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红烧茄子怎么做 教您如何做红烧茄子

红烧茄子怎么做 教您如何做红烧茄子

  红烧茄子是一道中国传统菜品,红烧茄子历史悠久,深受大众的欢迎。红烧茄子含有丰富的蛋白质,膳食纤维,维生素,氨基酸,钙,铁,磷等多种矿物质与微量元素。具有去痛活血,清热消肿,解痛利尿及防止血管破裂等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款红烧茄子的美味食谱吧。

  红烧茄子

  材料

  茄子3条(去皮切条),红尖椒1个(切碎),蒜头3粒(切碎),葱1根(切段),盐,鸡粉,生抽,老抽。

红烧茄子的制作方法

  做法

  1、锅热油滚(油要多些,油少烧的茄子没那么香),放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。

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