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虾球什锦饭基本做法
虾球什锦饭基本做法
虾球什锦饭的做法步骤
1. 葱蒜炝锅
2. 翻炒香菇
...
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2016-04-16
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虾球什锦饭基本做法
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虾球什锦饭 1、葱蒜炝锅; 2、翻炒香菇; 3、翻炒胡萝卜丁(顺便插一句:胡萝卜一定要过油营养才能出来哦) 4、翻炒黄瓜丁; 5、放入虾仁翻炒至熟; 6、放入米饭炒匀,放入少量盐,即可出锅。 什锦虾球 1 大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。 2 虾仁放碗内加料酒、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 3 将料酒、味精、盐、高汤、淀粉对成碗芡。 4 炒勺上...
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土豆牛肉什锦饭的做法步骤 1. 把土豆洗干净切丁,牛肉切丁,火腿切丁,老豆腐切片 2. 放油煸炸豆腐片至金黄色,放入土豆一起炒 3. 放入牛肉,火腿肠,翻炒 4. 放适量水,炖开,放盐,孜然,蚝油,淀粉…放鸡精起锅!浇在饭上 茄子烧...
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带感宫保虾球,气死鸡丁概不负责 | 我是家常大明星No.9的做法步骤 1. 一般饭店里的宫保虾球,都是要提前把虾仁下油锅炸一下,如果你嫌油炸麻烦,也可以像我这样用水焯一下。 2. 烧一锅开水,倒入虾球过一下,然后马上捞出来控干,这个时候虾仁刚好是八成熟的样子。 ...
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炸虾球的做法步骤 1. 清洗干净,沥水 2. 剥皮,取黑线,放入适当料酒,盐,胡椒粉,腌制半个小时。 3. 把腌制好的虾仁先沾均匀淀粉,再沾鸡蛋液,最后包满面包屑.. 4. 准备下油...
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腰果虾球的做法步骤 1. 虾仁清洗以后,在每个虾仁的背部沿着背部从头到尾拉一刀,不切断,使之成熟后能成虾球状。冬菇泡发后切片,西芹刨丝后斜刀切,红椒切成块状,原料全部加工后待用。 2. 腰果用低温油浸炸至金黄色酥脆,虾仁用盐和生粉水进行腌制,之后用3成油温把虾仁浸炸至9成熟出锅,水锅烧开入西芹冬菇红椒飞水(焯水)至原料熟...
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什锦虾球 1 大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。 2 虾仁放碗内加料酒、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。 3 将料酒、味精、盐、高汤、淀粉对成碗芡。 4 炒勺上火,注入花生油烧至6成热,将虾仁下入拨散滑透,随下青、红椒与冬菇、马蹄略滑,一起倒入漏勺控油。 5 炒勺留底油回火上,倒入滑好的主辅料,烹入碗芡,颠翻均匀,淋入葱油即成。 虾球什锦饭 1、...
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