瓜仔肉菜谱教程

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  瓜仔肉燥焖豆包 食材： 炸豆包3块,瓜仔肉燥半碗,水1杯半 做法： 1.将炸豆包对切备用。 2.取锅加入肉燥和水，煮至滚沸后，放入作法1的炸豆包以小火焖煮至汤汁略为收干即可。 素瓜仔肉饭 材料 素绞肉200公克，脆瓜200公克，姜末10公克，水700㏄，酱油100㏄，胡椒粉少许，香菇精少许，香油1小匙 做法 1.素绞肉加热水泡软，泡软后捞起、沥干，备用。 2.脆瓜切碎，备用...[ 查看全文 ]

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  炒瓜仔肉的家常做法

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  炒瓜仔肉 (1)肉切片，加入腌料腌2分钟。 (2)香菇切片，大蒜拍扁，辣椒切片，条瓜切丝备用。 (3)起油锅，将肉片过油盛起备用。 (4)将大蒜爆香，放入肉片、辣椒、香菇拌炒，再加条瓜、调味料及少许水略炒一下即可上桌。 瓜仔肉 (1)将花瓜自罐头中取出切成细丁，葱蒜洗净切末备用。 (2)将所有调味加入绞肉中拌匀。 (3)将其他材料放入盆中一起搅拌均匀。 (4)将肉馅拿起往盆内甩打约10次右，便肉馅...[ 查看全文 ]

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  瓜仔肉煲饭的吃法

  瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 3.将作法2中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖迅速舖上作法1的肉泥并稍微压成肉饼状。 5.沿作法4砂锅内边淋上油，加盖以小火续煮约5分钟后，熄火续焖焗15分钟，最...[ 查看全文 ]

  胸一甩奶四方啊

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  瓜仔肉燥蒸鱼怎么做

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  素瓜仔肉饭怎么做

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  素瓜仔肉饭 1.素绞肉加热水泡软，泡软后捞起、沥干，备用。 2.脆瓜切碎，备用。 3.热锅，加入70㏄的油，爆香姜末，再放入作法1的素绞肉炒香，续加入作法2的脆瓜碎与所有调味料炒匀，接着加入700㏄的水煮滚，煮滚后转小火，续煮约20分钟至入味即可。 瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水...[ 查看全文 ]

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  脆瓜仔肉怎样做才好吃

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  脆瓜仔肉 1.切碎花瓜 2.拌入肉沫 3.搓成园饼放入盅或碗内 4.加入高汤或...[ 查看全文 ]

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  瓜仔肉煲饭怎么做

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  瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 3.将作法2中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖迅速舖上作法1的肉泥并稍微压成肉饼状。 5.沿作法4砂锅内边淋上油，加盖以小火续煮约5分钟后，熄火续焖焗15分钟，最...[ 查看全文 ]

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  脆瓜仔肉如何做好吃

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  牙签肉菜谱教程

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  牙签肉（详细步骤）的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里，可去肉腥味，也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料，腌料放：盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...[ 查看全文 ]

  生性寡情XoX

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  小炒肉菜谱教程

  标签：小炒肉 小炒肉的做法 里脊

  小炒肉的做法步骤 1. 先把油放入锅中。 2. 再把里脊炒几分钟，炒熟了。 3. 再放入葱姜蒜辣椒。 4. 过个几分钟就好了，可以起锅。 酱香小炒肉的做法步骤 1. 主要材料备齐。 ...[ 查看全文 ]

  美男原来是美女

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  酥肉菜谱教程

  标签：酥肉 酥肉的做法 里脊

  炸酥肉的做法步骤 1. 1.五花肉去皮，切成小肉条，不要太大块，大概有一根手指粗细。 2.将一茶匙整粒花椒在锅中焙出香味后，倒出、用刀拍散成粗粒， 加入切好的肉条中。 3.将古龙天成酱油、料酒、糖、盐、2个鸡蛋，全部加入，并搅拌均匀， 静置几分钟。 2. 4.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀， 整...[ 查看全文 ]

  扔走你的纸

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  蒜苗炒肉菜谱教程

  标签：蒜苗炒肉 里脊

  蒜苗炒肉的做法步骤 1. 提前一两天，将里脊用盐腌制，让肉更香浓 2. 蒜苗切末，蒜苗看似多，实际炒作出来不多 3. 将爆腌肉到入锅中翻炒 4. 将肉盛出，流出部分油，将蒜苗倒入翻...[ 查看全文 ]

