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香菇炖肉的做法
香菇炖肉的做法
墨鱼香菇炖肉的做法步骤
1. 干墨鱼,香菇,五花肉,葱,姜,八角,桂皮,香叶准备好
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2016-04-16
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香菇炖肉
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香菇炖肉的家常做法
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1香菇洗净,五花肉切成方形肉块。 2锅置火上适量油烧热,将五花肉块煸至微黄。 3改至小火调入冰糖翻炒至肉块上色,下入葱段、姜片、八角、香叶、干辣椒爆香。 4倒入香菇翻炒片刻。 5调入生抽、老抽翻炒均匀。 6倒入热水没过肉块,烧沸。 7移至砂锅,转小火,盖上盖子慢炖1小时。 8炖至汤汁浓稠,五花肉软糯,转大火收汁即可。
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土豆香菇炖肉的做法步骤 1. 备料,土豆、肉切块 2. 锅里加油,肉(用开水过一下)、葱、姜、八角放入,加酱油、料酒,煸炒一会 ,加水,小火炖20分钟 3. 加入土豆、香菇,加高汤或水,再炖20分钟,出锅前加点盐即可 香菇炖肉的做法步骤 ...
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香菇卤肉饭的做法 香菇卤肉饭做法和步骤1五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用。香菇、洋葱分别切丁。锅内倒入油,中火烧热,5成热时放入洋葱碎,不断翻炒,煸炒至微焦盛出备用。 2锅里放少许油烧热后煸香所有辅料,下肉丁煸炒至变色出油。下入香菇丁和油葱酥煸炒,依次加入料酒、冰糖、生抽、老抽炒匀。因生抽老抽都有咸味,可不必再加盐。加入热水,水量没过肉面2-3cm即可,大火烧开。小火慢炖1个小...
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怎么做香菇土豆炖肉好吃 土豆豆角炖肉(辣味) 材料 土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒 做法 1、土豆滚刀块,猪肉切成麻将块、豆角择好 2、水烧热,放入肉块、花椒、啤酒,肉变白色后捞出过凉水 3、油烧热,下豆角翻炒至翠绿色后捞出(因为豆角不好熟所以先炒一下) 3、倒入油,烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块,然后加入老抽和辣...
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香菇炖肉 1.香菇提前泡发。 2.把肉冲洗干净,冷水下锅煮出血沫捞出冲净。 3.生姜切片,蒜头切段,蒜苗挽结。 ...
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怎么做香菇炖肉好吃
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墨鱼香菇炖肉的做法步骤 1. 干墨鱼,香菇,五花肉,葱,姜,八角,桂皮,香叶准备好 2. 五花肉,切块,焯水 3. 墨鱼,剪成条,水发 4. 香菇,焯水,撕成小小朵 ...
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香菇炖肉 1.香菇洗净,五花肉切成方形肉块。 2.锅置火上适量油烧热,将五花肉块煸至微黄。 3.改至小火调入冰糖翻炒至肉块上色,下入葱段、姜www.tulaoshi.com片、...
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怎样做香菇炖肉最好吃
香菇炖肉正宗做法/步骤: 鍋燒熱,用薑片抹勻。 小火把五花肉炸油出香。 差不多了倒油,泡好的香菇和厚干子丟進去炒。 加水,大火煮開以後改小火燉。 圖中可以加老抽生抽冰糖什麽的。 最後收汁的時候加鹽,用生粉和湯汁調好,勾芡出鍋。 小贴士 不喜歡鹽的,可以用醬油或者生抽全部代替。
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卞萝卜香菇炖肉怎么做
1原材料。 2将泡发的香菇和卞萝卜切大块备用。 3锅中放入适量水烧开,放入五花肉轻煮2分钟。 4将五花肉切块,蒜葱切块,姜切厚片备用。 5锅中倒入入适量油烧热,放入花椒爆香。 6放入切好的肉块,煸炒出油。 7放入调料:依次放入料酒,葱姜蒜,老抽,白糖,八角,桂皮,盐各适量。 8放入萝卜和香菇继续煸炒,煸到萝卜有微微汤汁溢出。 9锅中...
