秘制卤肉的图解教程

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  我爱家秘制卤肉饭教程图解

  标签：猪肉

  我爱家秘制卤肉饭的做法步骤 1. 将带皮五花肉和肉片放入锅中加料酒煮30分钟，用筷子能轻松扎透肉皮就行了 2. 煮好的肉片切丁备用 3. 五花肉切片备用，边边角角切成肉丁 4. 肉丁...[ 查看全文 ]

  123arron

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  家庭版秘制卤肉饭教程图解

  标签：五花肉

  超级简单懒人版台湾卤肉饭的做法步骤 1. 鸡蛋一枚。放入开水锅里煮1-2分钟。不要煮熟 2. 香菇。切片。在切条。在切丁～ 3. 添加一张切丁后的照片。（小丁比大丁好） 4. 五花肉...[ 查看全文 ]

  海贼大0哥

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 秘制台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  秘制台湾卤肉饭的做法图解

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉（饭/面） 1. 把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉 2. 花菇放入锅里，放入五花肉 3. 准备酱油，油膏，油葱酥 4. 上面洒一把油葱酥 5. 倒入一碗酱油+油膏 1：1 6. 倒入 7. 大火煮开后，小火炖2小时 台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了...[ 查看全文 ]

  留点时间看天空

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  秘制馅饼教程图解

  标签：肉馅

  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

  醉赤壁100

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  秘制叉烧教程图解

  标签：里脊

  秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净，晾干。 2. 准备好腌制酱料，姜片，准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀，涂抹完成后，用牙签在肉上戳很多洞，这样让它充分吸收。（盖上保鲜膜，在冰箱里冷藏过夜） ...[ 查看全文 ]

  free奔跑的犀牛

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  秘制排骨教程图解

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 将排骨洗净斩成两寸左右的小节。 2. 少许盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉、淘大酱油、自酿葡萄酒（可用料酒或黄酒代替）姜末、蒜头酥（可用蒜末代替）挼（rua）匀，腌制半小时。 3. 放入蒸锅蒸20分钟 ...[ 查看全文 ]

  山里娃的后生

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  秘制排骨的图解教程

  标签：排骨

  秘制排骨的做法步骤 1. 排骨洗干净放锅里用凉水大火煮至没有血丝！ 2. 准备切好的姜蒜 3. 锅大火放油，先放姜蒜爆香再放排骨，翻炒两下放白醋和冰糖，最后放酱油，翻炒至排骨完全变色。 4. ...[ 查看全文 ]

  慕言仙子

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  秘制炒饭的图解教程

  标签：米饭

  秘制炒饭的做法步骤 1. 所有食材切丁备用，鸡蛋打散 2. 热油把鸡蛋炒好，盛出 3. 用锅里剩下的油把洋葱青椒煸香 4. 加入火腿、胡萝卜、香菇、甜玉米翻炒均匀，再加入米饭，加盐...[ 查看全文 ]

  枫舞home

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  秘制馄饨的图解教程

  标签：肉馅

  迷迭香：老北京秘制羊蝎子的做法步骤 1. 羊蝎子、葱姜、花椒、八角、桂皮等备料 2. 羊蝎子冷水焯水，捞出后洗干净备用 3. 葱切段、姜切片 4. 锅中热油，中小火熬葱油，熬至葱段...[ 查看全文 ]

  马威诺

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  正宗秘制小卤肉的做法

  秘制小卤肉 1. 把肉切块，放进凉水，莫过肉用中小火烧开，撇去浮末，捞出肉用热水洗干净备用。 2. 将所有的料和肉放入锅中锅中，加入没过肉的水，大火烧开，微火两个小时 3. 这是成品，我最后放了一些土豆 4. 配上蔬菜沙拉和馒头，简直美味，一起来做吧 5. 在出锅前尝一下，...[ 查看全文 ]

