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家常红烧肉的图解做法
家常红烧肉的图解做法
家常红烧肉的做法步骤
1. 五花肉洗净沥干
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2016-04-16
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家常红烧肉
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家常红烧肉 红烧肉的家常做法 红烧肉是日常生活中经常吃到的美味,红烧肉的味道鲜美肉质软嫩不油腻。红烧肉的营养价值非常的高,所包含的营养对人体有很大的好处。红烧肉的做法很多很多,今天图老师小编就为大家介绍几种红烧肉的做法。希望大家喜欢。一起来看看吧。 红烧肉 材料:五花肉、山药。 辅料:姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐 做...
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北海珍珠03
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家常红烧肉的做法图解
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家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块,葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油,倒入葱姜、八角和桂皮,煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后,放入冰糖 6. 倒入适量温水,再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料,加盖在大火 8. 炖开后转小火,炖至5~6成时熟时,倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...
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打波0
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红烧肉的图解做法
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红烧肉怎么做好吃
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红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切条,过油 2. 坐锅热油,炒香八角,桂皮,草果,草寇,放入耗油、柱候酱、排骨酱炒香,倒入五花肉翻炒,加点老抽上色翻炒,加些清水,味达美 盐 味精 鸡精、调味, 3. 倒入高压锅, 另起锅放入清水,红曲米烧开煮出色,把红曲米过滤出扔掉,红曲米汤汁倒...
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红烧肉的家常做法 红烧肉的简单做法
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色泽红亮,酥烂可口, 肥而不腻的红烧肉,谁不爱?多吃几碗饭都不是罪过! 1.五花肉洗净切块。 2.将五花肉下入沸水中焯烫后捞出。 3.锅烧热,放入焯过水的五花肉,小火煎至出油,表皮金黄。 4.加入葱姜、桂皮、八角翻炒。 5.调入料酒、老抽、生抽、腐乳汁、盐翻炒均匀。 6.加入没过肉的热水...
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露西
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家常红烧肉的图解教程
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家常红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净沥干 2. 切块备用 3. 锅热后倒入芥花油,煸香葱姜八角桂皮后盛起 4. 留底油放入五花肉 ...
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红烧肉的做法 如何制作家常红烧肉
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红烧肉的做法 材料 五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。 做法 1、五花肉洗净,切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。 4、锅中做少许油,凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。 5、锅中的糖变成深红色时烹...
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旧果实
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鸥酱红烧肉的家常做法图解
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鸥酱红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉切大块放入煮葱姜的开水焯水3分钟,把焯好水的五花肉冲洗干净。 2. 锅中放入少量色拉油后,放入姜片和八角炒香后倒入五花肉翻炒均匀,微微有些黄色最好。 3. 分别倒入花雕酒、豆腐乳和豆腐乳汁,生抽、老抽、酱油膏、冰糖、翻炒均匀。 4. 放入一定量的开水,以没过肉为准。 5. 大火烧开后转小火慢炖2小时,待锅中汤汁浓稠后就要守在锅边轻轻翻炒,边翻...
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红烧肉煲---红烧肉不油腻做法的家常做法
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不油腻红烧肉煲
准备材料:腐竹泡水软后切成一个手指长短的距离,梅干泡1个小时后切成小段,笋干手撕成长条,五花肉开水烫过后切成2cm大小的肉块材料,虽然拍出来很简单,但是工程是挺庞大,优先泡梅干。 准备辅料:姜 (五片) 桂叶 (4片) 茴香(5g)冰糖 (3-4小颗) 八角 (2-3...
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可儿吉长
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红烧肉家常做法
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教你红烧肉家常做法正宗做法/步骤: 1 牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份,切成小块。 2 鸡翅中500g(12个左右)、葱、姜、八角1个、桂皮1小块、油2汤匙、老抽小1汤匙、生抽4汤匙、冰糖2小块 3 3.倒入开水没过鸡翅,加八角、桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化,炖煮大约15-20分钟即可。
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阅慢
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板栗红烧肉的图解做法
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板栗红烧肉的做法步骤 1. 带皮五花肉切块,用白糖炒出糖色后,放入五花肉块翻炒上色后捞出; 2. 炒锅油热后,加入葱花,姜末爆香,烹入料酒,酱油,鸡汤,将五花肉,盐,八角,桂皮,依次下入锅中,烧开后转小火炖煮; 3. 另起锅,注油烧热,放入板栗肉,温油烧炸后捞出,待五花肉将烂...
