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油爆大虾菜谱教程

油爆大虾的做法步骤

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油爆大虾的做法图解1

1. 1.剪掉虾须,爪子,开虾背,去虾线。
2.青椒、洋葱洗净切方片。
3.将姜、蒜切成末待用。
4.锅里放油,可以多点,姜末入锅,微炸。
5.放入虾,中火慢慢炸,放入适量的料酒去腥,再放少许生抽,翻炒,待虾快熟时放入青椒和洋葱一起翻炒。
6.注意火候,千万不要烧炸焦,依次加入少许盐,糖,味精,黑椒粉。
7.最后放入蒜末,起锅,装盘。华丽上桌!

蚝油爆大虾的做法步骤

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2016-04-16 标签:

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