秘汁炖肉的图解教程

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  怎样做秘汁炖肉最好吃

  秘汁炖肉正宗做法/图解/步骤： 1. 肉洗干净，焯烫一下撇去浮沫 2. 香菇泡好 3. 香菇泡好，泡香菇的水留着倒进高压锅炖肉更提味 4. 土豆切块泡一下 5. 准备好葱姜蒜 6. 香料和辣椒准备好 7. 锅烧热倒油，香料下锅煸炒一下 8. 把炒好的香料取出一半来放入高压锅留下一半煸一下肉 9. 焯好的肉下入锅中加盐，酱油，老抽翻炒一下 10. 把所...[ 查看全文 ]

  沈阳97迷

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  双椒土豆丝的做法步骤 1. 准备配料：青红椒切丝，生姜切片，大葱切段，蒜切丝(老公不喜欢生姜我就切片了) 2. 土豆刨丝！省事简单！ 3. 起锅热油，先放入八角和姜片，依次放入蒜丝，大葱炒香！再放辣椒炒软！ ...[ 查看全文 ]

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  土豆炖肉的图解教程

  标签：土豆炖肉 瘦肉

  海带土豆炖肉的做法步骤 1. 肥瘦2:8比例的猪肉，随意切好，放两片姜，土豆也切好。 2. 我买泡好的！按喜好切好，泡洗净。 3. （可略）我切条后、打结，口感弹 、也不散花。 4. ...[ 查看全文 ]

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  家常豆角炖肉的图解教程

  标签：猪肉

  家常豆角炖肉的做法步骤 1. 准备食材 豆角过长可将豆角切为两半 2. 热锅凉油，待油热后，葱姜八角入锅爆香 3. 炒肉，大火到中火，将肉炒至变色，加十三香再翻炒至八九分熟（也可以盛出，这里盛出是为了避免煸炒豆角时肉片焦干，盛时注意尽量不要把油全带出来） ...[ 查看全文 ]

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  萝卜炖肉片的图解教程

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  萝卜炖肉片的做法步骤 1. 将洗净的白萝卜切成条形状，里脊肉切片。里脊肉加入盐、味精、酱油、淀粉抓均匀。蒜头切片。锅中放入底油烧开，蒜头放进去翻炒入味，下里脊肉翻炒至六七分熟变黄。 2. 中火放入萝卜翻炒四五分钟，加入酱油，、水、盐、味精再次翻炒至酱油均匀分散，关火。 ...[ 查看全文 ]

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  番茄胡萝卜炖肉的图解教程

  标签：瘦肉

  番茄胡萝卜炖肉的做法步骤 1. 把所有材料洗净处理切好备用 2. 锅内放油烧热，放姜炒香，放入切好的肉，加除小葱番茄外所有配料，翻炒，加一点水，直到成熟和胡萝卜变软，放入番茄焖煮两分钟，加入小葱 3. 出锅，汤汁很多的话可以把煮好的清水面放汤汁里炒，再加一点盐，...[ 查看全文 ]

  晚霞浮云X

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  秘制馄饨的图解教程

  标签：肉馅

  迷迭香：老北京秘制羊蝎子的做法步骤 1. 羊蝎子、葱姜、花椒、八角、桂皮等备料 2. 羊蝎子冷水焯水，捞出后洗干净备用 3. 葱切段、姜切片 4. 锅中热油，中小火熬葱油，熬至葱段...[ 查看全文 ]

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  秘制炒饭的图解教程

  标签：米饭

  秘制炒饭的做法步骤 1. 所有食材切丁备用，鸡蛋打散 2. 热油把鸡蛋炒好，盛出 3. 用锅里剩下的油把洋葱青椒煸香 4. 加入火腿、胡萝卜、香菇、甜玉米翻炒均匀，再加入米饭，加盐...[ 查看全文 ]

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  秘制排骨的图解教程

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净放锅里用凉水大火煮至没有血丝！ 2. 准备切好的姜蒜 3. 锅大火放油，先放姜蒜爆香再放排骨，翻炒两下放白醋和冰糖，最后放酱油，翻炒至排骨完全变色。 4. ...[ 查看全文 ]

