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1. 将虾的背部剥开,洗干净,并沥干
2. 将姜,花椒,放入油锅爆炒
3. 然后放入虾,炒至金黄,加入盐和孜然
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2016-04-16
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油焖大虾的做法图解
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油焖大虾 1. 选十个头(一斤十只)的海虾,剪去虾枪、虾眼和虾腿。 2. 从虾背部划开。 3. 用牙签挑出虾线,洗净控干水分待用。 4. 炒锅烧热,下入平时炒菜两倍的植物油,下入大虾,中小火煎制。 5. 煎到虾壳变硬,两面金红,煎出虾油。 6. 大虾盛出待用。 7. 用锅内剩余的虾油爆香葱姜,加入料酒5匙,烧开。 8. 加入两匙番...
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油爆河虾的做法图解
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油爆河虾 1. 买回河虾煎去虾须 2. 清洗干净沥干水分备用 3. 起油锅爆香葱姜 4. 倒入河虾爆炒 5. 加料酒 6. 加生抽 7. 加砂糖 8. 加香油翻炒均匀 9. 起锅装盘即可 油爆河虾 1. 准备好食材 2. 把河虾洗一洗,修一下它的须 3. 切好姜丝,葱段、青椒 4. 取碗,装入生...
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空气炸锅版油酥蚕豆 1. 将蚕豆去皮掰成两瓣,洗净沥水。用厨房纸擦干水分,加入适量花生油,拌匀,让每颗蚕豆瓣都裹上油。 2. 空气炸锅200度,预热5分钟。把蚕豆瓣倒入网篮,铺开,推入炸锅,200度,炸5分钟,取出,翻动翻动,继续炸5分钟。表面略呈金黄,取出,装盘,撒少许盐,拌匀食用。 油焖茭白 1. 热油锅,放入葱爆香 2. 茭白洗净,切滚刀块,倒入翻炒 ...
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油爆明虾正宗做法/图解/步骤: 明虾买回来后洗净去头开背去泥肠 葱姜蒜切沫和明虾一起备用 热锅冷油,下葱姜蒜个明虾一起爆香,加适量盐糖继续炒,炒至感觉虾快要焦时加入料酒鲜酱油和一点点海鲜酱,炒至汤汁快没时加入鸡精起锅 加入葱花即可
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