怎么做客家菜酿苦瓜好吃

怎么做客家菜酿苦瓜好吃的相关文章

• 
  正宗客家菜酿苦瓜的做法

  标签：苦瓜

  客家菜酿苦瓜怎么做最好吃怎么做客家菜酿苦瓜好吃 客家酿苦瓜 出门在外，时常想起妈妈做的客家酿苦瓜，以前家里穷，兄弟姐妹七八个，所以配料上稍微简单且经济。不过我不得不说这是一款难得的美食，更是一种家的味道。每次为吃什么而绞尽脑汁的时候，来到了心食谱网。我想为大家介绍一款妈妈做的客家酿苦瓜，就算不吃苦瓜的人也会爱上这一款酿苦瓜，这也是妈妈让我爱上吃苦瓜的秘诀。猪肉的清香里...[ 查看全文 ]

  海澜淑女小贺

  1431
• 
  客家菜酿苦瓜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家菜酿苦瓜 1.然后，把料灌入掏空囊的苦瓜段。 2.肉剁末、配菜切末、加蛋清、鸡精、胡椒粉等等调料，充分搅匀。 3.放上枸杞点缀一下。 ...[ 查看全文 ]

  一轮复习prince

  51
• 
  怎么做客家酿苦瓜好吃

  标签：客家酿苦瓜

  客家酿苦瓜 1.苦瓜切段去瓤备用。 2.肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。 3.取一小碗，加肉末和香菇末放进去，加料酒、生抽、一点酱油、盐、五香粉、淀粉、加少许水搅拌...[ 查看全文 ]

  幽灵公子518

  41
• 
  正宗客家菜酿豆腐的做法

  标签：豆腐

  怎么做客家菜酿豆腐好吃 酿豆腐 材料 豆腐500g，猪肉200g,香菇5朵，葱、食盐、生粉、小米椒、食油、生抽、胡椒粉、肉汤各适量。 做法 1、干香菇用温水泡发。 2、猪肉加香菇葱白一起剁碎成泥。 3、将剁碎的猪肉加生抽、食盐、胡椒粉、生粉、食油搅成胶状。 4、豆腐用盐开水泡过之后切块。 5、将肉馅填入豆腐内，别填太多把豆腐撑破了。 6、平底锅热油，先将没肉的那一边煎至微黄，再翻...[ 查看全文 ]

  tgzhac3451

  201
• 
  美味改版客家菜~肉酿香菇的做法

  标签：肉馅

  牛肉香菇馅饼#急速早餐#的做法步骤 1. 头一天，将牛肉馅与香菇粒加盐，老抽，香油调味备用。 2. 第二天早上，将头一天和好的面并放在冰箱低温发酵的面团取出，揉匀后分成合适的大小！ 3. 像包包子一样将馅料包好！ ...[ 查看全文 ]

  连城吧

  161
• 
  客家菜首选 肉末茄子怎么做好吃

  标签：家常菜

  1.鸡肉切成肉末，倒入少许料酒 2.加入1茶匙甜面酱 3.加入切好的蒜蓉 4.搅拌均匀后腌制10分钟 5.取微波可用容器，放入少许油 6.覆盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入微波炉高火加热2分钟取出 7.茄子切成细条状 8.放入已加热的容器中，放入微波炉高火加热2分钟 9.取出后将茄条逐个翻面，再次加热2分钟...[ 查看全文 ]

  张磊aa巨蟹

  1101
• 
  客家菜的传统美食文化 精美客家菜的特色

  标签：客家菜 美食

  客家菜的传统美食文化 精美客家菜的特色 广东菜一直是海外中国菜的代表，有很大的影响。而在广东菜中，客家菜也有这不错的重要地位。所以继续还是带您探索中国美食文化，看看客家菜的重要地位体现在哪里？ 客家菜属于广东菜中的一种，也是汉族饮食文化重要组成部分。客家菜肴风味的形成与古代客家民系的形成是分不开的，如像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗...[ 查看全文 ]

  日恁爹丶

  21
• 
  客家菜包的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  客家菜包 (1)菜包外皮：将糯米浆及蓬莱米浆混合均匀后，舀出1大匙，放入滚水中煮至熟浮起后，捞回到面糰中并加入糖，慢慢揉到面团有Q度，弹力佳时，即可分割成30公克的小面糰备用。 (2)将萝卜干丝洗净，切成小段并用干锅炒干水份，虾米泡水至软。夹心肉切丝，红葱头切片。 (3)另起一锅，加入少许油烧热，先炒香红葱头，再放入虾米爆香，加入夹心肉丝拌炒至肉色变白，最后再加入萝卜丝、调味料拌炒均匀...[ 查看全文 ]

  菱川夏嫡

  381
• 
  怎样做美味改版客家菜~肉酿香菇最好吃

  美味改版客家菜~肉酿香菇正宗做法/图解/步骤： 1. 1.香菇去蒂洗净2.葱花和香菜，生姜切末（香菜是配料，各位可以按自己的喜好更改） 2. 1.肉泥剁好后将上一步准备好的料放进去再剁几下，使其混合均匀2.混合好的肉馅里加入适量生抽，老抽（口味清淡的可以不放这两个），盐 3. 1.将搅拌均匀的肉馅填入香菇的凹槽，稍微鼓出来一点就好了，不要太多，会腻的2.上锅蒸十分钟左...[ 查看全文 ]

  滴滴哟i

  101
• 
  怎么做教你做客家酿苦瓜好吃

  标签：客家酿苦瓜 教你做客家酿苦瓜

  猪肉馅置于大碗中，加入腌料（油，盐，酱油，鸡粉，生粉，清水）搅拌均匀，顺一个方向打至起胶，腌制5分钟。 苦瓜去头尾，切成3厘米宽的圈状，用汤匙挖去瓜囊和籽；枸杞用清水泡发。 ...[ 查看全文 ]

