怎么做客家卤肥肠好吃

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  客家卤肥肠怎么做好吃

  标签：水果

  客家卤肥肠 1.将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可）用盐、面粉搓洗2次，以汽水搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水沖凉备用。 2.起油锅，爆炒葱段、辣椒、蒜头、八角后，放入其余卤料烧开后，再加入作法1大肠，以中小火卤约2小时，取出后切块排盘，再淋上少许卤汁。 3.食用时，搭配少许嫩姜丝，风味更佳。 客家卤全鸭 ...[ 查看全文 ]

  落泪的肖邦

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  客家卤肥肠怎么做

  客家卤肥肠 1.将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可）用盐、面粉搓洗2次，以汽水搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水沖凉备用。 2.起油锅，爆炒葱段、辣椒、蒜头、八角后，放入其余卤料烧开后，再加入作法1大肠，以中小火卤约2小时，取出后切块排盘，再淋上少许卤汁。 3.食用时，搭配少许嫩姜丝，风味更佳。 客家卤全鸭 ...[ 查看全文 ]

  资中人在北京

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  怎么做客家盐焗鸡好吃

  标签：客家盐焗鸡

  客家盐焗鸡 1. 处理好的鸡洗净，用食盐抹遍全身，用保鲜膜包起来冷藏腌1天1夜。 2. 腌好的鸡肚中间放生姜片。 3. 用油纸包起来，尽量多包几层再用绵绳绑起来固定.(绑...[ 查看全文 ]

  王龙飞爱车

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  客家卤肥肠的家常做法

  标签：口味食谱

  客家卤肥肠 1.将猪大肠油脂剥除，翻面（用筷子顶住，一头将大肠往后推，直到看见另一头再抽出筷子即可）用盐、面粉搓洗2次，以汽水搓洗后，再用清水洗净，放入滚水中煮约5分钟，捞出后洗净，用冷水沖凉备用。 2.起油锅，爆炒葱段、辣椒、蒜头、八角后，放入其余卤料烧开后，再加入作法1大肠，以中小火卤约2小时，取出后切块排盘，再淋上少许卤汁。 3.食用时，搭配少许嫩姜丝，风味更佳。 客家卤全鸭 ...[ 查看全文 ]

  WXM881109

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  怎么做客家黄酒鸡好吃

  客家黄酒鸡 1. 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。 2. 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。 3. 将切好的...[ 查看全文 ]

  jizhi703

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  怎么做客家酿苦瓜好吃

  标签：客家酿苦瓜

  客家酿苦瓜 1.苦瓜切段去瓤备用。 2.肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。 3.取一小碗，加肉末和香菇末放进去，加料酒、生抽、一点酱油、盐、五香粉、淀粉、加少许水搅拌...[ 查看全文 ]

  幽灵公子518

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  怎么做客家酸辣菜好吃

  客家酸辣菜 1. 这就是主角啦！芥菜，也有人叫长命菜。 2. 把菜清洗干净用手把它拔成如图的长度 3. 把所有材料倒进锅里加水煮沸腾，（除了蚝油、番茄酱还有菜）。 ...[ 查看全文 ]

  Simplelove39

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  怎么做客家咸鸡好吃

  客家咸鸡 洗净嫩鸡。 用刷子将盐均匀涂抹在鸡身上。 鸡肚膛内也要用刷子将盐涂匀。 ...[ 查看全文 ]

  正义志杰

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  怎么做客家酿豆腐好吃

  标签：客家酿豆腐 客家酿豆腐的做法

  材料有：豆腐丶猪前腿肉丶冬菇丶虾米丶青蒜苗。（肉不用太多，我这里没有全部放下） 锅里放清水加入盐把豆腐放下小火煮十分钟，目的是让豆腐入味和增加韧性，酿的时候不易破裂。（这步很重要) ...[ 查看全文 ]

  八维太行

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  怎么做客家算盘子好吃

  客家算盘子的做法与步骤 1. 按照每一步做法来做。 客家算盘子大讲堂 算盘子主料为芋泥与粉，比例通常是2：1，再加适量水揉成团即可。太白粉即马铃薯淀粉。也可用木薯粉。（按照粘性和糊化后透明度来分，马铃薯淀粉最高，依次木薯淀粉、番薯淀粉、玉米淀粉、小麦淀粉），做好的算盘子要全部煮熟，若一次吃不完，则浸泡水中置冰箱冷藏，可放几日没问题。炒时要大火...[ 查看全文 ]

