烤肉沫茄子的菜谱教程

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  肉沫茄子的做法步骤 1. 茄子去皮，切成条状 2. 撒盐，腌制二十分钟左右，腌出水分，挤干备用 3. 肉馅放入酱油，淀粉腌制片刻 4. 热锅，凉油，下肉馅翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫香菇菜谱教程

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  肉沫香菇的做法步骤 1. 腌制肉馅：放入适量料酒、酱油、蚝油、盐搅拌均匀待用 2. 香菇切片 3. 热锅到入适量食用油，油烧制七八成热，倒入姜末煸炒出香味，倒入肉馅炒熟，再倒入切好的香菇片炒制熟软，最后倒入蒜沫炒制出蒜香，淋入香油出锅。（锅内不用放盐，因为腌制肉...[ 查看全文 ]

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  肉沫茄子基本教程

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  酱爆茄子（肉沫茄子）的做法步骤 1. 茄子切段。 2. 上屉大火蒸熟。 3. 凉凉后撕成小条。 4. 热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫，翻炒一会。 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫豇豆的菜谱教程

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  姜汁豇豆的做法步骤 1. 豇豆洗净切成5cm左右的小段，其他材料称量好备用。 2. 将生姜切成细碎状，调入盐，倒入20ml开水，搅拌均匀之后静置一会。 3. 取一煮锅烧开水，水开之后放入豇豆，再加入1勺盐，可以帮助微微入味，还可以让豇豆颜色鲜亮...[ 查看全文 ]

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  蒜香肉沫茄子教程_

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  蒜香烧茄子的做法步骤 1. 原料：茄子500克、辣椒200克、五花肉200克、蒜末2勺、水淀粉3勺、黄酱半杯、老抽半勺、糖1勺、胡椒粉1小勺。 2. 茄子切成条，放进微波炉加热8分钟。 3. 热锅热油爆香1勺蒜末，加入肉片翻炒至变色，加入辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  夜半学狼吼

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  肉沫茄子的图解教程

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  肉沫茄子的做法步骤 1. 将茄子，青椒切成小块。肉末准备好待用。 2. 锅内放入油，烧热以后将茄子炸成金黄色，注意油温最好高些。 3. 将肉末，葱姜末放入锅内翻炒，肉末炒熟以后放入茄子青椒，盐等调味品，并放入蒜末。 ...[ 查看全文 ]

  高跟鞋宇姐

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  茄子肉沫的图解教程

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  茄子肉沫的做法步骤 1. 茄子切成滚刀块，洗干净。挖一勺盐把盐，均匀的撒在上面。静静地搁置十分钟。 2. 把里脊肉用料酒生姜去去味，时间大约五分钟。洗干净后剁成肉末。 3. 葱姜蒜切成末。混淆在肉末里。打三分之一个鸡蛋清顺时针搅拌。 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫烤茄子基本教程

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  肉沫烤茄子的做法步骤 1. 瘦肉切小粒剁成肉沫，胡萝卜切碎，姜和蒜切成姜蒜末备用 2. 茄子切半备用 3. 锅里热油，这里的油可以多点，因为茄子很吸油。加入2勺辣椒酱小火熬制半分钟，我是用自制的辣椒酱，没有的亲们可以加豆瓣酱或者老干妈。 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫炒茄子教程详细

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  李孃孃爱厨房之——肉未炒茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 先上一个成品图哦 2. 先将茄子洗净，把茄子切成茄子花放在盆里，在放些水和盐，在把茄子放在里面泡一会后捞起来沥干水分后待用。 3. 姜未、蒜未。 4. 肉未。 5. 小葱花。 6. 锅里放入菜油，待油热后倒入茄子炒一会捞起。 7. 将就锅的里炒了茄子的剩下的油用来炒肉未，待肉未炒香后加入泡辣椒、姜米、蒜米、郫县豆办、...[ 查看全文 ]

  ChinaOne88

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  烤肉馅口菇菜谱教程

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  烤肉馅口菇的做法步骤 1. 口菇洗净去蒂。口菇蒂切片。 2. 肉馅调入葱姜沫，加入糖、盐、、胡椒粉、料酒、酱油拌匀 3. 将肉馅填入口菇去蒂的洞中，肉满出来 4. 黄油融化，加入半勺橄榄油、少...[ 查看全文 ]

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  家常茄子的菜谱教程

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  家常茄子打卤面的做法 家常茄子打卤面做法和步骤1面条的制作方法：1、取面粉适量，加入一小勺盐，分次倒入温水，用筷子搅拌成面絮。再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧20分钟。2把面团切成5—8厘米厚的片状。放在压面机上用1档压成薄厚均匀的面片。 逐渐增加档位，多次重复压出薄厚均匀且光滑的面片，并撒适量面粉或玉米粉防止粘连。3用最细孔压出面条即可。压好的面条撒适量干粉。 4圆茄子1个、西红柿2个、...[ 查看全文 ]