  冷色934

  741
• 
  怎样做客家酿苦瓜才好吃

  标签：客家酿苦瓜

  客家酿苦瓜 1、眉豆约150克，用水浸泡约半个小时以上。 2、准备3-4根洗干净的苦瓜，苦瓜切段，一根苦瓜大约切成3-4段，用不锈钢勺柄去瓢。 3、五花肉剁成肉糜，最好纯手工完成，粘性强。机器粗加工的肉碎最好还是自己回家再加工。4.肉糜装人大碗，加适量盐，鸡精，酱油搅拌均匀（用手搓揉会更入味）。 5、眉豆捞起过水，滴干水后放入步骤4里搅拌均匀（眉豆带大量水会使整道菜失败）。 6、往肉糜碗里...[ 查看全文 ]

  zkh1986smile

  61
• 
  怎样做客家酿苦瓜最好吃

  客家酿苦瓜正宗做法/图解/步骤： 1. 步骤一：把苦瓜、五花肉洗好；香菇、糯米提前半小时浸泡好 步骤二：把洗好的苦瓜切着同等大小一筒一筒，去掉里面的籽 步骤三：把香菇、五花肉先切片，然后再剁成肉酱 步骤四：把调料盐、味精、生粉、酱油、胡椒粉、蛋清、糯米加入肉馅里一起搅拌 酿到苦瓜里 步骤五：大火蒸半个钟或者更加（可根据个人口感调节时间） 步骤六：蒸好的苦瓜可以...[ 查看全文 ]

  吴桥羽毛球群

  61
• 
  怎样做客家美食【青椒酿】最好吃

  客家美食【青椒酿】正宗做法/图解/步骤： 1 1、 猪肉切块，加入蒜、盐巴剁成肉糜，期间加少许玉米淀粉一起搅拌均匀。 2 2、 辣椒洗净，去蒂，去籽，从中间切一口子，不要切断 3 把剁好的猪肉馅填入辣椒。 ...[ 查看全文 ]

  油粉画面

  21
• 
  怎么做客家盐焗鸡好吃

  标签：客家盐焗鸡

  客家盐焗鸡 1. 处理好的鸡洗净，用食盐抹遍全身，用保鲜膜包起来冷藏腌1天1夜。 2. 腌好的鸡肚中间放生姜片。 3. 用油纸包起来，尽量多包几层再用绵绳绑起来固定.(绑...[ 查看全文 ]

  王龙飞爱车

  91
• 
  客家菜包的家常做法

  标签：虾

  客家菜包 (1)菜包外皮：将糯米浆及蓬莱米浆混合均匀后，舀出1大匙，放入滚水中煮至熟浮起后，捞回到面糰中并加入糖，慢慢揉到面团有Q度，弹力佳时，即可分割成30公克的小面糰备用。 (2)将萝卜干丝洗净，切成小段并用干锅炒干水份，虾米泡水至软。夹心肉切丝，红葱头切片。 (3)另起一锅，加入少许油烧热，先炒香红葱头，再放入虾米爆香，加入夹心肉丝拌炒至肉色变白，最后再加入萝卜丝、调味料拌炒均匀...[ 查看全文 ]

  ajie198226

  271
• 
  客家菜推荐首选 小鸡炖蘑菇怎么做好吃

  标签：家常菜 小鸡炖蘑菇

  1.将鸡洗净，剁成小块 2.将干榛蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分 3.大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒 4.至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干红辣椒和八角一起爆炒出香味 5.调入调味料，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水 6.汤汁沸腾后，撇去浮沫，放入榛蘑后再炖50分钟，汤汁收浓即可 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  1314冰与火

  641
• 
  怎么做客家卤肥肠好吃

  标签：肥肠

  家常炒肥肠 小时候儿子也很爱吃肥肠的，现在长大了一口不吃了，说臭，我了解这些孩子，就知道瞎赶时髦，总想放弃过去的老味道。儿子不吃我感觉心里有点遗憾，白瞎这好东西了，长大了走上社会再想吃妈妈做的这么干净这么有创意的肥肠可就难了，哈哈 家常炒肥肠 原料：肥肠、猪肠、花椒，葱段，姜片，少许盐 家常炒肥肠的做法 1.买了28元的猪肠，肥肠10元一斤，苦肠7元一斤，为什么买...[ 查看全文 ]

  奶奶深厚的思念

  281
• 
  怎么做客家黄酒鸡好吃

  客家黄酒鸡 1. 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。 2. 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。 3. 将切好的...[ 查看全文 ]

  jizhi703

  131
• 
  客家菜改良来的花雕盐焗鸡翅怎么做

  标签：鸡翅

  客家菜盐焗鸡 盐焗鸡 是客家名菜，香浓美味，肉质滑嫩，深受广大食客欢迎，只是做起来有点小麻烦。 传统的盐焗鸡要选用深的瓦煲和大量的粗盐，先在煲底铺约5厘米厚的粗盐（能没过手指的两个指节为宜），放入包好的鸡，上面再铺满粗盐，一只鸡大约要用3到4斤盐，否则底部容易焦糊，而且干烧容易导致瓦煲开裂，基本上是做一次浪费一个锅。 这道菜唯一需要注意的是一定要选用耐高温的器皿，我用...[ 查看全文 ]

  哦哦哦原来如此

  341
• 
  怎么做客家酸辣菜好吃

  客家酸辣菜 1. 这就是主角啦！芥菜，也有人叫长命菜。 2. 把菜清洗干净用手把它拔成如图的长度 3. 把所有材料倒进锅里加水煮沸腾，（除了蚝油、番茄酱还有菜）。 ...[ 查看全文 ]

  Simplelove39

  281