  zyl_07286

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  怎么做客家芋子包好吃

  标签：包子 芋头的做法

  客家芋子包正宗做法/图解/步骤 1. 1、把蒸熟的芋艿压面,加一些盐放入苜蓿粉揉搓到不粘手,待用。2、把葱、姜、虾皮、泡发香菇放油锅里炒香后加入肉馅炒熟,加入冷水放 冬笋 未煮十五分钟,调味后起锅待用。3、将揉好的芋艿团做成一个个小团,用手在小团里捏出洞再把做好的馅料填进去封口。再放锅里蒸20分钟左右起锅,浇上葱头油大功告成,圆满了。 小贴士：想做出正宗的客家芋子包，就看看吧 把芋艿上锅蒸熟...[ 查看全文 ]

  wangzhijie

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  怎么做客家小封肉好吃

  标签：客家小封肉

  客家小封肉 1、五花肉浸泡半小时，洗净切大块。 2.准备大蒜一头半、生姜五片、黄酒 3、炒锅加少量油，倒入五花肉小火煎炒至肥肉出油，表面呈淡黄色。 ...[ 查看全文 ]

  文天祥论文网y

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  怎么做客家支竹焖牛腩好吃

  客家支竹焖牛腩的做法与步骤 1. 提前把支竹泡软后控掉水份切段；切好姜丝、蒜块和葱段；牛腩切块；准备好一个八角和适量陈皮。 2. 把牛腩冷水下锅，放入姜丝和料酒烧开焯去血水后取出控水备用。 3. 起油锅把葱、姜、蒜下锅。 4. 接着把八角和陈皮下锅煸香出味。 5. 把牛腩下锅翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  俩个人de幸福ok

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  怎么做客家咸鸡 【芸芸小厨】好吃

  标签：客家咸鸡 家常菜

  草鸡处理好，清理干净。 将盐和味精混合。 热锅，锅中放入花椒粒炒香。 ...[ 查看全文 ]

  __走失天堂

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  怎么做客家三杯鸭好吃

  标签：鸭肉 鸭肉的做法 鸭肉怎么做好吃

  客家三杯鸭 步骤 1. 把半只鸭处理干净。 2. 准备米酒，生抽，清水各120ML。 3. 切姜丝，大葱，备冰糖。 4. 热锅下适量油烧至7成热，提着鸭子在热锅上来回磨擦把鸭子表面碌至金黄。 5. 加入 步骤 2的三杯材料。 6. 加入冰糖。 7. 加入姜丝，大火烧开后盖上盖子转中火煮15分钟。 8. 中途要把汁往鸭表面淋，使之味色均匀。 9. 把大葱加入，把鸭翻面盖好小火再煮15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  小时代ANDY

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  怎么做客家三杯鸡好吃

  客家三杯鸡 1.把鸡洗净剁成块，葱头，蒜，生姜切片，金不换洗净备用。 2.炒锅放芝麻油烧热，放入生姜片，蒜片，红葱头爆出香味。 3.下鸡块炒至稍变色，放入酱油翻匀，...[ 查看全文 ]

  小草青青双鱼

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  怎么做客家豆干煮猪肉好吃

  标签：猪肉

  酱汁煮猪肉 材料 煮猪肉是日本长崎的乡土料理，此菜味浓而不腻，吃罢齿颊留香，回味无穷。分量：2人预备时间：3小时 做法 预先准备 猪五花肉浸汁：清水200毫升，清酒50毫升，味(酉林)50毫升，浓口酱油50毫升，溜溜酱油(酱色)10毫升，砂糖25克，姜片15克。 材料 猪五花肉120克，蚕豆15克，土豆茸20克，黄芥辣少许，清汤(吸物)适量。 制法 (1)猪五花肉切成所需大小的块，去皮。 (2)锅...[ 查看全文 ]

  ok丶钱多多

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  怎么做教你做客家酿苦瓜好吃

  标签：客家酿苦瓜 教你做客家酿苦瓜

  猪肉馅置于大碗中，加入腌料（油，盐，酱油，鸡粉，生粉，清水）搅拌均匀，顺一个方向打至起胶，腌制5分钟。 苦瓜去头尾，切成3厘米宽的圈状，用汤匙挖去瓜囊和籽；枸杞用清水泡发。 ...[ 查看全文 ]

  冷色934

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  怎么做客家酿豆腐 客家酿豆腐的做法图解

  标签：家常菜 粤菜

  客家酿豆腐的做法不是太难，但是要如何做好吃还是需要一点点经验的哦。 1.五花肉洗净后剁碎，炸过的海米剁碎，葱姜切碎末。 2.将肉馅、海米、葱姜混合，加入盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、芝麻油拌匀，少量多次的加入清水，每次加都完全搅匀吸收后再加，搅拌至肉馅发白上劲。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  卤肥肠怎么做

  标签：卤肥肠 猪肉

  卤肥肠 1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用； 3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁； 4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。 卤肥肠 1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。 2.将所有调味料...[ 查看全文 ]

  归途旅行者

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