秘制炒饭的图解教程

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  秘制炒饭教程_

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  秘制炒饭的做法步骤 1. 将肥肉剔除，肉切小丁。这是买的排骨上剃下来的大块肉，剩下的肉和排骨做汤或者红烧都好，太多肉会比较油腻。不太喜欢用肉馅，这样自己可以掌握肉块大小和肥瘦，自己也能看到肉怎么样。 2. 将肉加入盐、酱油、料酒、黑胡椒、淀粉还有白肠酱，抓一抓腌制。这里不一定用什么酱，看自己的...[ 查看全文 ]

  fanxuezhun

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  秘制炒饭做法图解

  秘制炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 将五花肉冷水煮熟 切片 用两勺韩式辣酱 一勺排骨粉腌制两小时左右（家中只剩瘦肉 便用瘦肉做了 五花肉效果更好 。没有韩式辣酱 豆瓣酱也可以 就是味道可能没有那么好） 2. 鸡蛋打匀 两个三个都可 这里用的是两个鸡蛋 拌入米饭 让每颗米粒都裹上鸡蛋（嘿 蛋炒饭 既简单又困难 既然粒粒裹着蛋 又要....还记得这首歌不～） 3. 锅中少许油 将腌制好的肉倒入翻炒...[ 查看全文 ]

  浅水青青草

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  秘制馅饼教程图解

  标签：肉馅

  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

  醉赤壁100

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  秘制叉烧教程图解

  标签：里脊

  秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净，晾干。 2. 准备好腌制酱料，姜片，准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀，涂抹完成后，用牙签在肉上戳很多洞，这样让它充分吸收。（盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏过夜） ...[ 查看全文 ]

  free奔跑的犀牛

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  秘制排骨教程图解

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净斩成两寸左右的小节。 2. 少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。 3. 放入蒸锅蒸20分钟 ...[ 查看全文 ]

  山里娃的后生

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  秘制排骨的图解教程

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净放锅里用凉水大火煮至没有血丝！ 2. 准备切好的姜蒜 3. 锅大火放油，先放姜蒜爆香再放排骨，翻炒两下放白醋和冰糖，最后放酱油，翻炒至排骨完全变色。 4. ...[ 查看全文 ]

  慕言仙子

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  秘制馄饨的图解教程

  标签：肉馅

  迷迭香：老北京秘制羊蝎子的做法步骤 1. 羊蝎子、葱姜、花椒、八角、桂皮等备料 2. 羊蝎子冷水焯水，捞出后洗干净备用 3. 葱切段、姜切片 4. 锅中热油，中小火熬葱油，熬至葱段...[ 查看全文 ]

  马威诺

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  秘制炒饭的做法

  标签：烹饪食谱

  秘制炒饭 1. 所有食材切丁备用，鸡蛋打散 2. 热油把鸡蛋炒好，盛出 3. 用锅里剩下的油把洋葱青椒煸香 4. 加入火腿、胡萝卜、香菇、甜玉米翻炒均匀，再加入米饭，加盐、鸡精、十三香，翻炒即可。 ...[ 查看全文 ]

  beby771

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  秘制煎牛排的图解教程

  标签：牛肉

  秘制牛排的做法步骤 1. 把牛腱子肉切片 放冷水里把血水泡出来。可以多泡会 换几次水 2. 把泡好的牛腱子抹上新奥尔良腌料，用小锤子反正面敲打均匀。没有小锤子可以用刀背 3. 把敲好的牛腱子装进塑料袋，放入冷藏备用…… ...[ 查看全文 ]

  洪湖水浪打浪22

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  秘制炸猪排的图解教程

  标签：里脊

  秘制炸猪排的做法步骤 1. 全家福！用料基本都在里面了！锤子是牵锤！没有得亲用刀背也可以！淘宝这一把就五个大洋 2. 里脊去筋膜，使用牵锤往外延展锤！使肉变薄肉质变松！这里得里脊厚度大概一厘米，用牵锤肉太薄用力就会变肉泥了！ 3. 调腌...[ 查看全文 ]

  wokao2008wh

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  秘制冒菜的图解教程

  标签：牛肉

  秘制冒菜的做法步骤 1. 把从炒货店买来的熟黄豆 豌豆 用料理机打成粉末状 ，把芝麻酱或花生酱用水化开备用 这步忘拍图了 2. 煮菜 3. 打碗 最关键 好不好吃都看这步了 取一个碗放入一大勺芝麻酱 一大勺蒜水 适量葱 一小勺黄豆粉 一小勺豌豆粉 榨菜可放可不放...[ 查看全文 ]

