蒜香肉沫茄子的图解教程

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  蒜香烧茄子的做法步骤 1. 原料：茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。 2. 茄子切成条，放进微波炉加热8分钟。 3. 热锅热油爆香1勺蒜末，加入肉片翻炒至变色，加入辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  夜半学狼吼

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  肉沫茄子的图解教程

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  肉沫茄子的做法步骤 1. 将茄子，青椒切成小块。肉末准备好待用。 2. 锅内放入油，烧热以后将茄子炸成金黄色，注意油温最好高些。 3. 将肉末，葱姜末放入锅内翻炒，肉末炒熟以后放入茄子青椒，盐等调味品，并放入蒜末。 ...[ 查看全文 ]

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  茄子肉沫的做法步骤 1. 茄子切成滚刀块，洗干净。挖一勺盐把盐，均匀的撒在上面。静静地搁置十分钟。 2. 把里脊肉用料酒生姜去去味，时间大约五分钟。洗干净后剁成肉末。 3. 葱姜蒜切成末。混淆在肉末里。打三分之一个鸡蛋清顺时针搅拌。 ...[ 查看全文 ]

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  标签：烹饪食谱

  五香肉沫茄子 1. 茄子半根（如果茄子短就用一根，这个太长了，我切了一半） 2. 对半切开。 3. 把里面的肉切竖刀。 4. 再切横刀，形成很多田字格。用盐均匀的抹在茄子肉上面防止变色，（因为要拍照，所以茄子有点氧化...[ 查看全文 ]

  信阳西山毛尖

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  肉沫茄子打卤面教程图解

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  碎肉茄子的做法步骤 1. 梅头肉洗净去皮 2. 切片切丝后剁碎，不用剁成肉泥哦 3. 黑茄子洗净切成长条状 4. 中小火热锅，倒入茄子不断翻炒 ...[ 查看全文 ]

  黄燕燕8168

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  肉沫豆角煨茄子的图解教程

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  肉沫豆角煨茄子的做法步骤 1. 把豆角切段，用开水煮软，约10分钟，放点盐，让豆角更容易入味。把茄子切条，备用，把瘦肉剁成肉沫，加生粉、胡椒粉拌均备用。 2. 锅下油，烧7成热下茄子轻炸，捞起备用。豆角煮好捞起过一遍冷水，沥干水备用。 3. 锅放油，下肉沫轻炒，把先准备好的辣椒...[ 查看全文 ]

  天意luck09

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  鱼香肉末茄子豇豆的图解教程

  标签：瘦肉

  水煮肉末千张#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 千张切丝，金针菇切掉根部洗净，葱姜蒜切成片，小葱切碎，郫县豆瓣酱剁碎；烧开水，水开后放千张丝煮几分钟捞出备用。 2. 再把金针菇放进去焯烫一分钟，因为金针菇嘌呤含量高，此步不要省。 3. 锅子洗...[ 查看全文 ]

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  如何做五香肉沫茄子？

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  五香肉沫茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子半根（如果茄子短就用一根，这个太长了，我切了一半） 2. 对半切开。 3. 把里面的肉切竖刀。 4. 再切横刀，形成很多田字格。用盐均匀的抹在茄子肉上面防止变色，（因为要拍照，所以茄子有点氧化变色了，动作要快） 5. 葱蒜辣椒切好。 6. 坐锅烧热下少量油。 7. 腌制过的茄子放不粘锅里小火煎。 8. 稍微煎一下就翻面煎后面。 ...[ 查看全文 ]

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  蒜香肉酱烤茄子的吃法

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  蒜香肉酱烤茄子 1.．长茄子洗净，对半切开，再切成0.5cm厚的薄片 2.．瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成碎末 3.．剪一张正方形的锡纸，将茄子片铺到锡纸上 4.．将洋葱末、肉碎、一部分姜蒜末放入碗中，加入酱油 5.．加入一茶匙细砂糖 6.．加入少许盐 7.．用勺子搅拌均匀，作为肉酱待用 8.．将搅拌好的肉酱铺在茄子片上 9.．浇上少许橄榄油 10.．撒上剩余的姜蒜末 11.．撒上青红椒碎末 12....[ 查看全文 ]

  ∞∞∞新新丶

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  肉末茄子的做法步骤 1. 洗两条紫茄子，分别对半切开 2. 然后斜刀切，每刀都不要切到底喔 3. 在从另一边斜刀切，把茄子都切成小菱形。如图 4. 最后切成一块一块的 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫鱼仔茄子煲的图解教程

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  鱼香茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净 2. 切成长条用清水浸泡十分钟，中间换两次水 3. 大葱切碎 4. 大蒜打成蒜蓉 ...[ 查看全文 ]

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  酱爆茄子（肉沫茄子）的做法步骤 1. 茄子切段。 2. 上屉大火蒸熟。 3. 凉凉后撕成小条。 4. 热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫，翻炒一会。 ...[ 查看全文 ]

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  鱼香肉沫烧豆腐做法图解

  鱼香肉沫烧豆腐正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好主料。                   2 豆腐切块。                   3 锅中注入九三玉米胚芽油，烧热后下入豆腐块。               &...[ 查看全文 ]

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  怎样做蒜香肉沫煎茄最好吃

  蒜香肉沫煎茄正宗做法/图解/步骤： 1. 大茄子一个，去皮切成小条，不要太薄，用水浸泡。青椒切丝，蒜切碎，肉切沫备用。 2. 锅中放入油，稍多些，将茄子捞出沥干水，倒入锅中油煎。 3. 茄条煎软变成半透明，放入盐，肉沫，青椒丝，蒜翻炒，加入水，少量生抽稍煮，出锅前撒上葱段。 4. 我没放葱段，因为用完了。不过味道还是不错呢，茄子香软入口即化。 搜索蒜香...[ 查看全文 ]

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  蒜香肉沫红烧粉丝怎样做才好吃

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  蒜香肉沫红烧粉丝 1.香菜切段备用 2.肉泥准备好 3.大蒜拍碎备用 4.锅底...[ 查看全文 ]

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  茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

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  肉沫茄子菜谱教程

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  肉沫茄子的做法步骤 1. 茄子去皮，切成条状 2. 撒盐，腌制二十分钟左右，腌出水分，挤干备用 3. 肉馅放入酱油，淀粉腌制片刻 4. 热锅，凉油，下肉馅翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  蒜末肉糜酱茄子的做法步骤 1. 牛肉切丁 2. 茄子切滚刀块 3. 平底锅 4. 炸好茄子，乘出备用，锅内留油，把葱，蒜，姜末，各种调料炒至香味，倒入肉末！翻炒肉丁变色后，倒入炸好...[ 查看全文 ]

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