1. 1、炒锅里放入油,比平时炒菜多一点以防煎锅,油热后放入猪肉陷炒至变白后出锅备用。
2. 葱姜蒜爆香,放入切好的凉粉,加入适量的盐和胡椒粉翻炒,然后加入一勺豆瓣酱继续翻炒。
3. 把炒好的肉末放入锅中与凉粉一起炒,再倒入锅中一点...[ 查看全文 ]