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1. 茄子 青椒 土豆去皮洗净
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2016-04-16
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红烧茄子是一道历史久远的汉族传统佳肴,此菜是素菜中的精细者。鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,大众食品。 1一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。茄子切成滚分块。加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。 2将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。锅中油烧热,加入茄子炸。炸至茄子略软捞出。将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。 3将炸茄子的油全部倒出,...
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怎么做红烧土豆好吃 红烧土公鸡 旅游,是现代人饱览居住地以外的风景从而获得放松和休闲的方式之一。很早很早的时候,农村人羡慕城里人,住高楼穿洋装吃美食。现在反过来城里人很向往农村人的生活,有地自种菜健康无污染。 节假日去乡村旅游,休闲放松是现代都市人越来越热衷的方式。其实,去乡村或者农家旅游,图得最多的是农家的土菜,土碗,土食材。在所有的土食材中,最让城市人向往的非土鸡...
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沙拉丶鱼子酱
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茄子!茄子!!红烧肉末茄子怎么做
茄子!茄子!!红烧肉末茄子 将茄子去皮,切成自己爱好的形状,用水泡着(防止氧化变色),蒜切细备用。 取一个小碗,在里面放入酱油、盐、白糖、鸡精(量的多少根据茄子多少来定)。 瘦肉末用酱油、生粉、料酒混合均匀,热锅热油把肉末翻炒至变色盛出备用...
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茄子土豆 1.把所有材料准备好。 2.把辅料中酱油、蚝油、白砂糖混合起来,加入小清水,调成料汁备用。 3.土豆洗干净,去皮,切成小块备用。 ...
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土豆蕃茄焖鸡块 好长时间没吃鸡肉了,着实馋得紧呐!家里蔬菜也不齐全,只好随意用了现有的食材。为了方便用了压力锅,土豆特别绵软,鸡肉也软烂,挺适合给儿子吃的,好咬又好消化。蕃茄会出水,即使用了无水焗的功能,开盖后汤汁仍然不少。 鲜香绵软---- 土豆蕃茄焖鸡块 主料蕃茄30克,土豆120克,鸡块200克。 辅料油适量,盐适量,花椒适量,大料适量,香叶适量,葱适量,姜适量,蒜适量,...
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红烧茄子 1.茄子洗净切块 2.制成葱末,蒜末,姜末(蒜末可以先用菜刀拍扁,再切碎)水淀粉 3.锅中倒入花生油,等待锅热 ...
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家常炖土豆 家常炖土豆 主料:小土豆 配料:粉条、牛肉汤 调料:盐 家常炖土豆的做法 1.将土豆洗净,去皮,切成滚刀块,放入清水中浸泡片刻,捞出;沥干水分,备用 2.锅中放入适量油,油温七成时,把土豆块放入锅中煸至金黄,盛出 3.将牛肉汤倒入锅中,接着加入土豆块和粉条,调入适量盐一起炖至快收汤时即可 注:1.因为牛肉汤是之前从冷藏中取出的,不需解冻,之后...
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茄子红烧鯔鱼怎么做最好吃怎么做茄子红烧鯔鱼好吃 红烧茄子 材料 茄子,猪肉,料酒或嫩肉粉,葱头,蒜末,姜末,郫县豆瓣,老抽,陈醋,鸡精,糖少量,五香粉,麻油 做法 1.茄子去皮切细条,扔水里,倒掉盆里浸泡出来的茄子水。 2.肉切片或条随意,放点料酒或嫩肉粉腌个5分钟左右。 3.控干茄子水分,锅里放油,小火炒香葱头蒜末姜末郫县豆瓣。 4.放肉快炒,起锅盛盘。 5.放茄子炒至软...
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怎么做酱茄子土豆好吃 香菇肉酱茄子煲 茄子是我们餐桌上十分常见的家常蔬菜,它是为数不多的紫色蔬菜,它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其它蔬菜无法比的,多吃一些可软化血管,降低胆固醇,是高血压患者的食疗佳品。 很多人说茄子非常吸油,所以不爱做,但是我喜欢用微波炉来预熟茄子,不仅味道不错,而且非常少油,更健康,这样做最大的好处是再也不用担心太油腻而放心的吃茄子。 肉...
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【江子】
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土豆红烧肉怎么做 土豆真是个百搭良品,放哪里,跟什么食物一起搭几乎都是美味。比如这次吧跟猪肉一起按照类似红烧肉的方法做,也许卖相不是那么的漂亮,但是口味绝对咸香浓郁,还带有丝丝的甜,新土豆的绵软加上红烧肉的嚼劲,双重口感鲜明的体验,让你一口接一口,根本停不下来。而且,土豆跟肉搭在一起,很好的减轻了肉的油腻,又让土豆借了肉味,对于正在减肥又想过肉瘾的童鞋来说这无疑是最...
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土豆削皮,切成土豆块用水泡一会儿,泡去多余淀粉。 捞出土豆,沥干水分 锅内放油,炸土豆块 ...
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怎么做土豆炖茄子好吃 香煎土豆泥茄盒 口感香软不油腻,土豆泥做馅很赞春节家宴时做过,算是老少都喜欢的一道菜因为很软,非常适合老人和小盆友吃~ 香煎土豆泥茄盒 用料:长茄子一根、土豆一个、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙、面粉3大匙、水3大匙、椒盐适量。 香煎土豆泥茄盒的做法 1.茄子洗净,切成连刀片(两片一组,中间不要切断)。 2.土豆洗净切成两半,上锅蒸20分钟左右蒸熟...
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红烧茄子怎么做 教您如何做红烧茄子 红烧茄子是一道中国传统菜品,红烧茄子历史悠久,深受大众的欢迎。红烧茄子含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素,氨基酸,钙,铁,磷等多种矿物质与微量元素。具有去痛活血,清热消肿,解痛利尿及防止血管破裂等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款红烧茄子的美味食谱吧。 红烧茄子 材料 茄子3条(去皮切条),红尖椒1个(切碎),...
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鲜面条鱼烧土豆丝 所以在这个季节能见到新鲜面条鱼的身影的确不易,就赶紧买了一斤回来,准备用它和土豆加韭菜做一道家常口味的鲜面条鱼烧土豆丝。 面条鱼的个头较小,许多人不知该如何处理。其实处理方法很简单:准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤勺把小鱼捞起,照这个方法冲洗三、四次即可。另外也可以把面条鱼倒进过滤勺里,打开水龙头,水量不要太大,让...
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