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2016-04-16
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香菇焖豆腐 1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸) 2、香菇去蒂,切成四块;红辣椒切段。 3、葱切段,姜蒜切片,瘦肉切细丝。 4、锅内放适量植物油,烧热后放入肉丝炒散。 5、放入姜葱蒜炒出香味,加入豆腐片,翻炒。 6、放入红辣椒、香菇块,加入盐、白糖、花椒粉、老抽。 7、加一碗水(最好是高汤),小火焖至汁收浓,加少许味精翻炒出锅。 香菇焖油豆腐 1、将香菇洗...
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1将豆腐切成厚片,放入煎锅中煎至两面金黄。.盛出控油4.茄子洗净,切厚片,用适量干淀粉拌匀。放入煎锅中,煎至两面金黄,盛出控油(也可将两者放入热油中炸透)红椒切丝、海带芽和香菜梗切段备用。 2锅中留底油,下葱姜蒜末炒出香味,倒入海带丝.加老抽酱油、生抽酱油翻炒均匀。.将煎好的豆腐和茄子一同倒入锅中炒匀。.加入清水焖烧至汤汁浓稠。.撒入红椒丝和香菜梗。.加入盐、糖、鸡精调味,最后再淋点...
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排骨豆角土豆焖面-内蒙传统焖面的做法步骤 1. 排骨冷水下锅,水开把脏东西喝水倒掉,然后排骨块马上泡到一碗冷水里(这一步做好就是紧致肉感,口感很好~) 2. 土豆切块泡水备用 3. 豆角摘好掰段,盐水泡好备用 ...
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