根部，选取大叶片使用。 4. 将肉片叠放在白菜叶上。 ...[ 查看全文 ]

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  芝士糯米肉卷菜谱教程

  标签：里脊

  芝士爆浆鸡排｜日食记的做法步骤 1. 整块鸡胸肉从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断，把鸡肉展开，拍打至松软。 2. 加生抽、料酒、姜片、适量盐和黑胡椒腌制鸡肉，盖上保鲜膜入冰箱冷藏半小时。 3. 鸡胸肉片中夹入奶酪片。 ...[ 查看全文 ]

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  螺旋肉卷饼的菜谱教程

  标签：肉馅

  螺旋肉卷饼的做法步骤 1. 低粉打入鸡蛋、加半茶匙盐、1茶匙猪油搅匀，再慢慢倒入开水烫面，揉成稍微有点软不粘手的面团，用盆子倒扣醒面半小时以上 2. 肉馅加入半茶匙盐、一茶匙蚝油搅拌均匀装入裱花袋再剪个小口 油酥：30克猪油去微波炉高火叮1分钟取出拌入葱花、少许盐、30克面粉制成油酥 ...[ 查看全文 ]

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  牙签肉菜谱教程

  标签：牙签肉 里脊

  牙签肉（详细步骤）的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里，可去肉腥味，也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料，腌料放：盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...[ 查看全文 ]

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  小炒肉菜谱教程

  标签：小炒肉 小炒肉的做法 里脊

  小炒肉的做法步骤 1. 先把油放入锅中。 2. 再把里脊炒几分钟，炒熟了。 3. 再放入葱姜蒜辣椒。 4. 过个几分钟就好了，可以起锅。 酱香小炒肉的做法步骤 1. 主要材料备齐。 ...[ 查看全文 ]

  美男原来是美女

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  酥肉菜谱教程

  标签：酥肉 酥肉的做法 里脊

  炸酥肉的做法步骤 1. 1.五花肉去皮，切成小肉条，不要太大块，大概有一根手指粗细。 2.将一茶匙整粒花椒在锅中焙出香味后，倒出、用刀拍散成粗粒， 加入切好的肉条中。 3.将古龙天成酱油、料酒、糖、盐、2个鸡蛋，全部加入，并搅拌均匀， 静置几分钟。 2. 4.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀， 整...[ 查看全文 ]

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  卷春扳菜谱教程

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  卷春扳的做法步骤 1. 木薯粉加适量的水调匀，再加入2只鸡蛋打散，水是木薯粉的3倍 2. 锅开小火加热，加少许油，舀一勺木薯粉汁，再锅里转圆，1分钟左右，不要等到焦翻面再30秒出锅 3. 一个个全部煎好，切成条，一层层分开备用 ...[ 查看全文 ]

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  白菜卷的菜谱教程

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  肉末白菜卷的做法步骤 1. 前腿肉洗净沥干水，切片，调入盐，鸡精，酱油和黑椒粉剁碎（肥瘦比例2:8） 2. 蒜头切碎备用。 3. 白菜洗净沥干水。 4. 锅中加入清水，大火烧开，放入...[ 查看全文 ]

  红米售售

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  芦笋牛肉卷菜谱教程

  标签：芦笋牛肉卷 里脊

  脆酥牛肉卷的做法步骤 1. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、牛肉、葱。 2. 牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁，加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。 3. 马蹄去皮洗净、切成和玉米粒大小一样的丁、葱洗净、葱头和...[ 查看全文 ]

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  香肠卷的菜谱教程

  标签：香肠卷

  糯米鸡肉卷的做法 糯米鸡肉卷做法和步骤1糯米洗净后，浸泡2小时。鸡腿洗净擦干，用刀将鸡骨取出不要。用刀背将鸡腿肉拍平，拍松，接着将鸡腿肉放入一个大碗中，加入烧烤酱，蚝油，黄酒，葱（一半的量），姜，蒜末腌渍6小时以上使其入味。2炒锅中倒入油，油温5成热时，改成中小火下入香肠丁，冬笋丁，香菇丁，枸杞，葱末（剩余的一半）煸炒2分钟，然后加入泡好的糯米翻炒3分钟左右，加入盐调味，把炒好的糯米...[ 查看全文 ]

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  卷饼的菜谱教程

  标签：卷饼

  烤鸭卷饼的做法 烤鸭卷饼做法和步骤1烤鸭腿连骨把肉片下来备用。葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。2取饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片，并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱，将饼皮卷起即可。 3做饼皮的方法：中筋面粉放进盆里面。放温水和面。和好的面团。醒20分钟。醒好的面揉成长条。揪成剂子...[ 查看全文 ]

  童话镇的黑姑娘

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  创意菜谱 鲜鱿鱼包肉卷

  标签：家常菜

  鲜鱿鱼味道鲜美，口感嫩滑，并有滋阴养胃、补虚润肤的功能。 1、虾仁剁碎成虾胶后与肉馅搅拌混合。 2、红萝卜、马蹄和葱切碎，放入混合馅中。 3、加入调味料搅拌均匀，腌制半个小时。 4、鲜鱿去外衣切开，整片从里面起花。 5、用开水烫卷，包入馅料，入锅大火蒸10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  你看起来很美味。

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  萝卜包肉菜谱教程

  标签：肉馅

  萝卜素丸子的做法步骤 1. 旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 2. 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 3. 香葱切碎备用。 4. 打入一颗鸡蛋 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫茄子菜谱教程

  标签：肉馅

  肉沫茄子的做法步骤 1. 茄子去皮，切成条状 2. 撒盐，腌制二十分钟左右，腌出水分，挤干备用 3. 肉馅放入酱油，淀粉腌制片刻 4. 热锅，凉油，下肉馅翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫香菇菜谱教程

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  肉沫香菇的做法步骤 1. 腌制肉馅：放入适量料酒、酱油、蚝油、盐搅拌均匀待用 2. 香菇切片 3. 热锅到入适量食用油，油烧制七八成热，倒入姜末煸炒出香味，倒入肉馅炒熟，再倒入切好的香菇片炒制熟软，最后倒入蒜沫炒制出蒜香，淋入香油出锅。（锅内不用放盐，因为腌制肉...[ 查看全文 ]

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  蒜苗炒肉菜谱教程

  标签：蒜苗炒肉 里脊

  蒜苗炒肉的做法步骤 1. 提前一两天，将里脊用盐腌制，让肉更香浓 2. 蒜苗切末，蒜苗看似多，实际炒作出来不多 3. 将爆腌肉到入锅中翻炒 4. 将肉盛出，流出部分油，将蒜苗倒入翻...[ 查看全文 ]

  丫头爱上老头

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  瓜仔肉菜谱教程

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  瓜仔肉的做法步骤 1. 肉馅盛盘装好 2. 我用的是台湾的大茂黑，鲜甜口味。捞出黄瓜丁切成小丁，碎一点没有关系。 3. 把黄瓜丁和肉馅搅拌，罐罐里的汤汁也倒一些进去。 4. 1/3的...[ 查看全文 ]

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