卤煮豆腐的菜谱教程

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  油豆腐酿肉--懒人，非我莫属 的做法步骤 1. 食材准备。 猪肉末，姜末，荸荠去皮。 2. 将葱末、生抽和3g盐一起与肉末混合，顺一个方向搅拌均匀。 3. 分三次加入45ml水，顺一个方向搅打混合，盖上保鲜膜，腌制30分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  糟卤豆腐干的菜谱教程

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  【苏式卤汁豆腐干】#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 北豆腐切块。形状任意自己喜欢就好，长的方的片的都可以呦。 2. 锅里多放一些油，放入豆腐块煎炸。 3. 翻面继续煎炸，四个面都要煎到金黄，形成一层外皮。 ...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄泡水，一小时血水，也是去腥，可以买回来先在燃气灶上把猪蹄烧黑，然后在刮去黑黑的部分，就会变黄皮猪蹄，这样更好吃的 2. 没高压锅的话，砂锅卤也很好，放多一点水，香叶，八角，桂皮，小茴香，葱姜老抽，料酒，盐鸡精陈皮，盐的量掌握不好的话，可尝下汤，觉得比平时菜咸些就好，...[ 查看全文 ]

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  麻油拌卤猪肝的做法步骤 1. 将猪肝流动水下漂洗干净，再取清水浸泡，清水中滴入柠檬汁或者水中加入少许盐，将猪肝浸泡至表面发白无血水渗出时(1个钟左右)，再次用流动水冲洗一遍，沥水备用； 2. 锅内坐水煮滚，将猪肝放入锅中，快速氽煮至血腥浮沫溢出后捞出，控水备用； ...[ 查看全文 ]

  卡布奇诺De甜爱

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  卤猪蹄，卤鸡脚的做法步骤 1. 第一步当然是清洗干净，提醒下买猪蹄的时候让老板宰大块点。鸡脚剪去指甲用盐水清洗。 2. 香料提前准备好。这里只是示意。大家可以按自己的口味相应增加 3. 锅里热后加油热后加入白砂糖和红糖。 ...[ 查看全文 ]

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  卤煮排骨的做法步骤 1. 排骨焯水沥干，放入配料表中所有调味料腌制半小时，再倒到砂锅中，香菇带水也倒入锅中，再加水没过食材，大火滚开转中火慢炖至汤汁剩一半即可 小贴士 随个人喜欢可添加大白菜、土豆、水煮蛋、粉条等一起炖煮 卤排骨蛋的做法步骤 1. 热水洗净排骨，用凉水浸泡，让血...[ 查看全文 ]

  魏小康丶

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  卤煮猪蹄基本教程

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  卤猪蹄的做法 卤猪蹄做法和步骤1从超市买来的猪蹄，一破二。清水中浸泡，期间换两次水，使猪蹄当中的血水浸泡出来。冷水下锅，猪蹄开始进行烫制。约10分钟；烫的水倒掉不用，猪蹄放冷水下冲洗干净里面的血水。沥水备用。2将猪蹄放入老卤当中。适当加入一些老抽，料酒，盐糖。加入调味包（八角；花椒；香叶；桂皮；草果；小茴香）和葱姜大蒜头红辣椒。大火煮开，转小火煮至用筷子可以轻松穿透。浸泡一夜。取出...[ 查看全文 ]

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  面条卤煮的做法步骤 1. 五花肉切丁，土豆切丁，豆腐皮切丝，小油菜洗净备用，锅中放油烧热，到入葱姜，放入肉丁翻炒，放入郫县豆瓣酱生抽翻炒，放入切好的土豆丁翻炒，加适量的盐味精因为郫县豆瓣酱就是咸的，翻炒一会加入适量的水烧开放入香叶，贵皮，小火慢顿香味出来放入油菜即可，要把香叶和贵皮捡出来呦 彩色蔬果面条的做法步骤 1. ...[ 查看全文 ]

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  开心一卤的做法步骤 1. 将所有香料按所需分量配好。 2. 将所有荤菜洗净，用冷水焯一下（可以放入食盐、姜片、葱段、料酒和花椒），再过凉水冲洗，鸡蛋需要事先煮好过凉水去壳备用。 3. 老卤放在锅中煮沸，依次放入香料及焯好的猪脚、猪肚、猪...[ 查看全文 ]

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  卤豆腐教程_

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  盐卤豆腐的做法步骤 1. 1.黄豆浸泡8小时以上（一般提前一晚浸泡，第二天早上做刚好） 2. 2.磨豆浆，使用料理机将黄豆加水（一斤干黄豆大约加5～10斤水）分次磨，尽可能磨细 3. 3.过滤，使用过滤布或过滤袋过滤出豆浆。（留下的豆渣也是美味哦，千万别弃了！...[ 查看全文 ]

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  番茄炖牛腩的做法 番茄炖牛腩做法和步骤1准备材料。 2番茄洗净备用；土豆去皮切小块状备用；洋葱洗净切条丝状备用；生姜切片小葱洗净挽葱结备用； 3牛腩洗净，有选择地将肥脂部分及粘膜部位剔除，切成2-3CM见方的块状备用；锅内坐水，放入拍碎姜片、葱结、花椒粒及料酒，将切块牛腩放入开煮；浮沫油脂溢出后捞出，用温热水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用； 4锅烧热注少许油，下厚姜片煸至焦香，下...[ 查看全文 ]

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  快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤 1. 菠菜洗净，焯水，挤净水分，切碎。胡萝卜洗净擦丝，切葱花儿备用。 2. 鸡蛋打散，加盐和几滴生抽调匀，加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。 3. 热锅热油，小火，将混合物倒入锅...[ 查看全文 ]

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  红焖猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄三个清洗干净，我是买的时候直觉让人家剁好了，一个猪蹄剁成四块。 2. 准备好所需用料。 3. 锅中倒入清水煮开后猪蹄放入焯水三分钟后捞出。 4. 焯好...[ 查看全文 ]

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  煮米饭的做法步骤 1. 锅里放一点点油，加水加米正常煮米饭！加点盐！ 2. 煮熟后趁水还没收干，打个鸡蛋进去！搅拌一下，盖上盖子继续煮！ 3. 电饭煲自动跳闸时，打开加调味料，搅拌成这个样子就好 ...[ 查看全文 ]

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  菁选酱油试用之家常卤豆腐的做法步骤 1. 老规矩，先来张酱油图镇下楼。话不多说了，酱油味道我夸到天上抵不过您亲口尝尝。 2. 豆腐切成6厘米长6厘米宽的方块。厚度约在1.5厘米到2厘米之间。（其实大小可以按自己喜好来，我觉得这个大小我很吃的惯，您也可以按自己习惯来） ...[ 查看全文 ]

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  卤煮的做法 自制卤煮简单又美味 卤煮可以做很多很多美味的佳肴，卤煮的菜味道都非常的鲜美，营养也都肺丰富，很多地方在晚上都会卖卤菜，这足以说人人们对卤菜的喜爱之情了吧，那么大家知道卤煮的做吗?卤煮怎么做会比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下卤煮的热量吧。 卤煮的做法有很多很多，可以卤虾、可以卤花生等等，下面图老师小编就为大家介绍几款卤煮的做法给大家，希望...[ 查看全文 ]

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