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南瓜盅的家常做法
南瓜盅的家常做法
南瓜盅的做法步骤
1. 先将小南瓜洗净,用小刀开盖如图,将里面的东西掏空
2. 肉先切薄片,抓一点淀粉炒熟,再放菜稍微煸炒至断生,放入烤箱,烤十五分钟
南瓜盅的做法步骤
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2016-04-16
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南瓜盅
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南瓜盅的家常做法
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腊肉南瓜盅的家常做法
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三椒牛尾南瓜盅 在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾,做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评,都说特别好吃,这个是个暖身菜,也是我家的宴客菜,既下酒又下饭,用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香,泡椒的酸辣、鲜花椒的麻,还有米酒的醇香,真的回味无穷,配上南瓜。既美观又营养,南瓜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素在油脂的作用下转化为维生素A,维生素A对眼睛的保护很有帮...
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南瓜鸡肉盅的家常做法
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南瓜鸡肉盅 1.南瓜洗净,对切成两半后去籽,里面撒上玉米粉备用。 2.鸡胸肉洗净,剁成泥,拌入芋泥、洋葱末和所有调味料,用手抓拌至出筋,呈纤维组织状,塞入作法1的南瓜中,涂上奶油备用。 3.烤箱预热至220℃,将作法2放在锡箔纸上包起来,入烤箱烤约15分钟翻开锡箔纸后再烤2分即可。 咖喱南瓜鸡肉 1、南瓜、鸡肉、土豆都切丁。 2、热锅,在锅里放一汤勺油,下鸡肉,翻炒。 3、直至鸡肉颜色变...
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排骨南瓜盅的家常做法
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排骨南瓜盅 1、排骨切小段,加入糖、生粉、酒、生抽腌制。 2、南瓜顶部造型切开,挖出囊。 3、排骨、蒜蓉、葱花、豆豉等一同放入南瓜盅。 4、水烧开后,把南瓜盅放入锅蒸30分钟左右,美味豆豉排骨南瓜盅完成。 排骨南瓜盅 1 排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、 1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟待用。 2 洗净南瓜,将顶部...
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鸡翅南瓜盅的家常做法
鸡翅南瓜盅 1. 鸡翅中洗净,放入保鲜盒,加入蚝油、盐、料酒、黑胡椒粉,腌制半个小时以上。南瓜洗净,在三分之一出,切成锯齿形,一分为二,掏出籽。 2. 把切好的南瓜放蒸锅上大火蒸20分钟。 ...
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白菜虾皮
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银鱼南瓜盅的家常做法
银耳南瓜盅 1. 银耳用冷水浸泡一晚 2. 南瓜切下顶部作为盖子,内瓤掏出来清洗干净 3. 枣和枸杞子浸泡一会儿 4. 然后将大枣切碎,银耳撕碎,枸杞子控干水分 5. 将三样食材塞入南瓜内,然后盖上盖子放电压力锅蒸20分钟 6. 等蒸汽放完拿出来稍微晾凉开吃吧 蔬菜腊肠南瓜盅 1. 小南瓜一个削皮镂空切开 2. 先放一层米饭,再放...
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活死人都的死
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南瓜排骨盅的家常做法
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南瓜排骨盅 1。将南瓜顶端切下来,把南瓜瓤掏干净 2。将酱油、料酒、糖、十三香腌制排骨大约30-60分钟 3。可加点湿淀粉保证肉质鲜嫩 4。将腌好的排骨取出,放入南瓜里(可加蔬菜粒),上锅蒸至排骨嫩熟即可 小诀窍 Abby'sTips: 肉蒸出的油脂渗入南瓜盅令南瓜别有风味。 南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。 适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 但南瓜中含...
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红福南瓜盅的家常做法
红福南瓜盅 1.挑选外型漂亮的南瓜,洗净,在1/3处横向切开,掏去南瓜籽,南瓜瓤生的时候很硬,容易伤手,可以在蒸熟后,用勺子舀出;处理好的南瓜盅上蒸锅,隔水蒸20分钟; 2.草菇洗净,对半切开;鸡肉切片,用料酒和干淀粉拌匀。 ...
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╭落葉ァ
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南瓜盅炖蛋的家常做法
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水果
南瓜盅炖蛋 将小南瓜用刀横切下上面的小盖。 用小勺子挖去南瓜瓤。 换挖球器,挖出南瓜盅的花边(没有挖球器,可省略) 将准备好的南瓜盅入锅蒸8分钟。 鸡蛋打好,放入肉末、盐、胡椒粉、用60度左右的热水调匀,将蛋液倒入南瓜盅内,洒上蟹柳丝,放入蒸锅蒸10分钟左右,或者中火微波2分钟(不同牌子的微波炉时间会有所区别,请自行调节),蒸好后淋上香油就可以了! 小诀窍 南瓜需预先蒸一下,...
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夏烈日
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椰香南瓜盅的家常做法
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椰香南瓜盅 1.糯米洗净泡6小时。葡萄干、百合干分别泡半小时。 2.小南瓜洗净,从1/3处切开,取出内瓤待用。 3.糯米、葡萄干、百合干、椰肉,牛奶、冰糖一起装入小南瓜中,盖上南瓜盖。 4.蒸锅内水开后,放南瓜盅,按大小,蒸30至45分钟,即可。 小诀窍 1、如果加了椰肉或是椰浆,就不要加红枣,以免味道不协调。 2、如果不求外观,只是自己吃,可以直接把南瓜去皮切成块,和其他材料一起放大碗中...