  慕言仙子

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  秘制馅饼教程图解

  标签：肉馅

  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  秘制叉烧教程图解

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  秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净，晾干。 2. 准备好腌制酱料，姜片，准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀，涂抹完成后，用牙签在肉上戳很多洞，这样让它充分吸收。（盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏过夜） ...[ 查看全文 ]

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  秘制排骨教程图解

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净斩成两寸左右的小节。 2. 少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。 3. 放入蒸锅蒸20分钟 ...[ 查看全文 ]

  山里娃的后生

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  秘制菠汁鸡蛋煎饼的做法图解

  土豆鸡蛋煎饼 1. 土豆去皮，洋葱包去外皮，洗净 2. 土豆和洋葱刨成细丝 3. 在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面粉、适量的水，搅拌均匀 4. 搅拌如图 5. 6. 平底锅倒入油，锅子烧热后，倒入适量的面糊，用勺子或平铲压平，开小火盖锅盖约3-4分钟，锅底面煎成金黄，表面无生面状态，翻过来，继续小火煎3-4分钟左右。出锅 7. 稍稍...[ 查看全文 ]

  北方的酒神啊

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  秘制冒菜的图解教程

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  秘制冒菜的做法步骤 1. 把从炒货店买来的熟黄豆 豌豆 用料理机打成粉末状 ，把芝麻酱或花生酱用水化开备用 这步忘拍图了 2. 煮菜 3. 打碗 最关键 好不好吃都看这步了 取一个碗放入一大勺芝麻酱 一大勺蒜水 适量葱 一小勺黄豆粉 一小勺豌豆粉 榨菜可放可不放...[ 查看全文 ]

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  秘制煎牛排的图解教程

  标签：牛肉

  秘制牛排的做法步骤 1. 把牛腱子肉切片 放冷水里把血水泡出来。可以多泡会 换几次水 2. 把泡好的牛腱子抹上新奥尔良腌料，用小锤子反正面敲打均匀。没有小锤子可以用刀背 3. 把敲好的牛腱子装进塑料袋，放入冷藏备用…… ...[ 查看全文 ]

  洪湖水浪打浪22

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  秘制炸猪排的图解教程

  标签：里脊

  秘制炸猪排的做法步骤 1. 全家福！用料基本都在里面了！锤子是牵锤！没有得亲用刀背也可以！淘宝这一把就五个大洋 2. 里脊去筋膜，使用牵锤往外延展锤！使肉变薄肉质变松！这里得里脊厚度大概一厘米，用牵锤肉太薄用力就会变肉泥了！ 3. 调腌...[ 查看全文 ]

  wokao2008wh

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  秘制洋芋杂烩的图解教程

  标签：火腿

  秘制洋芋杂烩的做法步骤 1. 准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～ 2. 洋芋切片浸泡水中备用～ 3. 花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦...[ 查看全文 ]

  夏颜lwj

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  秘制酱牛肉的图解教程

  标签：秘制酱牛肉 牛肉

  秘制酱牛肉的做法步骤 1. 把牛腱子肉切大块，仔细洗净。 2. 洗干净后泡在清水里，大概两小时，这样可以泡出血水，中间可以看情况换水。 3. 准备好腌肉料，黄豆酱、葱、姜、蒜、十三香、五香粉、料酒、酱油。 ...[ 查看全文 ]

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  粿汁的图解教程

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  潮汕粿汁的做法步骤 1. 把五花肉和全部辅料，再加几碗清水，水量淹过五花肉即可，煮半个小时。 2. 再加入豆腐干煮2分钟就可以了，喜欢豆腐干入味点可以再煮久点。 3. 糯米粉勾芡，水开后倒入，放入粿汁皮 ...[ 查看全文 ]

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  木瓜汁教程图解

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  木瓜汁的做法 木瓜汁做法和步骤1去皮洗干净切小块；加适量白糖和适量的矿泉水,分别倒入果汁搅拌机中搅拌1分钟倒出便可饮用。 2小贴士：1、木瓜去皮切块1分钟，榨果汁1分钟，前后不过是2分钟，一杯香甜诱人的木瓜汁就大功告成了；2、根据个人口感，如果不喜欢浓稠可以滤网过滤出果肉残渣；3、根据个人喜好，可以加入蜂蜜、牛奶、椰汁，调兑成不同风味的木瓜汁。 3木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《...[ 查看全文 ]

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