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怎么吃豚骨汤牛肉面
豚骨汤牛肉面的做法步骤
1. 猪骨凉水入锅 水要宽 同时加入 葱姜蒜 少许料酒 去腥
2. 开锅后潎去血沫 小火熬煮半小时 加入适量盐 少许生抽和一点点老抽
3. 把猪...
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2016-04-16
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兰州牛肉面的做法步骤 1. 牛肉在冷水里浸泡。要想汤浓郁应该要有牛骨,因为家里正好没有了就省略了。 2. 备好调料,姜我习惯拍松。其实也可以加一两个干辣椒 3. 将牛肉切大块,另准备一块鸡肉或鸡骨。放入开水中,水开之后倒掉血末,清水冲洗...
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简易版糯米鸭的做法步骤 1. 首先把鸭腿先净后剁成小块放进碗里,加入料酒、花椒、香叶、盐 、老抽抓拌均匀后加盖保鲜膜放入冰箱腌制一夜。 2. 糯米淘洗干净后用清水浸泡4小时至米粒手捏酥烂。 3. 泡好的糯米控干水份后加入适量盐和生抽拌匀,...
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药炖肉骨茶牛肉面怎么做最好吃
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沙茶牛肉 沙茶牛肉 主料:牛肉、空心菜各100克,姜、蒜头、葱各10克,红辣椒1个。 调味料:沙茶酱100克,盐、蚝油各适量,鸡精、糖。香油各少许,味精、酱油,料酒各少许。 沙茶牛肉的做法 1.将牛肉切薄片以调味料:腌30分钟;将空心菜。葱洗净切段;姜、蒜、红辣椒均切片。 2.起油锅,待油六分热时,下牛肉片炸至八分熟时,捞出沥干。 3.锅中留少许油爆香葱、姜、蒜及辣椒,放入空...
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卤牛肉+牛肉面怎么做最好吃怎么做卤牛肉+牛肉面好吃 肉丝炒面 菜系及功效:家常菜谱 肉丝炒面 原料:粗面条500克,猪肉丝100克,大白菜丝200克,葱末10克,酱油50克,鲜味王1克,肉骨汤200克,熟清油125克。 肉丝炒面的做法 : (1)将锅放旺火上,下半锅清水烧沸,把面条抖散入锅,用筷拨散,煮至浮起捞出,投入凉水;中冷,捞出沥干水,浇少许熟清油,拌匀,备用。 (2)小平锅放旺火上,下...
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豚骨乌冬面正宗做法/图解/步骤: 1. 小平底锅倒半汤勺油,开火。熟猪肉切片,待锅7分热,放入肉片。 2. 待肉片热透后,酱油少许,取决于个人口味~一分钟后倒入6汤勺水(注意为喝汤的小勺),开小火。 3. (可选步骤)同时切起司香肠成约2厘米小片~ 4. 切蟹柳约6cm条状,备用~ 5. 水开了后下面~ 6. 待再一次水开后,倒入准备好的日本(拉面or乌冬or各...
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红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时,期间换水3-5次,浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块,冷水下牛腩,煮到水开,烫牛肉的水不留,用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩,(主要将浮沫冲洗掉)将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段,姜切大片,锅里倒入适量油,油热后放入葱姜,煸炒出香味 ...
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番茄牛肉面的做法 番茄牛肉面做法和步骤1牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用;电压锅倒入足量热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、花椒、八角、料酒,加盖煮40分钟至软烂;2番茄切块,蒜切末备用;炒锅中倒入色拉油,放入蒜末炒香;放入西红柿块翻炒均匀,放入白糖炒至软烂;放入煮好的牛肉,倒入生抽、牛肉汤煮沸;加适量盐调味,即为牛肉番茄汤汁;将面条煮熟,捞出,倒入牛肉番茄汤汁即可。 3小贴士...
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青菜牛肉面 主料: 熟牛肉适量 青菜适量 木耳适量 面条适量配料: 榨菜适量辅料: 油适量 盐适量 味精适量主料: 熟牛肉适量 青菜适量 木耳适量 面条适量配料: 榨菜适量辅料: 油适量 盐适量 味精适量1. 熟牛肉切块2. 青菜择洗干净3. 木耳泡发、洗净4. 锅中放开水,将熟牛肉倒入5. 煮至水开后,改小火6. 加入木耳7. 锅中放适量油8. 将洗净的青菜倒入煸炒9. 炒至...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编...
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