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真汉子319
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春笋红烧肉的图解做法
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春笋红烧肉的做法步骤 1. 五花肉刮洗干净,切成2CM见方的块,春笋去壳切滚刀块。 2. 分别将五花肉和春笋焯烫一下,五花肉焯约2~3分钟,春笋5分钟,焯好后捞出。 3. 炒锅内倒入少许油,放入冰糖,小火炒化,颜色变深。 4. 倒入焯好的...
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快线宝宝
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红烧肉的家常做法
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红烧肉 1、 把五花肉一块块先放油锅里炸炸,这样皮和肥的部分即可以去去油也可以炸得脆脆的有些吃头。炸好的肉捞出来放一边。 2、 放点干辣椒、葱姜进油锅炸炸,再把肉倒进来。接着就放点黄酒、多放点糖,少放点盐,然后放点酱油。 3、 放了酱油后,也可以再放点儿醋,不过不要多。另外别忘了可以放两个八角。一切放好后,翻炒一阵,等油烧得滋滋的时候再放水。这个水很重要,千...
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苏__小白
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东北红烧肉的图解做法
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东北红烧肉!(不好吃你拿刀砍我!)的做法步骤 1. 一大块红烧肉,切块,过水。备用 2. 生姜切片 3. 大葱 4. 大料 ...
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圣诞节20121225
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美味红烧肉的图解做法
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美味红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切切块,水焯后捞出 2. 姜蒜朝天椒葱,切好备用 3. 锅中放比炒菜多点油4成热放两勺糖,熬成黄色放入焯好的肉翻炒至焦黄色 4. 放入备好的食材,炖肉料类的,盐...
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candylin911a
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红烧肉肉的图解做法
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红烧肉肉的做法步骤 1. 五花肉切小块 焯水 2. 锅里放少许油,七成热时放入白糖,待白糖呈焦糖色,加入五花肉翻炒 3. 让糖均匀地裹在五花肉上,加入少许黄酒老抽生抽、盐、加入蒜瓣香叶翻炒片刻 4. 加入水没过肉块,转入砂锅中小火慢...
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板栗红烧肉的做法图解
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板栗红烧肉 1. 五花肉切小方块,开水锅内焯水,水中倒入料酒。焯完后,捞出控水 2. 锅置于火上,倒入植物油少许,放入冰糖融化 3. 冰糖溶化后倒入控好水的五花肉,稍微煸炒一会,再倒入生抽少许,老抽少许,最后倒入开水。慢慢烧制 4. 五花肉烧制50分钟后,倒入板栗一起炖 5. 板栗不能烧制时间久,板栗会煮烂 6. 小青菜在有盐油的水里焯一下,五花...
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挂了小半生
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红烧肉土豆的图解做法
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红烧肉土豆的做法步骤 1. 将肉洗净,切块大小一致,肉必须在沸之前用料酒腌制半小时(有时间可以多腌会,这样肉吃的时候口感好,口齿留香),然后烧水沸掉血沫,沸完捞出后,将肥肉挑出备用,生姜 大蒜 拍好备用 大葱半根不用切,小葱切末备用 2. 在锅里倒少许油把肥肉里多余的油炸出来放一边,然后放满满...
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土豆红烧肉的图解做法
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土豆红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切块,放入姜丝,凉水泡着备用。土豆,大蒜,姜片切好备用。 2. 至少一小时之后,将肉放入凉水,煮开,过滤掉血水。 3. 肉盛出来备用。 4. 热油...
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芋头红烧肉的做法图解
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芋头红烧肉 1. 准备食材 2. 五花肉洗后切大小相匀宽约为2.5CM小方块。芋头切为和肉差不多小块 3. 备好姜葱、料包、冰糖、蒜头。蒜苗切末 4. 锅里入油,加入姜片、葱白、蒜头炒香 5. 加入五花肉炒至变色 6. 加入老抽、生抽,炒匀 7. 加入芋头炒匀 8. 加入适量开水,加入料包 9. 加入冰糖、盐。烧开后转小火炖至芋...
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心殇之往昔
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minda红烧肉的图解做法
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minda红烧肉的做法步骤 1. 五花肉切3厘米见方小块 2. 凉水下锅焯一下,滚开之后多煮5分钟,然后捞出控干 3. 炒锅放少许油,中火煸炒焯好的五花肉,直至出肉出油,变浅黄色,盛出备用。 4. 锅内油不动,直接放入冰糖,改中火慢慢炒化...
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家小玮
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