酸菜扣肉的做法

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  酸菜虎皮扣肉的吃法

  标签：五花肉

  开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】的做法步骤 1. 李记鱼酸菜1包中，将鱼酸菜取出入水洗净，洗净后挤干水份捞出，将酸菜切碎入碗备用。 2. 小笋入水洗净剥去笋衣，再次洗净后入碗备用。将小笋对齐老的部分切除，将小笋切粒盛入碗中备用。小米椒适量，切粒入碗备用。 ...[ 查看全文 ]

  Sky丿灬筱楠

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  酸菜扣肉的图解教程

  标签：酸菜扣肉 五花肉

  烧白(酸菜扣肉)的做法步骤 1. 把五花肉抹上老抽淹两小时，放到油里炸成微焦的颜色(炸熟) 2. 干酸菜放水发开(水淹没就行)，拌上花椒粉，盐，糖(可多可少，本人喜欢甜一点，所以糖放得多点)，鸡汁，老抽 3. 炸好的五花肉切片铺在碗底 ...[ 查看全文 ]

  建设沂蒙

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  东北酸菜扣肉教程图解

  标签：猪肉

  东北酸菜扣肉的做法步骤 1. 热油，放葱姜，炒酸菜 2. 熟肉切片 3. 酸菜放下面肉放上面，打上两个鸡蛋，大火放锅上蒸10分钟 4. 好吃，特写 ...[ 查看全文 ]

  大可乐Ng

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  酸菜扣肉如何做好吃

  标签：酸菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜扣肉 1.炸好扣肉 2.扣肉切好和酸菜下蒸锅蒸45分钟 3.酸菜扣肉出锅啦 酸菜扣肉 ...[ 查看全文 ]

  andymi1209894

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  怎样做酸菜扣肉最好吃

  酸菜扣肉正宗做法/图解/步骤： 1. 把买回来的肉；用水煮开（15分钟、五分熟）煮熟之后捞起涂之老抽；之后如图所示加点油放入肉在锅里油炸至起棕黄色皮。 2. 切成约五毫米大小的肉块，放入盆中 3. 这是第一步骤里要涂得（老抽） 4. 准备酸菜了（就是酸菜鱼里的） 5. 把第二步骤的肉块铺的扎扎实实的 6. 放入锅里蒸至30到50分钟；注意是肉皮贴在盆底。 ...[ 查看全文 ]

  MDY316508799

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  酸菜扣肉怎样做才好吃

  标签：酸菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酸菜扣肉 1.炸好的扣肉。 2.酸菜洗净，切碎。 3.扣肉切片，码在大碗里。 ...[ 查看全文 ]

  xb0616

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  怎么做东北酸菜扣肉好吃

  东北酸菜扣肉 1. 带皮分层五花肉洗净，肉皮用刀稍微刮刮干净，凉水下锅煮开，捞出浮末，煮大概20分钟用筷子能扎透，煮的时候可以加些姜片 2. 东北酸菜半棵洗净，切丝用清水泡十分钟再洗两三遍，去净反腐剂等杂质，挤干备用 3. 五花肉煮好后捞出沥干，稍微凉一下，之后在猪皮上抹上酱油和料酒，放半个小时入色 4. 锅里放油，六七成热炸猪皮，...[ 查看全文 ]

  浩家阿琦

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  扣肉的家常做法 家常扣肉就是香

  标签：梅菜扣肉的做法 扣肉的家常做法 养生食谱

  扣肉的家常做法 家常扣肉就是香 扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天图老师小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。 家常梅菜扣肉 材料：上等带皮五花肉方、梅干菜、冬笋、冬菇、植物油、精盐、香葱、生姜、鲜味酱油、老抽、绍酒、白糖、胡椒粉、桂皮、香叶、八角、香油。 ...[ 查看全文 ]

  新西兰兴品汇

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  猴头扣肉的做法

  猴头扣肉 1. 梅干菜泡开，洗净，猴头菇泡开，切片 2. 将猪五花肉入沸水中，加葱、姜、大料、料酒、盐煮至七成熟捞出 3. 表面抹适量的酱油，放入油中炸成金红色捞出 ...[ 查看全文 ]