  丫头爱上老头

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  樱桃肉的菜谱教程

  标签：樱桃肉 里脊

  樱桃肉的做法步骤 1. 猪里脊洗净，切1cm见方块。放入淀粉，鸡蛋，少量盐。 2. 搅匀，粘稠度如图即可。空碗中倒入番茄沙司，白糖，白醋，调匀，制成番茄汁待用。 3. 锅内放入1/2油，烧开，将挂好糊肉段下锅。 ...[ 查看全文 ]

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  糖醋肉段菜谱教程

  标签：糖醋肉段 里脊

  糖醋肉段的做法步骤 1. 把里脊肉切成稍厚一点的片 2. 然后切成条（切段也可以） 3. 放'干淀粉挂糊（多放些） 4. 调碗汁：把蕃酱、糖、醋放到碗里，根据自己口味调好后，放点干...[ 查看全文 ]

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  木耳炒肉菜谱教程

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  木耳炒肉皮的做法步骤 1. 肉皮洗净；锅里倒入清水，放入2块姜片，再放入肉皮煮熟；煮熟的肉皮放凉了之后，切成肉皮条； 2. 木耳用淘米水泡发，洗净，撕成小朵，沥干水分； 3. 青椒去蒂去籽，切成和肉皮差不多宽的青椒条； ...[ 查看全文 ]

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  溜肉段菜谱教程

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  溜肉段的做法步骤 1. 肉切两指长的条，用料酒和盐腌制放冰箱二十分钟，拿出来倒入淀粉，因为比较凉加少量水，这样能挂住淀粉，像图上这样就差不多了。 2. 倒油 3. 用筷子，一块一块把肉放入油锅，每块肉不要挨上，不然会粘在一起，差不多用笊...[ 查看全文 ]

  北京进近CCA

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  肉蔻的菜谱教程

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  熏鱼的做法 熏鱼做法和步骤1将鱼身洗净斩块，用厨用纸或厨用毛巾拭干水分后放入大盆中，盆中加入干红椒段、花椒粒、姜碎、蒜末、葱白末；以及盐、绍酒、自制混合豉汁料，戴上一次性手套，将鱼块与腌渍料充分抓揉拌匀，用保鲜袋密闭包装放入冰箱冻柜里冷冻1周左右；2将鱼块取出常温解冻后，将其摊开放置通风处使其自然风干，如若放置户外阳台风干，需注意加盖纱罩以防蝇虫叮爬； 3平底锅烧热下宽油，油温...[ 查看全文 ]

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  油菜炒肉菜谱教程

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  油菜炒肉的做法步骤 1. 1:香菇撕成块，用水洗干净。猪肉肥的切成薄片，（不用太大），瘦肉切成块（大小和香菇样），蒜切成片，尖椒切丝。淀粉加水。 2:锅里放水大火烧开，放入香菇焯水（一定要焯水），2～3分钟，捞出淋水。 3:把水倒掉，锅烧干（锅里一定不要有水），下入肥肉（可以多放点），小火让它出油，（油要是练的多了可以到入干净的碗里），把肥肉练成干。锅里剩下...[ 查看全文 ]

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  蒜薹炒肉菜谱教程

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  蒜薹炒肉的做法步骤 1. 肉切成片或条都行 加入几滴生抽 几滴老抽 几滴香油 一小勺淀粉 两片姜 一点醋抓匀腌制20分钟 2. 蒜薹去掉为不洗干净切成小段 3. 锅里放油 滑炒肉 然后加点姜片煸炒 肉变色了就盛出来 用剩下的底油炒蒜薹 ...[ 查看全文 ]

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  蒜薹炒肉的菜谱教程

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  蒜薹炒肉的做法步骤 1. 把里脊肉切成条，用酱油，料酒和淀粉腌制一下，这样就可以去除肉腥，然后把蒜薹洗净切段，用热水焯一下，再把锅擦干放油，油热放去肉丝翻炒，等肉变金黄色再把蒜薹放入，再加入鸡精，味精，耗油，盐，大火翻炒，两三分钟出锅！ 蒜薹炒肉丝的做法步骤 1. 猪肉洗净切丝备用。 ...[ 查看全文 ]

  桑心袅袅

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