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奶酪蟹黄豆腐羹的吃法
小炒豆腐干 #美极鲜味汁#的做法步骤
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2016-04-16
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金沙蟹黄豆腐羹的做法大全 蟹籽,蟹肉,日本豆腐,鸡汤(超市有卖浓缩鸡汤块),咸蛋黄,葱花,水淀粉蟹籽,蟹肉,日本豆腐,鸡汤(超市有卖浓缩鸡汤块),咸蛋黄,葱花,水淀粉1.将咸蛋黄蒸熟,然后用勺子压成泥沙状待用。2.日本豆腐切碎(稍微切几刀就可以了)蟹肉也切小块待用。3.起锅热油,倒入蟹籽和咸蛋黄以小火煸炒,炒成糊状。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来金沙蟹黄豆腐羹教...
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蟹黄豆腐的吃法
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蟹黄豆腐 步骤 1.锅里加适量油加葱姜爆香,加入剔好的蟹肉蟹黄,中火炒出香味。2.加入高汤或者开水煮沸后改小火煮至汤汁奶白,豆腐切块焯水备用。3.加入豆腐煮开后,加入用水搅匀的豆粉,再次烧开后,加入香菜末胡椒面,适量盐即可。
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蟹黄豆腐羹的做法步骤 1. 准备材料; 2. 咸蛋黄取6个放入小碗里,放入一汤匙料酒,放入蒸锅里,开锅后蒸十分钟,碗上最好盖保鲜膜; 3. 豆腐冲洗干净,切成需要的大小; 4. 蒸...
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蟹黄豆腐羹 1.胡萝卜、葱分别洗净,胡萝卜切成末,葱切成葱花。 2.锅中倒入30克油,炒香胡萝卜末,再放入蟹肉同炒,淋入10克酒去腥味,再加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)炒均匀后盛出。 3.豆腐切成四方小块,用加入少许加盐的开水氽烫后捞出。 4.锅中倒入准备好的高汤1杯,放入豆腐煮开,加入盐2克,倒入炒好的蟹肉同煮。 5.淋入淀粉和水调和成的淀粉水勾芡,最后撒入切好的葱花即可盛出食用。 ...
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豆腐蟹黄羹 1.将豆腐用滚水煮过,捞起切丁,丝瓜削去外皮、切丁,膏蟹蒸熟,拆出蟹膏、蟹肉备用。 2.炒锅下油,爆香姜片,投入丝瓜炒透;加入豆腐、清水略滚,再加入蟹膏、蟹肉滚熟,用其他调味料加淀粉勾芡,搅匀即成。 小诀窍 健康提示: 本菜用膏蟹和豆腐一同为菜,是一道高营养、高蛋白补养菜肴。由于蟹黄含胆固醇高,因此,高血压、动脉硬化者不宜多吃。 食物相克: 青蟹:螃蟹不可与红薯...
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蟹黄豆腐饺 1.将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状,加精盐、麻油充分拌匀; 2.将豆腐洗净切去外皮,切薄片; 3.将纱布铺好,将豆腐放在纱布上,豆腐上放肉馅,将豆腐一边折上来,加两端用手压成三角形成豆腐饺状; 4.将制成的豆腐饺放蒸笼蒸5分钟,放盘中; 5.将蟹黄放锅内炒熟后,放上汤200毫升、酒、精盐,勾芡淋在盘中的豆腐饺上用豆苗拌边即可。 豆腐蟹黄羹 1.将豆腐用滚水煮过,捞起切丁,丝...
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金沙蟹黄豆腐羹的做法【图文】
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好吃的小零嘴~酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净,切丁。 3. 锅里适量油,煎豆腐。 4. 可以一次性多放点,勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角,耗油和生抽,加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐,熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋; 2. 鸡蛋打撒在盘...
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【蟹黄豆腐】——有点奢侈的豆腐吃法的做法步骤 1. 大闸蟹洗净,蒸熟(剩下的做另一道菜了)。 2. 拆蟹粉(这个步骤有点虐人)。 3. 锅中放1茶匙盐,下入豆腐块,煮3分钟,捞出控水。 4. 咸蛋黄碾碎。 5. 锅中入油,将姜末和葱白末(葱比较容易焦,不要炒过头)炒出香味。 6. 下入咸蛋黄。 7. 炒至冒泡,咸蛋黄成酱状。 8. 倒入蟹粉,炒匀。 9. 倒入一大碗水或...
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蟹黄豆腐的做法步骤 1. 嫩豆腐切成小块,放入加了盐的清水中浸泡10分钟左右。 2. 咸鸭蛋蒸熟压碎成泥状。 3. 热锅上油,下姜末煸香,倒入碾碎的咸蛋黄炒至有浓密气泡。 4. 加...
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蟹黄豆腐饺 豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防 心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。鲁菜主料: 豆腐300克 辅料: 猪肉(肥瘦)100克 蟹黄100克 绿豆芽...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蟹黄豆腐饺也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会...
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小三遇上妈
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蟹黄豆腐 步骤 1.豆腐脱模,切成1.5厘米左右小块 2.火腿切丁 3.取一锅热水,待水将开非开的时候轻轻倒入豆腐。 4.小火保持水微开,加入一点盐,煮10分钟左右,注意火不可过大,否则水沸腾会将豆腐弄碎。另外下锅后不可用锅铲翻动,略微摇晃即可。煮好后倒出备用。 ...
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