  微笑pasta_ok

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  扣肉的图解做法

  标签：扣肉 五花肉

  扣肉的做法步骤 1. 泡红辣椒去籽切马耳朵节子 2. 五花肉刮洗干净，煮约25分钟，拭干水汽，趁热在猪皮上抹上一层红酱油 3. 热锅倒入菜籽油，中火加热至7成热时放入猪肉将猪皮炸至略糊 ...[ 查看全文 ]

  xin042551

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  荔浦扣肉的做法

  1荔浦芋头去皮,切成方形片.用油炸/煎透,至芋头片表面发黄带皮五花猪肉,放入锅中,用水浸至7分熟..然后捞出,放入油锅中炸/煎至猪皮上色..取出用冷水清洗干净,去除多余的油，切成肉厚 2用蒜茸、南乳、酱油、糖、三花酒做成调味汁(桂林三宝之一，当地的米酒，没有的话可以用其他米酒代替)南乳要用勺子压成泥，然后和其他调味料合在一起。.将肉片放入调味汁里腌制入味，至少20分钟 3然后把一片芋头...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  腐乳扣肉的做法

  标签：腐乳扣肉

  腐乳扣肉 1. 把五花肉洗干净，锅内放水，把肉块冷水下锅。 2. 大约煮20分钟，筷子能扎入五花肉里即可捞出，放凉。 3. 把腐乳和腐乳汁放小碗里，加适量的水，碾碎腐乳...[ 查看全文 ]

  xiao199219985

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  扣肉的家常做法

  标签：扣肉 扣肉的家常做法 腌咸蔬菜

  扣肉 1.五花肉刮洗干净，切块，下冷水锅煮至断生 2.捞出抹上蜂蜜，下热油锅炸成棕红色 3.切片装碗，放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、芽菜、高汤 4.上笼用中火蒸2个小时 5.将肉扣在盘内，汤汁倒锅中勾芡后浇在扣肉上，用小白菜围边 扣肉 1.将猪五花肉刮去皮面上的油泥、绒毛，洗净，切成大方块，放入锅内煮至七成熟捞出； 2.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下入入八成热油中炸至...[ 查看全文 ]

  阿康的苹果

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  菜扣肉的做法

  梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉做法和步骤1梅菜浸泡一会，然后把叶子舒展开，仔细洗净，再浸泡着备用。五花肉洗净，入锅加水，葱姜片，八角1个，煮30分钟，用筷子插一下，可以插入即可。捞出趁热浇上老抽，沾匀。2锅里热油，放入五花肉，肉皮朝下，煎一会至肉皮油光发亮。（此过程请以锅盖作为盾牌，肉皮一煎会噼里啪啦暴油，小心烫伤。）捞出晾凉后切片（请忽略一下我拉锯式的丑陋切法）。锅里剩余油用来炒梅菜。 ...[ 查看全文 ]

  小杰的地方

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  梅菜扣肉怎么做 莲蓬扣肉的做法

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉颜色红亮，味道醇香，肥而不腻，梅菜吸收了肉多余的油脂，十分下饭。相信这道菜是所有嗜肉者的大爱吧~~呵呵。今天这道梅菜扣肉造型很特别，就像一朵莲蓬一样，既好吃又好看哦。 1.准备好所需食材。 2.莲子和梅干菜事先用清水泡发。 3.五花肉冷水下锅，锅中加入葱、姜、八角、香...[ 查看全文 ]

  露西

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  豆角扣肉的图解做法

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅，煮开，捞出浮沫。煮到肉七八熟，大约半小时左右。 2. 捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油，肉皮朝下，小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。 3. 切成半厘米左右，不...[ 查看全文 ]

  扎心的故事

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  霉菜扣肉的做法

  标签：五花肉

  春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟，洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...[ 查看全文 ]

  骨传导耳挂式

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  梅干菜扣肉的做法

  标签：梅干菜扣肉 五花肉

  梅干菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉切块，放入生姜，然后放到锅里去腥，开了后，撇去浮沫 2. 煮到用筷子能扎透肉，就可以了，从锅里捞出，温水洗干净放入盘中 3. 然后用厨房用纸把肉上的水分吸干净，准备一个平底锅，刷上油，把五花肉放进去，带皮的放下面，这...[ 查看全文 ]

  花纶1000

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  正宗蛋黄扣肉的做法

  蛋黄扣肉 1. 五花肉洗净，切成肉末。 2. 肉末装入碗，调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油。 3. 放一个鸡蛋进去。 4. 用筷子顺着一个方向搅拌均匀。 5. 咸鸭蛋剥开，取出蛋黄。 ...[ 查看全文 ]

  存单荒芜

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  红薯扣肉的家常做法

  标签：红薯扣肉

  红薯扣肉 1.五花肉放锅里煮得八分熟。 2.趁热抹上酱没，用牙签在上面撮些小孔 3.坐锅烧油，油温至九成热的时候，下入五花肉块，皮朝下放，下锅里后，快速关火，盖盖。...[ 查看全文 ]

  布衣蔚然

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