热狗肉松卷教程图解

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  吸烟不用火9

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  热狗面包卷的图解教程

  标签：热狗面包卷 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  热狗面包卷的做法步骤 1. 准备材料。 2. 把所有材料混合成光滑面团，柔出薄膜至扩展阶段。 3. 盖上湿布，放在温暖的地方发酵2.5倍大（1小时左右） 4. 发酵好的面团按压排气，平...[ 查看全文 ]

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  香肠热狗卷的做法步骤 1. 把除了黄油以外的所有面团的材料放入面包机混合揉成面团，面包机一遍揉面功能后面团加入软化的黄油，再有面包机和面功能揉一遍，然后放入容器发酵至2倍大，手指按下不回缩就是发好了，用烤箱发酵的话40度左右1小时吧，烤箱里别忘放一碗水 2. 第一次发酵好的面团，拿出来揉搓排气 ...[ 查看全文 ]

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  肉松蛋糕卷的图解教程

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  私味食光［肉松蛋糕卷］第十五集 的做法步骤 1. 首先用一张锡纸铺在烤盘上。 2. 利用鸡蛋壳将蛋黄和蛋清分开，或者用分蛋器分蛋。 3. 将分离好的蛋清和蛋黄分别放在两个碗中。 ...[ 查看全文 ]

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  热狗卷的图解做法

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  肉松热狗包的菜谱教程

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  肉松热狗包的做法步骤 1. 根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。 2. 取一个中间发酵好的面团，用擀面杖擀成长条形面片。 ...[ 查看全文 ]

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  热狗肠卷的做法图解

  标签：热狗肠卷

  自制热狗肠 1. 用料：瘦肉80克，肥肉20克，胡椒粉0.25克，红曲粉0.5克，味精1克，糖1克，玉米淀粉7克，盐3克，水30克 2. 肥瘦肉分别切小丁，用料理机搅打成碎末，不过肥肉太少了，最后只好用手剁。 3. 将20克水倒入淀粉中，调成均匀的淀粉糊，备用。7克水倒入瘦肉末中，用料理机搅打均匀。剩下的水倒入红曲粉和胡椒粉中，调成红曲胡椒液，备用。 4. 依次往料理机的瘦肉末...[ 查看全文 ]

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  热狗面包卷的做法图解

  标签：热狗面包卷

  热狗面包卷 1. 将主料混合,揉成面团后,再揉至面团更细腻柔软有弹性；加入放软切小块的黄油,再继续揉至黄油被完全吸收,至面团的扩展阶段；面团放入容器盖湿毛巾,放在温暖保湿处进行第一次发酵,约60-90分钟；将发酵至两倍大的面团取出,用双手轻压面团让里面的大气泡排出。将面团平均分割成8份,揉圆,盖湿毛巾松弛10分钟；松弛后的小面团搓成15cm的长条,螺旋包裹香肠3圈或4圈 2. 将头尾的面团固定排...[ 查看全文 ]

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  肉松热狗的吃法

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  肉松热狗 1. 基础材料 2. 将主料全部混合 3. 揉至能拉出薄膜的扩展阶段（首次使用台式打蛋器的和面团功能，好用极了） 4. 面团盖上湿布，烤箱发酵（CKTF-32G没有发酵功能，自行将上下火调至30度，30分钟左右） ...[ 查看全文 ]

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  香葱肉松面包卷的图解教程

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  香葱肉松面包卷的做法步骤 1. 用汤种做的面包会很柔软、因为糊化面粉使面包含水量增加，即使放一两天面包依旧柔软！ 汤种用料面粉：水=1：5，所以粉20克水100克 2. 面粉和水混合，中小火加热并一直搅拌至浓稠后关火冷却备用 3. 主面团材料就是...[ 查看全文 ]

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  肉松面包卷教程_

  标签：肉松面包卷 火腿

  肉松面包卷的做法步骤 1. 除了黄油以外所有的材料揉成光滑的面团，再加入黄油揉到完全拓展阶段，即揉出薄膜，室温发酵到原来的两倍大左右 2. 第一阶段发酵完毕后，取出面团排气，盖上保鲜膜松弛30分钟 3. 把面团擀成与金色烤盘同样大小，放入...[ 查看全文 ]