  爱你如初2014

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  秘制鸡蛋饼教程图解

  标签：火腿

  5分钟早餐——西葫芦鸡蛋饼的做法步骤 1. 西葫芦擦丝，加入适量面粉，打一个鸡蛋，加入少许葱花。 2. 加盐和花椒面，再加水调成糊。 3. 调成这样的糊状即可，稍微稀一些，这样烙出的饼口感好，不硬。 ...[ 查看全文 ]

  莎莎大学姐26

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  秘制卤肉饭基本做法

  标签：秘制卤肉饭 牛肉

  张氏秘制卤肉饭（内含卤蛋哟）的做法步骤 1. 洋葱切碎丁 2. 干辣椒和生姜切碎 3. 五花肉切0.5公分见方的肉丁 4. 事先泡发好的干香菇切丁 香菇水留着后面炖肉用 ...[ 查看全文 ]

  ㄗs错错

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  秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：秘制台湾卤肉饭

  新鲜五花肉洗干净，去除猪皮上的毛，放入冰箱冰冻20分钟便于切割，接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净，切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁，洒...[ 查看全文 ]

  lp小腾

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  秘制蜜汁叉烧的图解教程

  标签：五花肉

  秘制香菇肉酱的做法步骤 1. 准备好食材，肉 、香菇 、介菜头切丁。葱姜蒜切末。 2. 锅里热油，要多放一些。放入葱 、姜 、蒜 末爆香 3. 放入肉末煸炒至七分熟。 4. 加入香菇和...[ 查看全文 ]

  邱石1990

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  秘制酱牛肉的图解教程

  标签：秘制酱牛肉 牛肉

  秘制酱牛肉的做法步骤 1. 把牛腱子肉切大块，仔细洗净。 2. 洗干净后泡在清水里，大概两小时，这样可以泡出血水，中间可以看情况换水。 3. 准备好腌肉料，黄豆酱、葱、姜、蒜、十三香、五香粉、料酒、酱油。 ...[ 查看全文 ]

  夜哲轩day

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  秘制凉拌粉丝教程图解

  标签：火腿

  秘制凉拌粉丝的做法步骤 1. 粉丝两把扔进电饭煲内胆，我觉得电饭煲比较好拌，倒进开水，大概五分钟左右，将粉丝泡软，粉丝由透明变成白色。 2. 泡好的粉丝把水倒掉，火腿肠切条或者丝，榨菜剁成丁放一边备用，粉丝倒了水加生抽，糖，老干妈豆豉酱，顺便把老干妈里的油也倒进粉丝，再加榨菜丁拌匀。这里我加了一点蒸鱼豉油，没有的可以不...[ 查看全文 ]

  安捷尔咔咔

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  秘制煎豆腐的图解教程

  标签：豆腐

  番茄豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小块，蒜瓣切成末，香菜切小段备用 2. 锅里放油，5成热时放番茄酱，小火煸出红油放豆腐 3. 翻炒豆腐，放料酒烹一下，倒入清水，放蚝油，鸡精，酱油，糖，盐，大火收汁 4. 汁收的差不多了，...[ 查看全文 ]

  逾年从容

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  秘制菠萝饭的图解教程

  标签：牛肉

  秘制菠萝饭的做法步骤 1. 将牛肉依自己喜好切好，用料酒，白芷，少许盐将切好牛肉淹好备用；接下来炒饭依据个人口味可用白米或黑米我个人是做的蛋炒饭加入红椒青椒和胡萝卜丁配色；饭快炒好后加事前超好的牛肉翻炒最后装入菠萝器皿中完成。 秘制菠萝饭的做法 秘制香菇肉酱的做法步骤 1. 准备...[ 查看全文 ]

  请叫我小刘帅锅

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  秘制洋芋杂烩的图解教程

  标签：火腿

  秘制洋芋杂烩的做法步骤 1. 准备如图材料，分别切片，切粒，切小段备用～ 2. 洋芋切片浸泡水中备用～ 3. 花生油下锅烧至四成熟，放入洋芋、火腿肠炸至过心即可滤油捞起装入容器（菜油的话就需要制熟关火冷却一会再放入洋芋、火腿肠）PS：油炸步骤忘记拍照啦...[ 查看全文 ]

  夏颜lwj

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