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  秘制炒饭基本做法

  标签：瘦肉

  秘制炒饭的做法步骤 1. 将肥肉剔除，肉切小丁。这是买的排骨上剃下来的大块肉，剩下的肉和排骨做汤或者红烧都好，太多肉会比较油腻。不太喜欢用肉馅，这样自己可以掌握肉块大小和肥瘦，自己也能看到肉怎么样。 2. 将肉加入盐、酱油、料酒、黑胡椒、淀粉还有白肠酱，抓一抓腌制。这里不一定用什么酱，看自己的...[ 查看全文 ]

  Joleisa已注册

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  秘制红烧肉教程图解

  标签：秘制红烧肉 牛肉

  高高秘制红烧肉(少油少盐)的做法步骤 1. 上等五花肉清洗～如果皮上有毛要拔干净～ 2. 五花肉切块～ 3. 切姜片，和五花肉入凉水下锅～开火 4. 煮沸～ ...[ 查看全文 ]

  中国坏男人TMD

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  秘制香煎牛肉教程图解

  标签：里脊

  秘制酱牛肉(卤牛肉)的做法步骤 1. 牛肉先用冷水泡2小时，再烧开水去浮沫。 2. 小火，热锅，放油，放糖 3. 炒糖色。 4. 加少量开水，再放入大料煮一会。 ...[ 查看全文 ]

  广东道GDD

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  秘制红烧猪蹄教程图解

  标签：秘制红烧猪蹄 猪蹄

  秘制红烧猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄放入锅中冷水烧开，加姜片，料酒 2. 放入冷水中洗净，可多洗几遍 3. 锅中放油，油热放入猪蹄，炸至金黄，皮略焦，倒出油 4. 锅中留底油放入冰糖...[ 查看全文 ]

  ok忘记你给的痛

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  秘制西红柿鸡蛋拌面教程图解

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  秘制西红柿鸡蛋拌面的做法步骤 1. 我这是做的两人份，每份拌面里放的菜量都比较大，所以用了两颗西红柿、两根尖椒、四颗鸡蛋还有两根小香肠 2. 首先我们在西红柿的顶部切十字刀，放入热水中烫两三分钟，这样就可以很轻松的去掉西红柿皮啦 3. ...[ 查看全文 ]

  z2x2c2v

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  秘制卤汁排骨做法图解教程

  秘制卤汁排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨开水下锅焯一下，变色捞出。 2. 辅料准备好，家里没葱了，可以在准备些葱段。 3. 排骨放进高压锅，辅料全部摆在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，开锅10分钟关火。 4. 高压锅中的排骨和辅料全部放进炒锅，加一勺盐，加水与排骨平齐，放香菜，大火收汁。用劲翻炒几下。 5. 装盘上桌，大功告成。 小贴士：  想做出正宗的秘制卤汁...[ 查看全文 ]

  微笑_面对_生活

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  秘制排骨饭的图解教程

  标签：排骨

  秘制排骨饭的做法步骤 1. 油温上来冒小泡后倒入花椒，过油花椒在高温下5秒内关火，用余温继续榨出花椒香味，把花椒捞出，油待用。 2. 怕油腻的亲，可以在锅内放入山楂片，依次放入大料和姜片炒香。 3. 闻到过油姜香后，倒入冰糖炒糖色。 ...[ 查看全文 ]

  jinleitouzi

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  秘制猪蹄教程_

  标签：猪蹄

  秘制猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄斩块入凉水锅焯水，水开后煮三五分钟捞出，沥干水分 2. 热锅凉油，在油还不太热的时候放入冰糖，不要翻炒，一定不要翻炒，为了帮助冰糖融化可以轻轻晃动锅子，等到锅里开始产生这样的挤在一起的黄色糖浆泡泡的时候，就可以啦 ...[ 查看全文 ]

  吊丝程晓枫

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  秘制香辣猪手的图解教程

  标签：猪蹄

  秘制烤鸡腿的做法步骤 1. 鸡腿洗干净，用刀在肉身划两道，为了美观也可以用牙签扎洞洞，这样是为了方便入味！加入葱丝 、姜片，一勺五香粉 、一勺鸡粉 、一勺盐 、两勺酱油，记得不要弄咸了噢！口感就不好了 2. 带上一次性手套用手按摩至料味吸收。腌制半小时左右。如果用超市买的料腌也是可以的。 ...[ 查看全文 ]

  电一神之无敌

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