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怎么做酸汤香煎豆腐好吃
酸汤香煎豆腐的做法步骤
1. 把豆腐切小长块
2. 油烧热把豆腐两面煎至金黄
3. 另起锅把蒜蓉,酸汤爆香放适量清水加盐,鸡精,白糖,放入煎好的豆腐,大火待汤汁收干
4. 盛盘,洒点香葱即可
汤汁豆腐(青红椒凉拌豆腐)的做法步骤
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2016-04-16
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酸汤豆腐丸子的做法 步骤1.原料图片 步骤2.嫩豆腐捣碎 步骤3.葱、姜、香葱、香菜择洗干净,切碎 步骤4.豆腐加肉末、葱、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、鸡精、香油,拌匀, 步骤5.摔打上劲成馅 步骤6.挤成丸子,放油锅中炸微黄色捞出 步骤7....
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1:北豆腐切成5cn见方,2cm厚的块,香葱切碎,红辣椒切成1cm 宽的圈。大蒜去皮剁成蒜末。在切好的豆腐上,均匀的撒上盐腌制5分钟(有助定型)。然后将豆腐四面沾上薄薄均匀的面粉。 2:煎锅中倒入油,4成热时,将豆腐码放在煎锅中,改成中小火将豆腐两面都煎成金黄色,然后盛出。 3:取一个小碗,将生抽,白糖,粗细辣椒面,香油,蒜泥,水都放入碗中,搅匀,调成酱料。煎锅中留少许底油,油温4...
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