  玉雅翡翠珠宝店

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  铁板茄子的菜谱教程

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  铁板茄子的做法步骤 1. 把茄子划刀，肉馅加入鸡蛋淀粉和盐搅上劲摸到茄子上下油炸至茄子变软，料酒盐鸡精酱油番茄酱调汁，锅放油抄洋葱放入汁炒，铺好锡纸把茄子摆上交上洋葱汁放上红青椒和葱的沫封好锡纸，电饼铛加热当上锡纸待加热时即可 铁板茄子的做法步骤 1. 每根茄子横切4段，每段一剖2半，再从中间片开至3/4，留1/4不破开，夹进调...[ 查看全文 ]

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  肉末茄子菜谱教程

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  肉末茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切块备用 2. 猪肉剁碎，放入料酒、盐、生抽、生粉腌制一会儿 3. 大蒜拍碎备用 4. 油锅烧热后放入茄子，翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫杭椒粉条菜谱教程

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  猪肉白菜炖粉条的做法步骤 1. 葱姜、朝天椒切段，五花肉切块加入料酒、酱油腌制，粉条放热水里泡软。 2. 油热放葱姜、朝天椒炒香，放入五花肉翻炒。 3. 待肉炒至8分熟，加入白菜一起翻炒。 ...[ 查看全文 ]

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  肉沫茄子打卤面教程图解

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  碎肉茄子的做法步骤 1. 梅头肉洗净去皮 2. 切片切丝后剁碎，不用剁成肉泥哦 3. 黑茄子洗净切成长条状 4. 中小火热锅，倒入茄子不断翻炒 ...[ 查看全文 ]

  黄燕燕8168

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  红烧茄子的菜谱教程

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  红烧茄子 1.茄子去皮，洗净切滚刀块 2.青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块，西红柿洗净切块 3.蒜葱切沫，取小碗，放15克淀粉，加生抽10克，醋10克，加适量水调成碗欠备用 4.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，放入茄子煎至微黄后取出备用 5.用余油大火加热至7成热，放入肉沫100克，大火翻炒，炒至肉沫变色，放入番茄酱10克，盐5克，味精3克，鸡粉3克，白糖15克，胡椒粉5克，蚝油5克，加入...[ 查看全文 ]

  那原点1122

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  肉沫茄子的做法

  此菜品为以茄子和猪肉为主要食材的家常菜。色香味俱全，营养丰富。 1茄子3个，洗净后用手掰成小块。葱、姜切丝，蒜切碎。锅内放油，油热后先放入茄子，煸炒至茄子完全变软后盛出，控净油。用锅内余油，煸炒至肉馅变色。放葱、姜、一部分蒜，煸香。 2加入少半勺郫县豆瓣酱炒出红油，烹入料酒。放茄子，加少许盐，白糖，翻炒片刻。出锅前放入余下的一部分蒜碎，炒匀即可。 烹饪技巧：煸炒茄子里...[ 查看全文 ]

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  肉沫茄子的吃法

  肉沫茄子 1. 茄子去两边的蒂，切滚刀，放淡盐水里泡一下 2. 葱、蒜切好 3. 五花肉入锅炒出油 4. 加茄子翻炒 5. 茄子稍微变软后加蒜末后继续翻炒 6. 加盐，耗油调味 7. 最后加葱炒匀，盖子盖上闷1分钟 青椒肉沫茄子 1. 茄子洗净，分成大块上锅蒸透即可。现在的茄子还比较嫩，不用去皮。这道菜做好以后，吃一口，一口里面的...[ 查看全文 ]

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  猪肉茄子包子菜谱教程

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  猪肉茄子包子的做法步骤 1. 包包子要用发面，我买的是自发粉，本身就带酵母，所以在做的时候就免去了酵母的步骤，这次用的是凉水，面发的有一点慢，建议和面的时候可以用温水，等发到了面团对我两倍大，就可以揉面了。木有图。 2. 发面对我功夫可以把馅拌好，肉用上面的调料拌好，茄子去皮切小丁，等面发好了，再放茄子，...[ 查看全文 ]

  岁岁寒三友

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  宝宝菜谱——油菜肉沫小面条的做法步骤 1. 洗好油菜和一片里脊肉，放在水里浸泡20分钟 2. 肉和油菜分别切碎 3. 放一片生姜和肉一起用水焯一下 4. 焯好把碎肉捞出 ...[ 查看全文 ]

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