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1三层肉,肥瘦相切。锅里放入适量的油。将三层肉炸下,憋出点油。 2炸成表面焦黄色,切成2cm大小的块状。土豆去皮,切成小块,然后在泡点水,去掉表面淀粉。将土豆经油炸下。 3捞起控油。干辣椒,桂皮,香菇。锅里留油。 4搁入肉块翻炒。然后搁点清水(正好覆盖肉块),再搁入桂皮、香菇、干辣椒。盖上盖子,慢慢炖。大概炖个半个小时,肉皮都烂了,就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟,让...
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完美二丫
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萝卜炖肉的做法
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萝卜炖肉的做法步骤 1. 将肉切片,放入一勺生粉,一点点盐,腌置待用。 2. 将萝卜切块,姜切片,辣椒切丁,放入热油锅中,放足量的盐翻炒两分钟,再放入一勺生抽翻炒一分钟。 3. 翻炒三分钟后将锅内的食材移至砂锅中,将腌置的肉铺在面上,放入半碗水,盖好盖子文火炖20-25分钟,将萝...
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建喜白手起家
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豆角炖肉的做法
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豆角炖肉 1. 把豆角两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,豆角是喜油的菜,遇油则软。 2. 先把肥肉下热锅里炸出油,然后下五花肉煸炒,待肉变色后下豆角。 ...
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包菜炖肉的做法
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包菜炖肉的做法步骤 1. 猪肉切块,一口的大小就行,不用切很小,加少许生抽,一小勺料酒,少量盐,腌制15分钟备用。 2. 葱姜蒜切好,包菜手撕成小片备用(P.S.看过文怡写过,大厨说包菜用手撕相对于刀切要好,而且不用洗的)。我这次就没有洗,因为我懒,嘿嘿。热锅热油,爆香葱姜蒜。 ...
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海带炖肉 香而不腻炖肉的做法
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海带炖肉 香而不腻炖肉的做法 肉的做法有很多,其中炖肉是一种能够把肉中的香味和营养炖出来的方法。加入海带一起炖,荤素结合,营养均衡,并且好吃不腻人。下面就为大家介绍一些海带炖肉的做法。 做法一 材料:瘦猪肉400克,水发海带600克,酱油100克,料酒5克,精盐4克,白糖7克,大料2瓣,葱段15克,姜片7克,香油8克。 步骤 1、将肉洗净,切成1.5厘米...
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卞萝卜香菇炖肉怎么做最好吃
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做人要低调点哟
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家常炖肉的家常做法
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猪肉炖粉条的做法 猪肉炖粉条做法和步骤1五花肉切大块;葱、姜切片,花椒、八角备用;2锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;3锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;4粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的...
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正宗南瓜炖肉的做法
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南瓜炖肉怎么做最好吃怎么做南瓜炖肉好吃 南瓜炖豆腐 材料 南瓜,豆腐,豌豆熟 做法 南瓜,豆腐,豌豆熟的。先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。加花椒面,生抽,葱姜蒜,水,烧开后,加豆腐。炖到熟了,加盐。好了。 南瓜鸡肉蔬菜包 材料 包子皮材料:包粉700g,细砂糖300g,干酵母8g,油3汤匙,温水1碗,双发粉2茶匙,南瓜200g 馅料:萝卜丝50g,包菜丝100g,鸡肉切丁100g,葱...
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正宗豆腐炖肉的做法
豆腐炖肉 1. 准备好配料!五花肉若干看自己喜好~豆腐 蒜头 2. 肉切片 锅烧热放油炒肉 加入酱油煸炒 8成熟上色之后多放些酱油倒入豆腐 3. 豆腐先和酱油肉烧一下 因为豆腐易碎 用锅铲的背面轻推 不要大力翻动 轻轻推就好 4. 加入足量的水 让豆腐尽可能被水覆盖 先大火炖煮 等水开...
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腊鱼烧五花 有腊味的新年才有年味: 完美搭配之腊鱼烧五花 腊鱼是腊味中的一种,也是我非常喜欢的腊味之一。与新鲜的鱼相比,腊鱼的肉质经过腌渍、晾晒,变得更加有嚼劲。不过腊鱼偏咸、偏硬,吃之前最好经过浸泡或略煮,去除表面的浮盐,也可以使肉质回软一些,再做后续的处理,就很棒了。 腊鱼的做法很多,可以在饭煮到快熟的时候放进去一起焖,这样使米饭也带着浓郁的腊肉香味。我婆婆最拿...
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紫宁依依
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