客家梅菜扣肉怎么做才好吃

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  梅菜扣肉(客家名菜)怎么做才好吃

  标签：五花肉

  春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟，洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...[ 查看全文 ]

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  客家梅菜扣肉怎样做才好吃

  标签：客家梅菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  客家梅菜扣肉 1.这个梅菜在我们客家叫做咸菜，自已家种的菜，很好吃哦 2.五花肉本来要切块的，切成了条，把切好的五花肉在冷水锅里煮二十分钟 3.煮好后的...[ 查看全文 ]

  时间的旅行恒

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  客家梅菜扣肉怎么做最好吃

  标签：客家梅菜扣肉

  五花肉一大块，皮刮干净洗净 上汤锅煮透捞出 趁热抹上蜂蜜，和酱油 。在放少许盐放至半个钟入味。 ...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉怎么做才好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入2-3片姜片和适量白酒； 2. 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 3. 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火； ...[ 查看全文 ]

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  客家梅菜扣肉如何做好吃

  标签：客家梅菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 粤菜 蒸菜

  梅菜扣肉肉质软烂，口感滑溜，肥而不腻，梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香，是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅，加入葱姜大火烧开，煮至八成熟后捞出，擦净表面水分，趁热抹上酱油。 ...[ 查看全文 ]

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  怎么做梅菜扣肉好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法 家常菜

  将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中，加入姜片和适量白酒； 大火煮开， 捞去浮沫， 再转为小火； 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火， ...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉怎么做好吃？梅菜扣肉的做法

  标签：梅菜扣肉 五花肉

  梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎么做？ 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。 材料： 五花猪肉适量、梅菜适量、高汤（骨头汤）适量、...[ 查看全文 ]

  积石风流侠

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  怎样做梅菜扣肉才好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法 腌咸蔬菜

  梅菜扣肉 1.梅干菜泡水；拍扁一块生姜，加水烧开，五花肉放入煮至6、7分熟捞出。 2.用叉子或者牙签在猪皮上扎眼，基本上各处都扎一下就行。 3.用老抽没灾猪皮上，其他地方也稍微抹一下，将猪皮朝下放在盘里，以浸泡在多余的老抽里约10分钟或以上。 4.用厨房纸巾将五花肉上多余的水分擦干待用；锅内放油（比平常炒菜稍多，能泡住肉皮为准）烧热，将五花肉皮朝下放入炸至肉皮红亮起泡即可。 5.炸好的肉...[ 查看全文 ]

  淡然丨仒

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  梅菜扣肉怎么做

  标签：家常菜 梅菜扣肉

  梅菜扣肉 1.121五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火 2.212梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用 3.炖煮20分钟，拿...[ 查看全文 ]

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  梅菜扣肉怎样做才好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜扣肉 1.梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用 2.五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火 ...[ 查看全文 ]

  张小小钧

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  梅菜扣肉怎么做？

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉清水泡1小时洗干净，锅里加冷水放盐、姜、香叶、八角，草果、蒜头把肉煮20分钟后捞起擦干表面水份，然后用酱油把肉表面全部抹上。 2. 中火煎至四面金黄 3. 用煎过猪肉剩下的油将梅菜炒好。因为某人不吃辣所以没有放辣椒只放了...[ 查看全文 ]

  一毛钱关系天枰

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  梅菜扣肉饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜扣肉饭 1.五花肉切成方块 2.梅干菜浸泡一个小时，洗净泥沙，攥干备用 3.黄酒可用红糟酒代替 4.五花肉抹上...[ 查看全文 ]

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  梅菜笋干扣肉怎样做才好吃

  标签：梅菜笋干扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜笋干扣肉 1.五花肉放入汤锅，放入葱1根，姜片2片，料酒1大匙和适量的水，煮至肉能用筷子轻易扎入 2.把肉捞起，乘热涂上老抽，用叉子在肉皮上扎些小孔 ...[ 查看全文 ]

  奶油味儿月亮

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  梅菜扣肉怎么做 完整的梅菜扣肉做法教大家

  标签：梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉的做法 养生食谱

  梅菜扣肉怎么做 完整的梅菜扣肉做法教大家 梅菜扣肉是一道很常见的菜式，但是却十分的受人们的喜欢。梅菜扣肉咸中带甜，肥而不腻，而且梅菜扣肉的做法也很简单，今天我们就来为大家介绍一下梅菜扣肉的家常做法，让大家知道梅菜扣肉怎么做。 梅菜扣肉的做法真的很多很多，今天我们只为大家介绍其中一些较为完整的做法，如果你感兴趣，就跟着图老师小编一起来做一下吧。 梅...[ 查看全文 ]

  小二是上菜

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  梅菜扣肉怎么做最好吃

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉的家常做法

  猪肉用刀刮皮、梅菜切丁、冰糖压碎 猪肉放入凉水锅内煮8分熟 捞出控水猪皮摸上老抽、皮朝下入油锅炸制金黄 ...[ 查看全文 ]

  私念悦悦

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  自制梅菜扣肉怎样做才好吃

  标签：自制梅菜扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制梅菜扣肉 1.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟 2.五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分钟 3.热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色 ...[ 查看全文 ]

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  梅菜蒸扣肉怎样做才好吃

  标签：梅菜蒸扣肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜蒸扣肉 1.将梅菜叶一片片撕开浸泡，再用清水反复冲洗干净，切小段备用。 2.将五花肉放入锅里煮至7成熟（以筷子可以扎穿为宜）。 3.取出沥干水份后将...[ 查看全文 ]

  玛丽莲蒙圈z

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  梅菜扣肉包怎样做才好吃

  标签：梅菜扣肉包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  梅菜扣肉包 1.所有面团材料混合揉光滑，放容器内，盖上保鲜膜放温暖处发酵 2.五花肉洗净切小块（约0.7cm见方），梅干菜洗净攥干水份切碎备用 3.锅内倒入...[ 查看全文 ]

  Liu哎呦哥哥

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  怎样做梅菜扣肉饼才好吃

  标签：梅菜扣肉饼

  传统扣肉（梅干菜扣肉） 1. 自制腌菜（超市的梅干菜）都可以，新鲜五花肉。 2. 将㶽烧至烫手，把肉皮放在锅上烙，除去残留的毛根和猪毛。 3. 将肉片烙至黑黄色，表面坚硬即可。 4. 将烙好的肉片在温水中浸泡10一20分钟即可。 5. 将浸泡软的肉皮洗净晾干。 6. 将腌菜洗净切成小碎粒。 7. 将切好的腌菜，放植物油100g，辣椒、花椒适合自...[ 查看全文 ]

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