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  肉松教程图解

  标签：肉松 肉松的做法 里脊

  肉松的做法步骤 1. 猪里脊切成小块，方便撕开。 2. 加入八角、桂皮、草果和少量水放入电高压锅，选择煮肉程序煮烂。 3. 煮好的肉块沥干水放入保鲜袋用擀面杖碾碎，最后不碎的用手撕开。 ...[ 查看全文 ]

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  肉松卷的做法 营养鸡蛋肉松蔬菜卷图解教程

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  金黄的蛋皮包裹着娇嫩欲滴的肉松蔬菜，营养而美味，吃货们还忍得住吗？快快收藏起来慢慢学着做吧！ 1、准备好所需材料，鸡蛋打伞，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。 2、倒入适量面粉搅拌均匀，在平底锅上刷一层薄油，开小火预热。 3、倒入一半蛋糊慢慢煎，趁蛋饼表面刚熟，均匀地涂上...[ 查看全文 ]

  微。涼゛

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  肉松热狗包的做法

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  肉松热狗包 食材： 高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺,火腿肠2根 做法： 1.配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克（或色拉油），鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠2根 表面装饰：全蛋液适量，烤焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟 2.面团发好后取出，按压排气，切成两个面剂，静置一会。...[ 查看全文 ]

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  肉松热狗包的吃法

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  肉松热狗包 1.配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克（或色拉油），鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠2根 表面装饰：全蛋液适量，烤焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟 2.面团发好后取出，按压排气，切成两个面剂，静置一会。揉匀，用擀面杖擀成长椭圆形，中间放一根火腿肠，包起来。 3.包好火腿肠的圆条，搓一下，然后用剪刀均匀剪9刀（底部不要剪断，把火...[ 查看全文 ]

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  「膳小姐 |黄金椰蓉球」的做法步骤 1. 准备以上材料，黄油隔热水融化。 2. 加入糖粉搅拌均匀。 3. 加入蛋黄（分两次）搅拌机搅拌。 4. 分别加入椰蓉、低粉、奶粉、牛奶，搅拌均...[ 查看全文 ]

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  私味食光［肉松蛋糕卷］第十五集 的做法步骤 1. 首先用一张锡纸铺在烤盘上。 2. 利用鸡蛋壳将蛋黄和蛋清分开，或者用分蛋器分蛋。 3. 将分离好的蛋清和蛋黄分别放在两个碗中。 ...[ 查看全文 ]

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  肉松面包卷的做法图解

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  肉松面包卷 1. 面团：高筋粉160克，低筋粉60克，细砂糖30克，盐3克，干酵母4克，水100克，鸡蛋25克，奶粉7克，黄油22克配料：鱼肉松、白芝麻、丘比沙拉酱，蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒入大盆，搅拌至略光滑，加入黄油，继续搅拌至拉膜。取出，放入大碗，发酵至2.5倍大。排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成烤盘大小的长方形，放入烤盘，最后发酵至2倍大。表面刷蛋液，撒上芝麻，放...[ 查看全文 ]

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  纸杯肉松卷的做法图解

  标签：纸杯肉松卷

  迷你肉松面包卷 1. 面团：高筋粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺馅料：自制鱼肉松，沙拉酱适量表面：蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒在一起，搅拌成较光滑的面团，加入黄油，搅拌至拉膜，放入大碗，发酵至2倍大。取出，排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成长方形，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷成圆柱，切割成6等分，切面向上放入纸模 ...[ 查看全文 ]

  国安老杨

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  热狗卷的吃法

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  热狗卷 1、先将淀粉加少许水调匀，再加入蛋、糖、盐打匀成蛋汁；将平底锅烧热，抹上一层奶油，倒入蛋汁摊平，煎成薄蛋饼。将香肠用热水烫2分钟，盐、糖与芥末酱调成混合酱。 2、在小竹帘上铺上海苔、寿司饭，依次抹上混合酱。 3、将小竹帘包上保鲜纸，将铺好的寿司纸以米朝下寿司纸朝上的方式放在席子上；放上薄蛋饼、紫苏叶、肉松、香肠，卷成卷，摆入盘中即成(可切成几段)。 热狗卷 1.将发好的...[ 查看全文 ]

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