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多彩南瓜饭盅的家常做法
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多彩南瓜饭盅怎么做最好吃怎么做多彩南瓜饭盅好吃 多彩南瓜饭盅 食材: 小南瓜,玉米,腊肠,大米饭,小芹菜 辅料: 大葱,生抽,黑胡椒碎,盐,胡萝卜 小贴士: 1、南瓜最好选择这种小金瓜,颜色鲜艳,味道软糯香甜。2、米饭中的配菜可以根据自己的爱好自由选择,不过最好选择炒时不出水的菜。3、加虾仁味道更鲜美,我家里没了,这次就没加。4、南瓜一定要蒸熟,用牙签扎一下,很容易扎进去就...
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龙飞凤舞000006
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粉蒸肉南瓜盅的家常做法
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腊肉南瓜盅 腊肉南瓜盅 原料:南瓜1个、米饭1碗、腊肉一块、腊肠(香肠)1根、 腊肉南瓜盅做法 1、南瓜去掉头尾的蒂部,挖去内部的籽,刻成自己喜欢的样子(外貌协会的你就捯饬吧,想想万圣节!!!) 2、腊肠、腊肉清洗干净,切成片状备用 3、将米饭填满南瓜盅,上面铺上腊肠、腊肉 4、盖保鲜膜,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂 小贴士 : 1、这是一个解决剩米饭很好的...
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go英雄联盟121
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银耳枸杞南瓜盅的家常做法
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银耳枸杞南瓜盅
1:银耳事先泡发好 2:日本南瓜一个洗净 3:南瓜变成一个容器 4:将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖 5:南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25-30分钟即可 银耳枸...
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韩小诗smile
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双菇南瓜盅的家常做法
双菇南瓜盅 1.将南瓜雕成南瓜盅,并取出里面的瓜瓤 2.把南瓜盅上锅蒸20分钟蒸熟 3.将做南瓜盅剩下的盖子,去皮切成南瓜丁,将杏孢菇,和金针菇也切成块备用 ...
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hahahehe08
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蜜汁银耳南瓜盅的家常做法
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蜜汁银耳南瓜盅
汤羹
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银耳用清水泡发; 洗净杂质,撕成小块,放入适量清水,大火煮开后,小火慢慢炖煮; 煮至银耳绵软,汤汁粘稠; ...
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爱尔兰猎狼啦
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南瓜盅的做法
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南瓜盅
南瓜盅 1. 1、小南瓜、猪肉、辣椒、姜、蒜、葱洗净待用。 2、把小南瓜顶部切出一部盖形状,用勺子挖出南瓜肉。 2. 3、小南瓜皮上锅隔水蒸5分钟左右(视南瓜大小增减时间),直到把南瓜皮蒸熟关火,记得盖锅盖哦。 4、为了省时,我在蒸南瓜皮的时间把南瓜肉、猪...
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南瓜饼和南瓜排骨盅的家常做法
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一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅 1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤,留下空壳,小心,不要挖穿; 2.将预先腌好的排骨(用豆豉、蒜茸、糖、盐、胡椒面、生粉、料酒)和玉米粒、蘑菇块放入南瓜肚里,一时想不出放其他的东西,想到了玉米和蘑菇,因为玉米和蘑菇都很清甜 3.再加水到南瓜的七成高就够了,留点空间,生南瓜自己都会出少少水的,然后隔水蒸半小时左右,这要视南瓜的大小来定,瓜大料多,时间相对...
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蒋延彪她祖宗
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粉蒸排骨南瓜盅的家常做法
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粉蒸排骨南瓜盅
1. 姜蒜去皮。切成末。 2. 豆豉切成末 3. 排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺。 4. 拌匀腌制半小时 5. 制作米粉:锅中不加油。直接放入生的大米和花椒小火 6. 翻炒至米粒微微膨胀颜色微黄 7. 花椒挑出不用。将炒好的米用搅拌机打碎(喜欢吃米粉> ...
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啊具体无啊
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牛仔骨粉蒸南瓜盅的家常做法
牛仔骨粉蒸南瓜盅 1. 牛仔骨用清水稍稍冲洗干净,加入廟口粉蒸肉料包(腌渍包)拌匀腌制20分钟; 2. 小南瓜从1/3处切开,挖出南瓜籽和南瓜瓤,洗净备用; 3. 腌渍好的牛仔骨加入廟口粉蒸肉料包(粉包)拌匀; 4. ...
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天涯沦落人523
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豉汁南瓜排骨盅的家常做法
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豉汁南瓜排骨盅 1.小金瓜真硬,切了足有10分钟纹丝不动,没办法,只好整个的先放微波里叮了2分钟,软了些,才把盖子切下来,掏干净南瓜子。 2.排骨用淀粉、糖、蚝油、老抽、鸡精和姜粉腌制20分钟以上。 3.把切碎的豆豉、葱、姜片和盐、油放容器内在微波里高火叮2分钟,然后加料酒、糖少许、酱油少许和排骨及腌制汁放入容器内,盖盖子高火5分钟后拿出搅拌,继续高火3分钟。 4.南瓜放微波内高火叮6分钟...
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特色美味海鲜南瓜盅的家常做法
特色美味海鲜南瓜盅 1. 先把小金瓜的上面切开(如果讲究美观,可以用工具雕成花型),然后把里面的囊都去掉,把南瓜肉挖出备用。迷你小南瓜也一样处理。 2. 把鲜虾和花甲王都用水灼熟,然后去壳,备用。 3. 取4只鸡蛋打散,然后以1:1的比例加入凉开水,放入适量的盐后,搅和均匀 4. 将鸡蛋羹分别导入4个迷你小...
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